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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
胭脂魚（Myxocyprinusasiatius）俗稱大燒鳊、黃排。屬鯉形目、胭脂魚科。我國出產(chǎn)的胭脂魚只有1屬1種；分布于長(zhǎng)江干、支流及其附屬湖泊，福建的閩江也有分布，被列為國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。胭脂魚平時(shí)喜歡棲息在江河的中下層，以底棲無脊椎動(dòng)物為主要食物，具有生長(zhǎng)快、個(gè)體大、食性廣、肉鮮美等優(yōu)點(diǎn)，幼魚時(shí)具有觀賞價(jià)值，在國際觀賞魚市場(chǎng)上十分暢銷。在長(zhǎng)江上游地區(qū)是一種主要的經(jīng)濟(jì)魚類。捕獲的最大個(gè)體重達(dá)10千克。
現(xiàn)在，胭脂魚已被人工馴化，在池塘中飼養(yǎng)。胭脂魚在每年3～4月產(chǎn)卵繁殖，5齡魚開始性成熟，但不能在池塘中自然繁殖。人工養(yǎng)殖胭脂魚所需魚苗可通過人工繁殖獲得。捕獲天然成熟的親魚，在人工產(chǎn)卵池中暫養(yǎng)，注射催產(chǎn)激素或鯉魚腦垂體，能誘導(dǎo)胭脂魚排卵。并采取人工授精，讓卵子充分受精，再把受精卵放入環(huán)道中孵化。
胭脂魚胚胎發(fā)育時(shí)間比“四大家魚”稍長(zhǎng)，在水溫20℃時(shí)，受精卵6天就出魚苗。水溫高些，孵化時(shí)間更短。剛孵出的魚苗體長(zhǎng)約0.7厘米，經(jīng)暫養(yǎng)1周后，體長(zhǎng)可達(dá)1.3厘米，便可分塘飼養(yǎng)。胭脂魚幼魚攝食綠藻、硅藻、裸藻、藍(lán)藻等藻類和原生動(dòng)物、水生寡毛類、枝角類、橈足類等、也食面粉等精飼料。暫養(yǎng)期間，可投喂煮熟的蛋黃。進(jìn)行成魚養(yǎng)殖前，最好經(jīng)過苗種培育階段，把細(xì)小的幼魚培育成體長(zhǎng)5～10厘米的魚種，可提高成活率。苗種培育方法與“四大家魚”相同，先把魚種培育塘清塘消毒，灌水施肥，培育浮游生物，再放魚種。魚種放養(yǎng)密度每667平方米為1萬～2萬尾。
胭脂魚屬底棲魚類，以底棲的小動(dòng)物和底質(zhì)中的有機(jī)碎屑為食，最適宜在池塘中混養(yǎng)。村邊肥水塘中，水生昆蟲的幼體比較多，每667平方米可混養(yǎng)胭脂魚種100～200尾。較瘦的池塘，也可混養(yǎng)50～100尾。如果塘中其他底棲魚類（鯉魚、鯽魚等）較少，還可增加放養(yǎng)量。這樣，既不影響其他養(yǎng)殖魚類產(chǎn)量，又能多收幾十千克胭脂魚。胭脂魚還可以在魚種塘和養(yǎng)鰻池中混養(yǎng)。如果飼料充分，有人工配合飼料投喂，還可考慮主養(yǎng)。飼養(yǎng)胭脂魚的池塘，水質(zhì)要求清、爽、肥。這樣的池塘飼料較多，溶氧量充足，魚極少浮頭生病，成活率高，生長(zhǎng)較快，產(chǎn)量也高。若管理得當(dāng)，當(dāng)年繁殖的幼魚能長(zhǎng)到0.5千克；一般2齡魚體長(zhǎng)34～41厘米，體重1～1.5千克；3齡魚體長(zhǎng)50～70厘米，體重4～6.5千克。
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