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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
山東省茌平縣地處黃河故道，鹽堿池塘眾多，自2006年開始引進(jìn)條紋鱸進(jìn)行池塘套養(yǎng)，自然越冬，2007年喜獲豐收，實(shí)現(xiàn)平均畝產(chǎn)鱸魚118kg，個(gè)體最大達(dá)到體重1.2kg，是值得推廣的新品種、新技術(shù)。現(xiàn)將筆者生產(chǎn)中的鹽堿池塘條紋鱸套養(yǎng)技術(shù)介紹如下，以供參考。
一、條紋鱸主要生物學(xué)特性
1.條紋鱸背部呈灰黑色，腹部白色，因體側(cè)有2～8道條紋而得名。條紋鱸個(gè)體大，生長(zhǎng)速度快，當(dāng)年的魚苗可生長(zhǎng)至體重500g，病害少，喜食人工配合飼料，易于養(yǎng)殖，屬水產(chǎn)養(yǎng)殖名優(yōu)品種。
2.條紋鱸適應(yīng)性較強(qiáng)，適應(yīng)水溫范圍在0℃～33℃，最適生長(zhǎng)水溫范圍在23℃～28℃；適宜鹽度范圍在0～25‰，可以忍受的最高鹽度值為35‰，因此，條紋鱸既可以在淡水中生活，也可以在海水中生活；適宜的溶解氧范圍在4mg/L～12mg/L，適宜的堿度為100mg/L，適宜pH范圍為6～10。條紋鱸能在大中型水庫(kù)、湖泊以及池塘內(nèi)棲息和生存，主要生活在自然水域的中上層，并在黎明前和黃昏時(shí)有弱光條件下跳出水面。
3.條紋鱸為肉食性魚類，幼體階段主要攝食輪蟲、枝角類、橈足類，體長(zhǎng)5cm以上時(shí)主要攝食昆蟲和各種浮游動(dòng)物。人工養(yǎng)殖條件下，體長(zhǎng)3cm以上時(shí)可進(jìn)行人工配合飼料的投喂馴化，經(jīng)過(guò)5天～7天即可觀察到成群的條紋鱸到水面激烈爭(zhēng)食。
二、塘址選擇和必要設(shè)施
1.池塘條件一般地，池塘面積以5畝～10畝、水深1.5m為好，要求水源豐富，交通方便，水質(zhì)無(wú)污染。筆者選擇在主養(yǎng)草魚的池塘內(nèi)進(jìn)行條紋鱸套養(yǎng)。
2.進(jìn)排水系統(tǒng)池塘設(shè)立有獨(dú)立的進(jìn)水管和排水管。進(jìn)水管要用密眼網(wǎng)罩住管口，防止水蛇、野雜魚和水生昆蟲等入池。排水管要設(shè)中、低水位管，以方便排出池塘底層水和控制水位。
三、魚種放養(yǎng)
1.池塘準(zhǔn)備池塘干塘、曬池，做到無(wú)崩基漏洞，再平整塘底，使池塘容水深度達(dá)到1.5m～2m。使用100kg/畝～150kg/畝的生石灰或10kg/畝～15kg/畝的漂白粉全池潑灑消毒，徹底清塘，殺死池內(nèi)雜魚、細(xì)菌等有害物質(zhì)。魚苗下塘后，池水中浮游動(dòng)物的多少將直接決定養(yǎng)殖成活率的高低，因此條紋鱸魚苗培育專塘一定要施用基肥，一般在放苗前1周使用100kg/畝～300kg/畝有機(jī)肥，其中，雞糞肥效快，可在放苗前5天～7天使用，用量為150kg/畝左右。適時(shí)進(jìn)水，于魚種放養(yǎng)前3天～5天向池塘加注新水。
2.放養(yǎng)密度放養(yǎng)量根據(jù)池塘條件、水交換情況、飼料供應(yīng)、養(yǎng)殖技術(shù)水平、魚體上市規(guī)格、計(jì)劃產(chǎn)量等加以確定，大規(guī)格條紋鱸魚種混養(yǎng)密度250尾/畝～450尾/畝，未經(jīng)過(guò)標(biāo)粗的條紋鱸魚種混養(yǎng)密度350尾/畝～650尾/畝。值得注意的是，魚種計(jì)數(shù)要準(zhǔn)確，放養(yǎng)魚種的規(guī)格要統(tǒng)一，且一次性放足魚種而避免多批放種。魚種下塘前，運(yùn)輸魚種的水體水溫與養(yǎng)殖池的水溫溫差不超過(guò)2℃，放種時(shí)要進(jìn)行魚種消毒，可每次用水15kg、敵百蟲0.05kg、鹽0.5kg浸種消毒，浸種時(shí)間多為5分鐘左右，具體視魚種忍受程度而定。筆者放養(yǎng)魚種情況：規(guī)格為體重75g鰱、鳙200尾/畝，規(guī)格為體重150g的草魚300尾/畝，規(guī)格為體重100g的鯉魚50尾/畝，規(guī)格為體重60g的條紋鱸150尾/畝。
四、養(yǎng)殖管理
