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行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)利用生物技術(shù)和常規(guī)技術(shù)相結(jié)合育成，籽粒直鏈淀粉含量1％以下，濕面筋36%，粗蛋白15．7％，籽粒容重800克左右。在食品、造紙及制藥工業(yè)中有較高的利用價(jià)值。利用其可有效改善配粉工藝，改善面包、糕點(diǎn)等口味，延長貨價(jià)壽命；在造紙工業(yè)中做成可食的食品外包裝紙，成為新型綠色食品。該糯質(zhì)小麥尤其是未成熟的小麥，非淀粉多聚糖含量為普通小麥的4―5倍，對糖尿病的治療有一定作用。
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