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經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的小型食用魚--細(xì)鱗斜頜鲴

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-14    作者:佚名    來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理

細(xì)鱗斜頜鲴俗稱沙姑子、黃片、黃皮、黃尾刁子等,在密鲴亞科中個(gè)體最大,是普遍分布于我國(guó)江河湖泊的一種中小型食用魚。其含肉量高、肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩,據(jù)測(cè)定,內(nèi)臟僅占體重的8%~12%,蛋白質(zhì)含量占22%,脂肪含量占2%左右;飼養(yǎng)容易、簡(jiǎn)便,食料來(lái)源廣泛,主要攝食天然餌料,從人類食用角度來(lái)看,屬一種具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的綠色優(yōu)良魚類品種。

近年來(lái),名特優(yōu)魚類雖備受關(guān)注,但細(xì)鱗斜頜鲴一直未受到重視。一方面是具有該魚的水域未能很好地進(jìn)行繁殖保護(hù),另一方面是很多水域都沒(méi)有放養(yǎng)它。目前我國(guó)大部分內(nèi)陸水域都存在富營(yíng)養(yǎng)化的趨勢(shì),細(xì)鱗斜頜鲴是以腐泥、腐屑及藻類為主要食物,在不增加飼料的情況下,水體中放養(yǎng)或混養(yǎng)細(xì)鱗斜頜鲴不僅能提高單位面積魚的產(chǎn)量,而且能減緩水體富營(yíng)養(yǎng)化的進(jìn)程。因此,大力推廣細(xì)鱗斜頜鲴的養(yǎng)殖技術(shù),對(duì)充分利用自然資源、改善水域環(huán)境、生態(tài)防治水體富營(yíng)養(yǎng)化具有深遠(yuǎn)意義。

細(xì)鱗斜頷鲴體側(cè)扁,背鰭起點(diǎn)處較高,腹棱不完全,頭小,吻鈍,口下位橫裂,臀鰭淺黃色。主要棲息在水的中下層,成魚以其發(fā)達(dá)的下頜角質(zhì)邊緣刮取水底藻類和有機(jī)碎屑為食,幼魚多以浮游生物為食。生長(zhǎng)速度以1~2齡最快,1齡魚平均體長(zhǎng)160毫米,2齡平均體長(zhǎng)248毫米。

細(xì)鱗斜頜鲴通常2冬齡性成熟,初次性成熟的親魚體重一般在400~1000克之間。在長(zhǎng)江中下游地區(qū),當(dāng)4月下旬或5月初水溫達(dá)到18℃以上時(shí),親魚開始隨意性產(chǎn)黏性卵,歷時(shí)約2個(gè)月,平均每公斤體重的魚懷卵量為20萬(wàn)粒左右。

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