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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
歐亞鱸為鱸形目鱸科的一種重要經(jīng)濟(jì)魚類，又稱河鱸、赤鱸、五彩斑、五道黑等，廣泛分布于歐洲及亞洲北部冷溫帶。我國僅新疆北部額爾齊斯河流域及烏倫古河流域有自然分布，以前天然產(chǎn)量較大，近年來因過度捕撈和種群退化已近消失。另外，因?yàn)闋I養(yǎng)價(jià)值高，人們對歐亞鱸的市場需求越來越大，致使其價(jià)格居高不下，因此對其進(jìn)行引種馴化和規(guī)�；斯ゐB(yǎng)殖勢在必行，前景看好�，F(xiàn)將歐亞鱸的生物學(xué)特性介紹如下：
1.形態(tài)特征歐亞鱸體側(cè)扁，長橢圓形，尾柄較細(xì)。頭小，吻鈍，口端位。下頜比上領(lǐng)稍長，上頜骨后端達(dá)眼的下方，上下頜及口蓋骨上均有細(xì)齒。前鰓蓋骨后緣有許多小鋸齒，后鰓蓋骨后緣有1根刺。兩背鰭略分離，第1背鰭為8～16根硬刺，其中第4根最長；第2背鰭為3根硬刺和13根軟鰭條，以第1、2根鰭條最長。胸鰭側(cè)位而較低，腹鰭胸位，尾鰭淺叉形，兩葉末端圓。其體為棕褐色，有7叫條黑色橫斑、腹部白色。背鰭淺灰黃色，第1背鰭后部有1個(gè)大黑斑，胸鰭淺黃色，臀鰭、腹鰭及尾鰭為橘黃色。
2.攝食習(xí)性歐亞鱸為肉食性魚類，在自然條件下，幼苗期以輪蟲、枝角類、橈足類等浮游生物為主要餌料，有時(shí)也攝食水生昆蟲和小型甲殼動物等。成魚由于體積龐大、口闊，無法捕食到水中的微生物及藻類，主要以小型魚蝦類為食。歐亞鱸春、夏、秋季攝食旺盛，攝食量大，當(dāng)水質(zhì)良好、水溫在20～25℃時(shí)，幼苗期攝食量可達(dá)體重的1/3，咸魚有時(shí)可達(dá)1/5，冬季大部分時(shí)間也不停食。
3.繁殖習(xí)性歐亞鱸在原產(chǎn)地有時(shí)需5冬齡才性成熟，但在不同水域中其性腺成熟期差別很大。新疆額爾齊斯河地區(qū)雌性歐亞鱸最小成熟年齡為2”3冬齡，雄性則在1～2冬齡，在浙江甚至僅需1年時(shí)間通過催產(chǎn)就能繁殖出下一代。
據(jù)現(xiàn)有資料顯示，該魚性腺發(fā)育年周期中具有2個(gè)快速增長期和2個(gè)低速延緩期，繁殖季節(jié)大約在每年的4月下旬至5月上旬。但根據(jù)我們研究發(fā)現(xiàn)，決定其性腺發(fā)育快慢的最重要因素是溫度，通過溫度調(diào)控，可以人為調(diào)節(jié)其產(chǎn)卵時(shí)間。在產(chǎn)卵的選擇上，豐水期該魚一般在水草叢或被淹沒的灌木叢中產(chǎn)卵，枯水期則偏愛在沙礫質(zhì)的江、河、湖底產(chǎn)卵。其卵呈黏性，淡黃色，由黏膜聯(lián)成帶狀附于水草上。水溫15℃左右時(shí)，受精卵孵化期為1周。魚苗5月上旬出現(xiàn)，5月下旬大量出現(xiàn)。通常每尾體長在14～17厘米的親體平均懷卵量在1.2萬～3萬粒，卵徑較小，約為2毫米。
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