地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 技術(shù)中心 > 糧食種植 > 小麥種植技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
日本研究人員在新一期美國(guó)《國(guó)家科學(xué)院學(xué)報(bào)》網(wǎng)絡(luò)版上報(bào)告說，他們找到了能夠使大麥的麩皮和麥粒徹底分離的基因，這一發(fā)現(xiàn)有望用于開發(fā)抗寒、耐干旱的食用大麥新品種。
大麥富含膳食纖維，在人們?nèi)找孀⒅亟】档默F(xiàn)代社會(huì)受到青睞。但野生大麥麩皮和麥粒之間存在脂質(zhì)，麩皮難以脫去，幾乎不能食用。食用大麥最早距今約８０００年前在美索不達(dá)米亞地區(qū)投入種植，科學(xué)家認(rèn)為那是因?yàn)橐吧篼湴l(fā)生基因突變，產(chǎn)生了麩皮和麥粒間沒有脂質(zhì)、兩者能夠徹底分離的新品種。
日本香川大學(xué)植物遺傳學(xué)教授武田真分析比較了不同品種大麥的遺傳信息后發(fā)現(xiàn)，食用大麥ＥＲＦ轉(zhuǎn)錄因子的編碼基因不發(fā)揮作用，所以麩皮和麥粒能夠徹底分離。武田真認(rèn)為，借助這一發(fā)現(xiàn)，有可能把野生大麥改造成適合人們食用的新品種，同時(shí)保留野生大麥品種抗寒、耐干旱的優(yōu)勢(shì)。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
