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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
大彈涂魚是暖溫性濕熱帶沿岸小型經(jīng)濟魚類。喜棲息于港灣和河口咸淡水水域、潮間帶淤泥質(zhì)灘涂，營掘洞穴居生活，其肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，是一種具開發(fā)前景的特色品種。為填補本地區(qū)的養(yǎng)殖空白，2006年我們積極引進大彈涂魚苗種并進行養(yǎng)殖試驗，經(jīng)過幾個月的探索，試驗獲得成功，基本掌握了大彈涂魚的養(yǎng)殖技術(shù)，現(xiàn)將大彈涂魚養(yǎng)殖方法簡單介紹如下。
一、試驗的基本情況
試驗地點選址在遼寧省大洼縣榮興鄉(xiāng)養(yǎng)殖小區(qū)。采用標準池塘2個，養(yǎng)殖總面積10畝，畝投放規(guī)格4厘米的大彈涂魚苗種3000尾，經(jīng)過153天的人工養(yǎng)殖，在10月初收捕銷售。
二、具體實施步驟
1.前期準備工作首先清除塘底淤泥，再開挖"田"字形環(huán)溝，溝深0.5米，用生石灰100千克/畝對水全池潑灑進行消毒處理，經(jīng)曝曬3天后進水洗池，在放苗前1周開始肥水，用新米糠30千克/畝肥水，然后進水20厘米，在放苗前3天將底棲藻類繁殖起來，最后設(shè)置防逃設(shè)施，在堤上圍塑料薄膜，與養(yǎng)蟹同。
2.苗種放養(yǎng)5月2日放苗，苗種規(guī)格4厘米，畝放3000尾。放苗前經(jīng)過嚴格檢查和消毒處理。苗種各鰭完整，鱗片齊全，無機械性損傷，活力強。在30毫克/升的高錳酸鉀溶液中浸浴20分鐘。
3.養(yǎng)殖管理
（1）餌料生物：大彈涂魚以底棲硅藻或藍藻為食，不直接取食米糠、魚漿等飼料。培養(yǎng)好底棲硅藻，保證大彈涂魚能吃到足夠餌料，才能保持生長速度，因此要經(jīng)常進行曬坪、施肥。魚苗放養(yǎng)后經(jīng)過一段時間的培育管理，全長達到5厘米以上，已能鉆洞穴居，此時底棲硅藻消失，水質(zhì)渾濁，必須排水、曬坪、施肥，促使硅藻重新繁殖。排水曬坪、施肥，只留中央溝和環(huán)溝有水，選晴朗大氣曬坪2～3天，然后施米糠。施肥量視殘留的底棲硅藻多少而靈活掌握。通常每畝施米糠20～30千克。15～20天曬坪、施肥一次。
（2）水質(zhì)調(diào)控：大彈涂魚為廣溫、廣鹽性魚類，對海水鹽度要求不高，喜生活于咸淡水水域，池水鹽度5～15，水溫24～30℃較適宜。放養(yǎng)初期，在魚苗還沒鉆洞較深之前，為防止水溫變化幅度太大，坪面池水應(yīng)保持在20厘米以上。當(dāng)魚體長5厘米以上時，此時魚打洞較深，水深保持5～10厘米，遇陰天寒潮侵襲時，注入新水，保持較深水位。大暴雨或久旱季節(jié)，要及時換水或加入淡水，調(diào)節(jié)池水鹽度。
（3）日常管理：養(yǎng)成期間，每天進行巡塘，觀察魚的攝食、生長情況和底棲硅藻的繁殖狀況，隨時做好防逃、防盜、防敵害等工作。發(fā)現(xiàn)問題，及時采取措施。
（4）病害防治：大彈涂魚養(yǎng)成期間的敵害主要有害鳥和寄生蟲�？刹捎门f刺網(wǎng)做天網(wǎng)，防止白鷺等有害鳥類飛入池中而捕食大彈涂魚。魚體上發(fā)現(xiàn)有腹吸蟲等寄生蟲時，可采用敵魚蟲浸出液全池潑灑殺滅，常用量為0.3～0.4克/立方米。
4.結(jié)果10月初收獲商品大彈涂魚614千克，共26010尾，回捕率達86.7%，平均規(guī)格為23.6克，月均增重率156.7%。
總費用2.6萬元，其中苗種1.5萬元，米糠0.1萬元，人工0.25萬元，防逃0.1萬元，水電0.15萬元，基建0.2萬元，藥品6.1萬元，其它0.2萬元。
平均售價60元/千克，創(chuàng)總產(chǎn)值3.68萬元，實現(xiàn)總利潤1.08萬元。
三、體會
結(jié)果表明，大彈涂魚對環(huán)境的適應(yīng)能力較強，養(yǎng)殖成活率高;生長速度快，月增重率在150%以上，適合養(yǎng)殖生產(chǎn)的需要;食物鏈短直接食用底棲藻類，減少投喂成本;病害少，在養(yǎng)殖過程中未發(fā)現(xiàn)病害;養(yǎng)殖技術(shù)相對簡單，易于推廣;經(jīng)濟價值較高，養(yǎng)殖效益高于其它常規(guī)品種。
雖然試驗成功，但還存在一些不足：一是苗種方面，如果要開展規(guī)�；B(yǎng)殖，將會需要大量的大彈涂魚苗種，集中從南方調(diào)運，一不方便、二價格高增加養(yǎng)殖成本，因此必須在本地解決這個問題，我們已經(jīng)選留個體較大的部分大彈涂魚越冬，準備在明年春天開展大彈涂魚土池人工育苗試驗，在叫后兩年的時間衛(wèi)成功掌握大彈涂魚土池人工育苗技術(shù)，撲進行大量生產(chǎn)，為本地區(qū)及周邊提供健康優(yōu)質(zhì)的大彈涂魚苗種。二是銷售價格方面，目前北方地區(qū)消費者對大彈涂位營養(yǎng)價值和醫(yī)學(xué)價值的認知程度還不夠，有待進一步宣傳引導(dǎo)，以至銷售價格遠低于南方各省，若達到同等價格，我們會獲得更佳的經(jīng)濟效益。另外試驗早期在防逃防害方面忽略了鳥害問題，由于養(yǎng)殖水面較淺，許多水鳥進入池內(nèi)捕食大彈涂魚，造成部分損失。當(dāng)發(fā)現(xiàn)問題后，及時采取對策，舊刺網(wǎng)攔在池頂做天網(wǎng)，有害鳥類不能飛入，效果不錯。
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