地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚(yú)|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲(chóng)
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 技術(shù)中心 > 水果種植 > 草莓種植技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
草莓是當(dāng)前世界主要漿果之一，有“水果皇后”之美稱，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道芬香，既可鮮食，又可加工。草莓結(jié)果早、適應(yīng)性廣，栽培周期短，經(jīng)濟(jì)效益高，因而這幾年在我國(guó)南方迅速發(fā)展起來(lái)，現(xiàn)將適于我國(guó)南方栽培的優(yōu)良品種和栽培技術(shù)介紹如下。
一、草莓品種
目前國(guó)內(nèi)外草莓品種約2000多個(gè)，因各地條件不同選擇適宜品種是十分重要的，南方多為露地栽培或小拱棚栽培，應(yīng)選擇淺休眠、抗病蟲(chóng)害能力較強(qiáng)、商品性好的品種作為栽培品種，根據(jù)福建省福州市蔬菜研究所近20年來(lái)的試驗(yàn)，認(rèn)為比較適宜我國(guó)南方栽培的品種有豐香、花蘭第、童子一號(hào)、土特拉、鬼露干等。
豐香：為目前南方主要栽培品種。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，休眠淺。果雞心形，果色鮮艷，平均單果重達(dá)25克。可溶性固形物含量高，風(fēng)味佳，有濃郁草莓香味。不抗白粉病，注意早期預(yù)防白粉病，畝產(chǎn)約2000公斤。
花蘭第：為近兩年剛發(fā)展起來(lái)的品種，植株直立，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，極淺休眠。果圓錐形，果色鮮艷，平均單果重達(dá)28克，果味香甜微酸，抗病力強(qiáng)，高抗白粉病，畝產(chǎn)約2800公斤。
童子一號(hào)：株型高大直立，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，極淺休眠。果圓錐形或楔形，果色深紅，果味香甜微酸，果大而整齊，平均單果重38克。抗病力強(qiáng)，高抗白粉病。畝產(chǎn)3000公斤以上。
土特拉：植株高大，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，極淺休眠。果圓錐形或楔形，平均單果重30克，最大單果重達(dá)100克，果味香甜微酸�？共×�(qiáng)，高抗白粉病。畝產(chǎn)2500公斤以上。
鬼露干：植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛，極淺休眠。果為標(biāo)準(zhǔn)的圓錐形，色澤艷麗，味香甜，可溶性固形物含量高達(dá)15％，品質(zhì)佳。中后期注意疏花疏果，保持大果率達(dá)80%以上�？垢邷�，適應(yīng)性強(qiáng)，抗白粉病。畝產(chǎn)約1800公斤左右。
二、栽培技術(shù)
1.土壤與幼苗選擇：土壤條件宜選擇地面平坦、水源豐富、富含有機(jī)質(zhì)、透氣性好的砂壤土，并宜為弱酸性或中性土壤。選用水旱輪作地，可有效預(yù)防病蟲(chóng)害的發(fā)生，不宜選擇與草莓有共同病害的馬鈴薯、茄子、番茄等茄科作物為前茬。深翻25-30厘米，使土壤充分熟化。幼苗宜選用生長(zhǎng)健壯、根系發(fā)達(dá)、花芽分化完全的脫毒組培苗。
2.定植：根據(jù)氣候和栽培品種的特點(diǎn)，南方地區(qū)應(yīng)于9月上旬至10月上旬定植，定植時(shí)要深不埋心，淺不露根，新莖弓背向外。采用深溝高畦雙行栽培，畦高20厘米，寬1.1米（包溝）,株行距20-25厘米。每畝種植6000-7000株。定植后要及時(shí)檢查埋心苗、露根苗，勤澆薄水以促進(jìn)緩苗。約10天即可緩苗，然后減少澆水次數(shù)，輔以0.1%-0.3%的薄復(fù)合肥進(jìn)行提苗。
3.蓋膜：根據(jù)草莓的栽培特點(diǎn)，草莓栽培采用地膜覆蓋，能有效增強(qiáng)植株的抗病力、防止果實(shí)與土壤接觸而受污染、增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)。冬季霜凍期較長(zhǎng)的地方要加蓋小拱棚，以防止草莓花序受到凍害，影響產(chǎn)量。一般情況下，定植25-30天后及時(shí)覆蓋地膜，并去除老葉和匍匐莖，促進(jìn)植株的生長(zhǎng)。
4.肥料管理：草莓根系淺，生育期、采收期都較長(zhǎng)，必須在定植前施足基肥，每畝施腐熟農(nóng)家肥1500-2000公斤、過(guò)磷酸鈣35-40公斤、草木灰125-150公斤作底肥。定植成活后每隔10天追肥1次，用氮磷鉀復(fù)合肥,濃度為0.2%逐漸增加到0.6%。
5.水分管理：草莓是需水較多的植物，對(duì)水分要求較高，但不同生育期對(duì)水分要求不一樣。定植到蓋膜階段，氣溫較高，土壤蒸發(fā)量大，而植株新根未大量形成，宜薄水勤澆或采用溝灌。蓋膜后，土壤蒸發(fā)量減少，可半個(gè)月溝灌1次，保持土壤濕潤(rùn)。到了春季，如降雨頻繁，應(yīng)加強(qiáng)排水工作，以防爛果，造成品質(zhì)下降。
6.疏花疏果：豐香、鬼怒甘草莓的花序?yàn)榫蹅慊ㄐ颍错樞蚍謩e為1級(jí)花序、2級(jí)花序、3級(jí)花序等，高級(jí)次的花結(jié)果小或成為無(wú)效花。因此，及時(shí)疏掉高級(jí)次的花果，可節(jié)省養(yǎng)分，增大果實(shí)，促進(jìn)成熟，防止植株早衰，一般每個(gè)花序上保留1-3個(gè)花果即可�；ㄌm第、童子一號(hào)、土特拉草莓多為單花抽生，可適當(dāng)疏除較弱小的花，集中營(yíng)養(yǎng)，使果實(shí)大小均勻。
7.病蟲(chóng)害防治：南方草莓栽培主要病害有白粉病、灰霉病。白粉病主要發(fā)生在豐香、鬼怒甘等品種上，一旦發(fā)生蔓延，極難根除，要做好早期預(yù)防工作，可用甲基托布津、腈菌唑等農(nóng)藥防治�；颐共≈饕l(fā)生在高濕條件下，各品種均會(huì)受害，生產(chǎn)上應(yīng)以農(nóng)業(yè)預(yù)防為主，防止過(guò)度密蔽，加強(qiáng)通風(fēng)透光，防止?jié)穸冗^(guò)大，農(nóng)藥以速克靈、撲海因有明顯防治效果。害蟲(chóng)有蜘蛛、飛虱、小菜蛾等，應(yīng)優(yōu)先考慮使用高效低毒和無(wú)殘留的農(nóng)藥，采收前7天停止用化學(xué)農(nóng)藥。
8.采收：草莓果實(shí)不耐碰壓，采收要輕拿輕放。漿果應(yīng)帶有部分果柄，以延長(zhǎng)保存時(shí)間，同時(shí)采收時(shí)應(yīng)及時(shí)分級(jí)包裝，進(jìn)行低溫貯藏，并及時(shí)銷售，保證采收和銷售過(guò)程不受污染。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無(wú)任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