1.飼料投喂隨著魚類個(gè)體的增大，日投喂量逐漸減少。養(yǎng)殖前期，日投喂量占魚體總重的3%～5%；養(yǎng)殖后期，日投喂量占魚體總重的1%～3%。有條件者也可向池中投放新鮮野雜魚的魚糜，以增加鮮活餌料的數(shù)量，加速魚體生長(zhǎng)。投喂專用配合顆粒飼料時(shí)，飼料蛋白質(zhì)含量應(yīng)在40%～45%。魚種放養(yǎng)后應(yīng)及時(shí)投喂，要求投喂做到定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量。投喂方法是，先敲擊料桶壁，馴化條紋鱸形成攝食的條件反射，投喂節(jié)奏應(yīng)先慢后快，并在一定的水面范圍內(nèi)輪番投擲飼料，以求飼料入水面漂浮時(shí)即可為條紋鱸吞食，少量勤投，力求均勻，日投喂2次，上午投喂的飼料量占日投喂量的40%。力爭(zhēng)做到變質(zhì)的飼料不投喂，魚體缺氧時(shí)不投喂，水溫過(guò)高時(shí)少投喂，陰雨天氣少投喂，魚體停止搶食時(shí)不投喂。
2.水質(zhì)管理勤換水，池水的排灌、添?yè)Q也是日常管理中的重要工作，日換水量最少達(dá)到總水量的10%以上，養(yǎng)殖后期應(yīng)增至10%～20%。
5.日常管理每天早晚各巡塘1次，如發(fā)現(xiàn)異常情況則及時(shí)采取措施，巡塘的主要內(nèi)容是：觀察魚體活動(dòng)情況，有無(wú)魚病發(fā)生；池水溶解氧變化，有無(wú)浮頭缺氧情況；池水水質(zhì)變化，注意水位、水色、氣味和透明度變化；池塘內(nèi)有無(wú)敵害生物混入等。
4.魚病防治資料介紹，條紋鱸抗病力強(qiáng)、疾病少。生產(chǎn)中，筆者注重水質(zhì)調(diào)節(jié)，更新池塘部分水體，沒有發(fā)生病害和死魚事故。養(yǎng)殖管理中，由于捕撈鰱鳙、草魚、鯉魚時(shí)拉網(wǎng)不當(dāng)，也會(huì)發(fā)生條紋鱸病害而造成死亡。常見的病害有：水霉病，該病在淺池塘中常見，或因魚體機(jī)械陛損傷（如拉網(wǎng)）造成，尤其是水溫低于20℃以下時(shí)較易發(fā)生，防治時(shí)，越冬期間魚池應(yīng)加淌水，保持水深在1.8m～2.5m，秋冬季節(jié)或春天水溫較低時(shí)應(yīng)避免拉網(wǎng)操作，以減少魚體受傷，病魚可在網(wǎng)箱內(nèi)用3%～5%食鹽水浸浴10分鐘～20分鐘，連用2次～3次，或用二氧化氯1mg/L～2mg/L加鹽（多少不限）全池潑灑，連用2次；赤皮病和爛鰓病，該病一般發(fā)生在水質(zhì)敗壞、池水老化、污染嚴(yán)重的盛夏池塘，防治時(shí)應(yīng)及時(shí)換水，保持水體的肥、活、爽，也可用二溴海因或溴氯海因（含量10%～15%）200g/南全池潑灑，連用2次，治療效果較好；寄生蟲病，該病易發(fā)生在幼魚階段水質(zhì)不良的環(huán)境，可用常規(guī)殺蟲藥物正常用量滅殺，如敵百蟲等。
五、收獲情況
1.產(chǎn)量以面積5畝的池塘為例，可以產(chǎn)出規(guī)格為體重1.1kg的鰱、鳙990kg，養(yǎng)殖成活率為94%；規(guī)格為體重1.65kg的草魚1855kg，養(yǎng)殖成活率75%；規(guī)格為體重0.9kg的鯉魚215kg，養(yǎng)殖成活率95%；規(guī)格為體重0.8kg的條紋鱸590kg，養(yǎng)殖成活率98%。
2.經(jīng)濟(jì)效益分析條紋鱸外觀美、價(jià)值高，產(chǎn)品被預(yù)訂，平均售價(jià)達(dá)50元/kg，池塘套養(yǎng)條紋鱸畝產(chǎn)值達(dá)9115.8元，而常規(guī)養(yǎng)殖池塘畝產(chǎn)值一般在3000元左右，畝效益是常規(guī)養(yǎng)魚的3倍，投入產(chǎn)出比達(dá)到1∶2.13。
六、經(jīng)驗(yàn)與討論
1.養(yǎng)殖池塘套養(yǎng)條紋鱸存在飼料浪費(fèi)的問題。條紋鱸專用飼料價(jià)格高，且易被其他魚類爭(zhēng)食，筆者認(rèn)為池塘精養(yǎng)條紋鱸的產(chǎn)量、產(chǎn)值會(huì)更高，但投資大，套養(yǎng)條紋鱸則更易于推廣，增效也很明顯。
2.由于條紋鱸為肉食性魚類，其消化道內(nèi)蛋白酶的活性高，淀粉酶的活性低，故不能消化過(guò)多的植物性蛋白，雖然使用人工配合飼料養(yǎng)殖，但飼料中植物性蛋白的比例不能過(guò)高，一般動(dòng)物蛋白與植物蛋白比例為1∶0.5～1.5。養(yǎng)殖前期，筆者在投喂配合飼料時(shí)兼喂野雜魚的魚糜，到養(yǎng)殖中后期大量投喂成魚料，養(yǎng)殖效果較好。
3.養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益突出。由于條紋鱸營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，隨著人民消費(fèi)水平的提高，市場(chǎng)需求量會(huì)日漸加大。實(shí)踐證明，池塘套養(yǎng)條紋鱸的產(chǎn)量高，養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益好，值得推廣普及。
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