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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
(一)技術(shù)簡(jiǎn)介及特點(diǎn)美國(guó)大口胭脂魚[I0ti0busCyprinellus(Valenciennes)]是原產(chǎn)于北美洲的大型淡水經(jīng)濟(jì)魚類。該魚具有個(gè)體大、產(chǎn)量高、抗病力強(qiáng)、成熟早、耗氧量低、雜食性、易飼養(yǎng)、易捕撈等優(yōu)點(diǎn)。它能在0-42℃的水中生存。世界許多國(guó)家如俄羅斯、烏克蘭等早就將美國(guó)大口胭脂魚選為鯉魚的替代品種，引進(jìn)養(yǎng)殖。我國(guó)漁業(yè)工作者早在80年代就呼吁引進(jìn)。1993年5月，湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所國(guó)外名優(yōu)魚類基地首次將美國(guó)大口胭脂魚引入我國(guó)。該項(xiàng)目通過對(duì)美國(guó)大口胭脂魚生物學(xué)、經(jīng)濟(jì)性狀、人工繁殖、池塘養(yǎng)殖及人工配合飼料等內(nèi)容的研究，摸索出一套適合中國(guó)國(guó)情的大口胭脂魚養(yǎng)殖技術(shù)，將國(guó)外同行多年的研究成果與先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)直接引入中國(guó)，加以利用，同時(shí)填補(bǔ)未研究領(lǐng)域空白。增加了我國(guó)淡水魚類養(yǎng)殖新品種，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
該技術(shù)主要性能指標(biāo)如下：
(1)對(duì)美國(guó)大口胭脂魚主要生物學(xué)特征進(jìn)行了詳細(xì)研究，并與我國(guó)鯉、鯽的經(jīng)濟(jì)性狀進(jìn)行了比較分析。
(2)對(duì)美國(guó)大口胭脂魚進(jìn)行了繁殖試驗(yàn)，培育出了首批美國(guó)大口胭脂魚下一代。
(3)對(duì)美國(guó)大口胭脂魚魚苗的培育方式進(jìn)行了研究試驗(yàn)，總結(jié)出了一系列適合中國(guó)國(guó)情的苗種培育方法。
(4)根據(jù)本區(qū)域飼料種類不同的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)試驗(yàn)、篩選出了不同飼養(yǎng)階段的配合飼料，成本不超過40％。
(5)目前已向廣東、四川、湖北、山東、江蘇、上海、北京等一些單位推廣苗種120萬(wàn)尾，直接經(jīng)濟(jì)效益61.3萬(wàn)元，社會(huì)效益1400萬(wàn)元以上。
(二)關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)美國(guó)大口胭脂魚的生活習(xí)性與鯉魚有諸多相似之處，但也有不同的特點(diǎn)，其主要的技術(shù)要點(diǎn)如下：
(1)美國(guó)大口胭脂魚的繁殖方式采取人工催產(chǎn)的方式，注射催產(chǎn)劑之后讓其自然產(chǎn)卵。孵化可用水泥池、池塘或環(huán)道。
(2)大口胭脂魚魚苗可采用水泥池、網(wǎng)箱、育苗器來培育，一般采用水泥池來培育大口胭脂魚，水泥池每立方米放苗3萬(wàn)尾，經(jīng)10-15天培育可達(dá)2-3cm，成活率可達(dá)81％-92％。
(3)美國(guó)大口胭脂魚的成魚養(yǎng)殖一般在池塘進(jìn)行.。采取單養(yǎng)和混養(yǎng)均可，單養(yǎng)一般放50-150g的魚種9000-12000尾。投喂蛋白質(zhì)含量為35％左右的配合飼料，魚病流行季節(jié)15天左右每公頃施用300kg生石灰消毒池水1次。經(jīng)過一年的精心飼養(yǎng)每公頃總凈產(chǎn)可達(dá)9150kg左右。
(4)美國(guó)大口胭脂魚的養(yǎng)殖過程中，病害比較少。在魚苗魚種階段可能會(huì)感染錨頭鳋，這時(shí)用0.03uL/L的敵百蟲溶液全池潑灑，經(jīng)常換掉1/5的池水可防止細(xì)菌的病害。
(三)市場(chǎng)潛力和效益預(yù)測(cè)美國(guó)大口胭脂魚的引種馴化成功對(duì)于促進(jìn)我國(guó)淡水魚類品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整，增加市場(chǎng)名優(yōu)魚類的比重，以及充分利用水體資源，加快我國(guó)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程都具有十分重要的意義。美國(guó)大口胭脂魚的全面推廣養(yǎng)殖，將為我國(guó)發(fā)達(dá)地區(qū)及貧困地區(qū)，特別是山區(qū)漁業(yè)帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。
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