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經濟價值較高的小型食用魚--細鱗斜頜鲴

84農業(yè)網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

細鱗斜頜鲴俗稱沙姑子、黃片、黃皮、黃尾刁子等,在密鲴亞科中個體最大,是普遍分布于我國江河湖泊的一種中小型食用魚。其含肉量高、肉質鮮美細嫩,據測定,內臟僅占體重的8%~12%,蛋白質含量占22%,脂肪含量占2%左右;飼養(yǎng)容易、簡便,食料來源廣泛,主要攝食天然餌料,從人類食用角度來看,屬一種具有較高經濟價值的綠色優(yōu)良魚類品種。

近年來,名特優(yōu)魚類雖備受關注,但細鱗斜頜鲴一直未受到重視。一方面是具有該魚的水域未能很好地進行繁殖保護,另一方面是很多水域都沒有放養(yǎng)它。目前我國大部分內陸水域都存在富營養(yǎng)化的趨勢,細鱗斜頜鲴是以腐泥、腐屑及藻類為主要食物,在不增加飼料的情況下,水體中放養(yǎng)或混養(yǎng)細鱗斜頜鲴不僅能提高單位面積魚的產量,而且能減緩水體富營養(yǎng)化的進程。因此,大力推廣細鱗斜頜鲴的養(yǎng)殖技術,對充分利用自然資源、改善水域環(huán)境、生態(tài)防治水體富營養(yǎng)化具有深遠意義。

細鱗斜頷鲴體側扁,背鰭起點處較高,腹棱不完全,頭小,吻鈍,口下位橫裂,臀鰭淺黃色。主要棲息在水的中下層,成魚以其發(fā)達的下頜角質邊緣刮取水底藻類和有機碎屑為食,幼魚多以浮游生物為食。生長速度以1~2齡最快,1齡魚平均體長160毫米,2齡平均體長248毫米。

細鱗斜頜鲴通常2冬齡性成熟,初次性成熟的親魚體重一般在400~1000克之間。在長江中下游地區(qū),當4月下旬或5月初水溫達到18℃以上時,親魚開始隨意性產黏性卵,歷時約2個月,平均每公斤體重的魚懷卵量為20萬粒左右。

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