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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
隨著我市水產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，特種水產(chǎn)養(yǎng)殖得到了較快發(fā)展，2003年河蟹、青蝦養(yǎng)殖面積分別達(dá)10950畝和9263畝，占特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖總面積的45.2%和38.2%，產(chǎn)量也穩(wěn)步提高，畝單產(chǎn)分別達(dá)59.8千克和80.6千克，不僅滿足了市場的需求，養(yǎng)殖戶也從中取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。但在看到成績的同時，河蟹顫抖病、爛爪病，青蝦紅體病、白斑病等一些在以前養(yǎng)殖中不曾或很少發(fā)生的病害呈現(xiàn)多發(fā)態(tài)勢，疾病發(fā)生的時間跨度變大、范圍擴(kuò)大、頻率增高，為此筆者對我市部分河蟹和青蝦養(yǎng)殖戶進(jìn)行了調(diào)查和總結(jié)。
一、病害多發(fā)原因
1.種質(zhì)退化、雜化嚴(yán)重。青蝦在我市養(yǎng)殖已有近20年的歷史，但養(yǎng)殖戶所用苗種大多自繁自育，少部分缺口也是在本市幾個青蝦養(yǎng)殖大戶處調(diào)劑，三代同塘、近親繁殖的現(xiàn)象較為普遍，種質(zhì)退化現(xiàn)象日趨明顯，具體表現(xiàn)在機(jī)體免疫力下降，個體變小，生長緩慢，懷卵量減少，發(fā)育提前。而河蟹的苗種來源一部分是由養(yǎng)殖戶直接到長江邊零星收購天然苗，絕大部分需要從外地購進(jìn)人繁苗，購買途徑各異，種質(zhì)良莠不齊，部分養(yǎng)殖戶缺乏必要的鑒別知識，購進(jìn)了性早熟蟹種或僵蟹，遼蟹或閩蟹有時混雜其中，部分外購苗種本身就攜帶病毒或致病菌，這類苗種購回入池后疾病多發(fā)也就不足為奇了。
2.養(yǎng)殖水域環(huán)境污染。一方面我市不少養(yǎng)殖池大多是天然池塘，分布零星，進(jìn)排水系統(tǒng)不完備，布局也不盡合理。隨著沿江開發(fā)的不斷推進(jìn)，養(yǎng)殖水域的環(huán)境污染也日趨嚴(yán)重，2003年就發(fā)生過小化工廠因稀硫酸溶液不慎泄漏進(jìn)入蟹池而死蟹的事故。同時養(yǎng)殖池水體交換余地變小，換水難度加大，與養(yǎng)殖水質(zhì)清新、高溶解氧的要求相比，矛盾日益凸顯。另一方面由于養(yǎng)殖戶的承包期大多是3～5年，承包期偏短，部分養(yǎng)殖者只顧眼前利益，進(jìn)行掠奪性經(jīng)營，忽視了老舊池塘改造，護(hù)坡坍塌，淤泥增厚（甚至達(dá)30多厘米），加上商品餌料的不斷投入，排泄物增多，富營養(yǎng)化程度加劇，池塘自凈能力降低，遇到災(zāi)害性天氣，浮頭缺氧頻繁，病害發(fā)生嚴(yán)重。
