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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
欽州黃瓜皮是精選本地黃瓜、采用欽州獨(dú)特的傳統(tǒng)方法腌制加工而成，具有嫩脆、酸中帶甜、香味濃、口感好、增加食欲等特點(diǎn)，風(fēng)味獨(dú)特，是欽州一大名優(yōu)土特產(chǎn)品，深受國內(nèi)外人士稱贊，年加工量10000噸。為充分發(fā)揮和利用資源優(yōu)勢，擬立項(xiàng)對傳統(tǒng)的黃瓜皮加工方法進(jìn)行技術(shù)開發(fā)，實(shí)行工廠化生產(chǎn)，開發(fā)出高品位、上檔次、攜帶和食用方便的黃瓜皮系列產(chǎn)品，歡迎合作。
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