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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
二、薺菜
薺菜別名粽子菜、薺薺菜、地菜等，為十字花科植物。薺菜冬季莖短不明顯，嫩葉平鋪地上。夏秋莖直立，基出葉叢生，開小白花，短角果，種子長(zhǎng)橢圓形。薺菜多生于路旁、溝邊或菜地，我國(guó)各地均有分布。薺菜春秋采集，洗凈后鮮用或曬干打成80目過篩的細(xì)粉。
1.成分藥理根據(jù)化學(xué)分析，每千克薺菜中含有蛋白質(zhì)42克、糖類48克、脂肪3.2克、粗纖維11克、鈣3.36克、磷0.58克，還含有維生素B、維生素C、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。此外，薺菜還含豐富的布枯甙、檸檬酸、薺菜酸、膽堿、酪胺、原兒茶酸、蘋果酸、枸櫞酸、反丁烯二酸、甘露醇、肌醇等有效化學(xué)成分。薺菜中的化學(xué)成分-薺菜酸有明顯的止血作用，薺菜有縮短動(dòng)物凝血時(shí)間的作用。薺菜還有修復(fù)消化道炎癥潰瘍面的作用，并能加快糜爛性潰瘍的愈合。
2.應(yīng)用方法薺菜味甘性平，有涼血止血、清熱利尿的功效。在龜、鱉、魚類的疾病預(yù)防中，主要用來預(yù)防龜、鱉、魚類的出血。性腸炎，因出血性腸炎在龜、鱉、魚類中一旦暴發(fā)，死亡率會(huì)很高。應(yīng)用時(shí)可和馬齒莧、仙鶴草合用，方法是薺菜50%、馬齒莧30%、仙鶴草20%合劑，鮮用時(shí)可以當(dāng)日干飼料量10%的比例打漿去渣取汁拌入飼料中投喂。如是細(xì)干粉，則以當(dāng)日干飼料量1.5%的比例配入飼料中投喂，細(xì)粉在拌入前須用溫水浸泡2小時(shí)。預(yù)防時(shí)間一般在池塘魚種放養(yǎng)后與龜鱉個(gè)體重200克以上時(shí)每月一次，每次連續(xù)10天，連用3個(gè)月。
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