3.缺乏科學(xué)的放養(yǎng)模式，日常管理不到位。部分養(yǎng)殖戶為追求高產(chǎn)量，盲目加大放種量，或者進(jìn)行不合理混放。例如有位專業(yè)戶初期蟹池中水萆過多，初夏時想當(dāng)然投放二齡草魚種，開始階段效果明顯，但進(jìn)入盛夏后水草明顯減少，直到寸草不生，河蟹缺乏隱蔽物，破壞了正常的棲息環(huán)境，后期出現(xiàn)了嚴(yán)重的纖毛蟲病和顫抖病，造成了不應(yīng)有的損失。還有位青蝦養(yǎng)殖戶由于進(jìn)水口沒有使用篩絹過濾，池中混入鯽魚卵，且沒有及時采取殺滅措施，鯽魚平時與青蝦爭食，后又發(fā)生暴發(fā)性出血病，影響了主養(yǎng)青蝦的產(chǎn)量，最后畝產(chǎn)青蝦只有20多干克，且規(guī)格偏小，出現(xiàn)虧損。上述兩例都是由于品種搭配不當(dāng)、管理不細(xì)致引起的。
4.忽視病害防治、濫用藥物普遍。具體表現(xiàn)在：
（1）忽視預(yù)防環(huán)節(jié)。根據(jù)調(diào)查，部分苗種下塘?xí)r都是直接放入池塘中，很少使用食鹽、高錳酸鉀等藥物進(jìn)行浸浴消毒處理，把關(guān)不嚴(yán)，放任外源性致病菌、寄生蟲等長驅(qū)直入。養(yǎng)殖戶普遍的心態(tài)是不必花一筆冤枉錢來購藥預(yù)防，在養(yǎng)殖過程中大多采用藥物全池潑灑，忽視內(nèi)服藥的使用，而外潑藥往往用量較大，用藥成本偏高。
（2）急病亂投醫(yī)。一旦發(fā)病或出現(xiàn)死亡，總希望藥到病除，不是根據(jù)病情、發(fā)病癥狀科學(xué)合理用藥，而是人云亦云，療程未到或療效不明顯就匆忙更換另一種藥物，不同藥物間有時發(fā)生反應(yīng)而產(chǎn)生拮抗作用，影響療效。
（3）重復(fù)用藥，產(chǎn)生藥害。部分養(yǎng)殖戶依據(jù)老經(jīng)驗，長期反復(fù)使用一種或幾種漁藥，尤其是抗生素類藥物，長期蓄積致使產(chǎn)生耐藥性，產(chǎn)生藥害。
二、防治對策
1.利學(xué)引進(jìn)、提純復(fù)壯。引進(jìn)苗種前注意多考察產(chǎn)地種質(zhì)，具體方法：“一間”，詢問對方親本來源，育苗（或淡化）時間長短，有條件者可詢問部分老客戶的養(yǎng)殖情況。“二看”，仔細(xì)抽樣觀察種苗的形態(tài)特征、游泳活動能力等�！叭椤�，必要時還可要求檢查對方有無檢疫合格證書。只有那些性狀優(yōu)良、體色正常、附肢齊全、游泳活潑或爬行迅速的才是優(yōu)質(zhì)種苗，才能為高產(chǎn)打下基礎(chǔ)；若青蝦性狀退化、養(yǎng)殖時間較長，還可以定期引進(jìn)優(yōu)質(zhì)長江或太湖天然原種，進(jìn)行馴化養(yǎng)殖，提純復(fù)壯，提高活力。
2.積極推廣健康放養(yǎng)模式。例如在河蟹養(yǎng)殖池中應(yīng)種植伊樂藻、苦草等，約占全池的60%，另外每畝投放螺螄200千克左右，水面上還可適當(dāng)投放浮萍等用來遮陽。在青蝦池中種植水草的同時，上層可以適當(dāng)移植水花生（不著底）或設(shè)置幾行聚乙烯網(wǎng)片作為棲息場所。畝放扣蟹控制在500只左右，青蝦苗4萬～5萬尾，不宜盲目增加放種量，以確保出池規(guī)格和銷售價格。在養(yǎng)殖中期可每畝投放10～20尾0.5千克/尾左右的花白鰱改善水質(zhì)，或者每畝投放5尾鱖魚種清除小雜魚。
3.合理用藥、綜合防治。①防治結(jié)合，以防為主。平時每20天左右畝用生石灰20千克對水潑灑，外消與內(nèi)服相結(jié)合，對癥下藥，不同藥物交替使用，避免產(chǎn)生耐藥性。②提倡用微生物制劑和質(zhì)優(yōu)價廉的中草藥來替代抗生素類藥，運(yùn)用生態(tài)方法來防治疾病，進(jìn)行無公害養(yǎng)殖，推廣使用高效、低殘和無毒副作用的漁藥，嚴(yán)禁使用國家明令禁用藥物。
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