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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
特種玉米是指黏玉米、甜玉米、彩色玉米等有別于普通玉米的玉米品種，其栽培上有特殊的要求。
1、隔離種植不能與普通玉米種在一起，應(yīng)象育種一樣選好隔離區(qū)，否則串粉影響品質(zhì)和花色，嚴(yán)重者失去商品價(jià)值。一般有時(shí)間隔離、空間隔離、障礙物隔離三種隔離辦法。
2.合理密度特種玉米一般以出售鮮嫩玉米為主，合格穗高低決定效益。密度過(guò)小，穗子長(zhǎng)不大，結(jié)籽不滿，合格穗不高；密度過(guò)大，成穗率雖高，但數(shù)量較少，收益不大。因此合理密度應(yīng)為3000-3500株/畝。
3、適期播種不同地區(qū)播種期差別較大，一般要求5厘米地溫穩(wěn)定在12℃以上即可播種，地膜覆蓋可提前7-10天。可根據(jù)成熟期不同分期播種。
4.防治病蟲苗期防治地下害蟲，生長(zhǎng)期防治玉米螟和金龜子。
5.適期采收鮮食嫩玉米商品的品質(zhì)主要決定于采收期。收獲過(guò)早，籽粒含水量大，干物質(zhì)少，味淡，產(chǎn)量低，不易保存；收獲過(guò)遲，籽粒內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為淀粉，種皮加厚，吃起來(lái)皮厚、渣多，失去品種特性。適宜的采收期一般在授粉后的25天左右，此時(shí)口感最好、風(fēng)味最佳。
6.及時(shí)上市或加工采后處理越快越好，鮮食玉米保鮮難度大，采收后隨時(shí)間的變化其品質(zhì)發(fā)生急劇變化，因此采收后要及早上市或盡快冷凍加工，采收至加工最好不超過(guò)12小時(shí)。
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