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美去年食物中毒可能緣于不潔生菜

84農業(yè)網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

據新華社洛杉磯1月13日電美國加州衛(wèi)生官員13日證實,經過一個多月的調查,專家發(fā)現被污染的生菜可能是造成2006年年末美國多人感染大腸桿菌的罪魁禍首,這些生菜產自加州的中部谷地。

去年11月至12月,81人分別在美國明尼蘇達州和艾奧瓦州的“塔可瓊斯”快餐連鎖店就餐后,感染了O157:H7型大腸桿菌。該大腸桿菌是出血性大腸桿菌的主要菌型,產生的毒素可導致腎功能衰竭。美國食品和藥物管理局12日在一份聲明中說,聯(lián)邦和地方衛(wèi)生檢查人員調查發(fā)現,這些人可能是因為吃了被污染的生菜中毒的,導致中毒的大腸桿菌類型與在加州中部谷地生菜產地獲取的大腸桿菌樣本類型一致。

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