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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
菲律賓的一家水產(chǎn)養(yǎng)殖公司推出一種新技術(shù)，實現(xiàn)了無水運送活魚。
常言說，“魚兒離不開水，瓜兒離不開秧”，所謂“無水運活魚”實際上是使用了一種特殊方法讓魚“冬眠”。
這項技術(shù)的發(fā)明者科曼丹迪介紹說，無水運活魚的操作過程分三步進(jìn)行。首先，把活魚放在水里餓兩到三天，排除體內(nèi)的廢物，然后把魚放進(jìn)塑料袋里；第二步是往塑料袋里添加科曼丹迪自己研制的一種特殊溶劑，魚在里面呆４分鐘左右就會進(jìn)入“睡眠狀態(tài)”；最后，把整個塑料袋轉(zhuǎn)移到一個１８攝氏度到２０攝氏度的特制保鮮容器里，四周放置氧氣袋。經(jīng)過這樣一番處理，活魚就能夠“沉睡”９個小時左右。
科曼丹迪向人們展示了他把“冬眠”的魚從塑料泡沫箱中取出放在容器里的全過程。人們看到，經(jīng)過“冬眠”的魚兒進(jìn)入水中立刻醒了過來，依然是活蹦亂跳的。
科曼丹迪說，他們并沒有使用麻醉劑，如果是麻醉劑，則必須等藥效消失魚才能夠蘇醒過來。而使用這種新技術(shù)，魚只要一接觸水就會立刻“活”過來。
科曼丹迪說，用這種方式運送活魚可以節(jié)省７５％的運輸費用。菲律賓政府漁業(yè)部門也已從食品安全角度肯定了科曼丹迪的這項發(fā)明。
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