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行業(yè):養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè):水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農業(yè)網(wǎng) 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡整理
制作方法
1.選果:選除腐爛、病蟲害、成熟度底,僵果、黑心等不合格果。
2.去蒂把:去蒂把、萼葉,再漂洗除泥沙。
3.軟化:鮮草莓60千克在水中微沸軟化,果肉要軟化不爛,出鍋后分裝15罐(軟化液可供草莓汁用)。
4.裝罐:罐號15173,凈重2866克,果肉及汁2866克。軟化后果肉及汁趁熱均勻分配裝罐。
5.排氣及密封:趁熱密封,中心溫度不低于80℃。
6.殺菌及冷卻:殺菌式:5′~40′/100℃冷卻
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