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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
國(guó)大豆協(xié)會(huì)(ASA)與北京市水產(chǎn)技術(shù)推廣站養(yǎng)殖試驗(yàn)場(chǎng)和中國(guó)全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站(NEC)合作，開(kāi)展了池塘養(yǎng)殖紅羅非魚(yú)的示范試驗(yàn)。旨在示范利用美國(guó)大豆協(xié)會(huì)的32/6豆粕型飼料及其80∶20池塘養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖紅羅非魚(yú)從大規(guī)格魚(yú)種到成魚(yú)的生長(zhǎng)和經(jīng)濟(jì)性能。
材料與方法試驗(yàn)在位于北京市水產(chǎn)技術(shù)推廣站養(yǎng)殖試驗(yàn)場(chǎng)的3口大小均為2.0畝（0.13公頃）的土質(zhì)漁池內(nèi)進(jìn)行。漁池的水深在0.8米～1.5米。所有池塘都裝有換水和增氧設(shè)備。
試驗(yàn)用紅羅非魚(yú)由北京市水產(chǎn)技術(shù)推廣站養(yǎng)殖試驗(yàn)場(chǎng)生產(chǎn)。魚(yú)種于2004年5月中旬下塘，放養(yǎng)規(guī)格111克/尾，放養(yǎng)密度為1000尾/畝（或15000尾/公頃），同時(shí)搭配放養(yǎng)白鰱魚(yú)種50尾/畝（合750尾/公頃）。白鰱原計(jì)劃放養(yǎng)100尾/畝，由于白鰱魚(yú)種缺乏，其實(shí)際放養(yǎng)量只有計(jì)劃放養(yǎng)密度的一半。3口漁池中放養(yǎng)的魚(yú)種大小年齡一致。在6月15日開(kāi)始對(duì)紅羅非魚(yú)進(jìn)行投餌時(shí)，對(duì)其抽樣測(cè)定。養(yǎng)殖的目標(biāo)規(guī)格為500克/尾。
養(yǎng)殖所用飼料為美國(guó)大豆協(xié)會(huì)32/6全植物蛋白膨化浮性顆粒飼料(表1)。美國(guó)大豆協(xié)會(huì)在進(jìn)行飼料配方時(shí)最大化利用了豆粕。飼料由福建省廈門(mén)市福壽飼料廠生產(chǎn)。養(yǎng)殖魚(yú)類一日投喂2次，每次均投喂至飽食，同時(shí)3口池塘每次的投飼量相同。
養(yǎng)殖試驗(yàn)的日常管理參照美國(guó)大豆協(xié)會(huì)80∶20池塘養(yǎng)殖模式進(jìn)行。在每月的同一天對(duì)所有漁池打樣一次。試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，全部漁池干池，計(jì)數(shù)和稱重全部青魚(yú)和白鰱，并據(jù)此計(jì)算平均魚(yú)體重、毛產(chǎn)量和凈產(chǎn)量、飼料轉(zhuǎn)化率(FCR)和成活率。在試驗(yàn)期間記錄下投入的各項(xiàng)養(yǎng)殖成本，待試驗(yàn)結(jié)束時(shí)計(jì)算凈收入和投資回報(bào)率(ROI)。
結(jié)果自2004年6月15日至8月29日，紅羅非魚(yú)共養(yǎng)殖了75天，從估計(jì)的平均150克/尾長(zhǎng)至平均495克/尾（表2）。養(yǎng)殖的平均毛產(chǎn)量分別為紅羅非魚(yú)484千克/畝（或7260千克/公頃）和白鰱52.5千克/畝(或787.5千克/公頃)(表2)。紅羅非魚(yú)和白鰱的平均成活率分別為97.8%和98.7%。平均飼料轉(zhuǎn)化率為1.51∶1。
每生產(chǎn)1千克魚(yú)的平均飼料成本是人民幣6.95元(0.84美元/千克)。當(dāng)紅羅非魚(yú)市場(chǎng)價(jià)為人民幣10元/千克(1.21美元/千克)，鰱魚(yú)市價(jià)為人民幣3元/千克(0.36美元/千克)時(shí)，74天養(yǎng)殖周期的平均凈收入為1238.5元/畝(2249美元/公頃)(表2)。本試驗(yàn)池塘養(yǎng)殖紅羅非魚(yú)的平均投資回報(bào)率為33%。
小結(jié)和結(jié)論在北京養(yǎng)殖場(chǎng)75天養(yǎng)殖期的大多數(shù)時(shí)間里，由于水溫低，紅羅非魚(yú)生長(zhǎng)緩慢。由于池塘滲水，需要頻繁地從一個(gè)冷水井向池塘補(bǔ)水而導(dǎo)致了漁池水溫低下。在6月的下半個(gè)月和8月的29天養(yǎng)殖期內(nèi)，平均水溫分別只有25.8℃和25.1℃。特別是3號(hào)池滲水尤其嚴(yán)重，需要添加冷水的次數(shù)更多，紅羅非魚(yú)生長(zhǎng)受到的影響也更大。3號(hào)池的羅非魚(yú)比其余兩個(gè)池的羅非魚(yú)小了10%(表2)。8月下半個(gè)月有5天因天氣惡劣而不能投餌，所有漁池中的羅非魚(yú)生長(zhǎng)也都受到了影響。
本試驗(yàn)結(jié)果表明，北京市水產(chǎn)技術(shù)推廣站養(yǎng)殖試驗(yàn)場(chǎng)是池塘商品化養(yǎng)殖紅羅非魚(yú)的一個(gè)不太理想的場(chǎng)所。冷水井是養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)唯一的水源供應(yīng)，且場(chǎng)地土質(zhì)差，導(dǎo)致了池水的過(guò)度滲漏，致使在夏季生產(chǎn)期的多數(shù)時(shí)間內(nèi)，水溫仍低于羅非魚(yú)的最適生長(zhǎng)溫度范圍。
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