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84農業(yè)網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
發(fā)展生態(tài)循環(huán)經濟，資源綜合利用，清潔生產，才能保持經濟的可持續(xù)的發(fā)展。水產養(yǎng)殖要進行生態(tài)養(yǎng)殖（即根據(jù)不同養(yǎng)殖生物間存在一條天然食物鏈的共生互補（利）原理，利用自然界物質循環(huán)系統(tǒng)，在一定的養(yǎng)殖空間和區(qū)域內，通過相應的技術和管理措施，使不同生物在同一環(huán)境中共同生長，實現(xiàn)保持生態(tài)平衡，提高無公害養(yǎng)殖效益的一種養(yǎng)殖方式）和健康養(yǎng)殖（投放無疫病的遠緣雜交優(yōu)質魚種苗，投喂全價飼料及人工控制養(yǎng)殖環(huán)境等技術措施，使養(yǎng)殖生物保持最適宜生長和發(fā)育的狀態(tài)，實現(xiàn)減少養(yǎng)殖病害發(fā)生，提高產量質量的一種養(yǎng)殖方式）達到優(yōu)質低耗增效增收。
和諧共生中的“四大家魚”是指草魚（又叫鯇魚）、鰱魚、鳙魚、鯪魚（鯉、鯽）。它們的關系是：草魚是草食性魚類，專門吃水生植物和陸生無毒植物草料，吃剩的殘餌和排出的糞便培育水中浮游生物以供鰱鳙魚濾食。故之草魚、鳊魚、團頭魴（三種魚食性大體相同）被稱為水中“衛(wèi)生員”。當水體中的水生植物過多，或池塘基堤周邊坡地可植象草、苦脈菜等青飼料時，可合理套養(yǎng)草魚、鳊魚和團頭魴，既可凈化養(yǎng)殖環(huán)境，又可利用水中天然餌料和陸上種植無公害草料增加魚產量。另外，團頭魴還吃草魚吃剩的碎草屑，鳊還喜食水中的藻類。
鰱魚（白鰱）、鳙魚（大頭魚）：鰱、鳊魚被稱為水質“過濾器”，它們當之無愧。鰱魚濾食浮游植物，鳙魚濾食浮游動物。池塘、山塘、水庫、湖泊及江河水質富營養(yǎng)化，藻類暴發(fā)，可適當套養(yǎng)或人工放流鰱、鳙魚。鰱魚可充分利用水中的浮游植物（藻類）等天然餌料資源，從而調節(jié)水質。鰱魚還是魚類缺氧浮頭的“報警員”，當鰱魚出現(xiàn)浮頭時，說明水中已缺氧，應及時采取增氧措施（加注新水，開增氧機、打增氧劑等）。而鳙魚是濾食浮游動物，相當部分是寄生蟲和菌類，同樣是有調節(jié)水質的功能。
鯪魚、羅非魚、鯽魚、鯉魚均被稱為魚類“滅蟲能手”“警衛(wèi)員”或是“清潔工”。它們食性大同小異，均是雜食性底層魚類，既食水中植物，又食各種有機碎屑、藻類和水塵昆蟲；既充分利用水體資源，又可調節(jié)水質。鯪魚、羅非魚常在池底挖巢，可以改善底質；又喜食水中魚虱、錨頭鳋等，能減少魚病發(fā)生；另外，羅非魚容易受驚，不斷在水中穿梭游動可以防止水老鼠偷食魚仔。鯉魚還能食掉底棲動物螺螄、貝類等，也能大大減輕池底有機物的腐敗分解，凈化水質，預防魚病發(fā)生。
上面就是“四大家魚”的來歷和它們之間的關系，和諧相處，共生互利，造福人類。
另外，還有一種兇猛性肉食性魚類，如鱖魚、烏鱧、加州鱸。它們是水體中的“除雜先鋒”。其性情兇猛，能大量殘食野雜魚、小蝦等，適當套養(yǎng)三者之一，既可控制野雜魚蝦的生長繁殖，又可利用水體中天然動物餌料增加主養(yǎng)魚的產量。養(yǎng)殖工作者要學習掌握上面知識原理，相據(jù)實際因地制宜，合理搭配以魚養(yǎng)魚技術，獲取無公害高產高質高收入的經濟效益。
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