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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
一、裁植及幼樹(shù)管理
選擇交通便利、排灌方便的沙壤土建園，株行距籬架0.5～1×2米．棚架0.6×4米。挖深、寬各60厘米的定植溝。挖溝時(shí)生熟土分開(kāi)，每畝施入腐熟有機(jī)肥4000～6000公斤。3月底4月初定植，行間可間作矮稈作物（如花生），切忌間作高稈作物。定植后澆透水，然后用地膜覆蓋，以提高地溫
定植當(dāng)年每株選留一個(gè)副梢。當(dāng)新梢長(zhǎng)到12片葉時(shí)主梢摘心，頂端副梢4～5片葉反復(fù)摘心，其余副梢1～2片葉反復(fù)摘心。要及時(shí)立架綁蔓。新梢長(zhǎng)至5～6片葉時(shí)每10～15天澆一次水，并畝追尿素5公斤。冬季修剪主蔓上剪口直徑0.8厘米左右，副梢全部剪除，11月中旬清理落葉、澆透凍水，埋土防寒。第二年留3～4個(gè)枝條，結(jié)2穗果，留2個(gè)營(yíng)養(yǎng)枝，頂端主梢果穗以上12片葉摘心，其余新梢8片葉摘心，頂端副梢3～4片葉摘心，其余副梢1～2片葉摘心。從第三年開(kāi)始，每50～60厘米留一條結(jié)果主蔓，每條主蔓結(jié)3～4穗果，留3～4個(gè)營(yíng)養(yǎng)枝，冬季短梢修剪，單枝更新。
二、結(jié)果樹(shù)管理
1．夏季枝蔓管理。葡萄萌芽后要早抹芽，一般分二次進(jìn)行抹芽，第一次將雙生芽、多生芽、過(guò)密芽和瘦弱芽抹除；第二次定芽要多出定枝量的1/3。新梢顯現(xiàn)花序根據(jù)樹(shù)勢(shì)、樹(shù)齡以產(chǎn)定梢，每畝留結(jié)果枝2000～2700個(gè)、營(yíng)養(yǎng)枝1000～1500個(gè)，結(jié)果枝和營(yíng)養(yǎng)枝新梢12片葉時(shí)摘心。結(jié)果枝頂端留2個(gè)副梢、5片葉絕后摘心；營(yíng)養(yǎng)枝頂端留一個(gè)副梢絕后摘心，其余副梢全部抹除。
2．花果管理。新梢上的花序能明顯分出大小強(qiáng)弱時(shí)進(jìn)行疏花，單枝單穗，盡量保留基部花穗，每條結(jié)果主蔓留3～6個(gè)花序，其余全部去除�；ㄇ�7～10天進(jìn)行花序整修，首先將基部副穗去除，再?gòu)幕咳コ?～8個(gè)小分穗，最后去除花序底部2厘米左右的穗尖，留下花序中間10～15個(gè)小分穗，最后按隔二去一的方法保留8～10個(gè)小花序。落花后果粒黃豆粒大小時(shí)進(jìn)行疏果，從果穗基部按上大下小、上多下少的原則先疏除受精不良的畸形果、小果和過(guò)密果，留下40～60粒果形大小一致的果粒。疏果時(shí)要小心細(xì)致，以免折傷果穗。落花后3～4天進(jìn)行無(wú)核處理，10天后再進(jìn)行一次增大處理
3．肥水管理。各生長(zhǎng)期的追肥均結(jié)合澆水進(jìn)行。萌芽肥每畝施15公斤尿素，壯蔓肥每畝施20公斤復(fù)合肥，催果肥在落花后5天施尿素15公斤，10天后追復(fù)合肥25公斤，著色前10天施硫酸鉀復(fù)合肥35公斤，采果后有條件的進(jìn)行秋施基肥，每畝4000公斤加入20公斤復(fù)合肥，沒(méi)有條件的在冬季埋土防寒時(shí)，距樹(shù)行外40厘米處，開(kāi)40×40厘米的溝防寒，并在溝內(nèi)施入有機(jī)肥，埋土防寒前澆透過(guò)冬水。
4.果實(shí)套袋。葡萄套袋一定要選擇白色優(yōu)質(zhì)葡萄專用袋，規(guī)格36×28厘米左右。套袋前一定要細(xì)致噴一次高質(zhì)量殺蟲殺菌混合劑，并將袋口5厘米用清水浸泡5～10分鐘。套袋時(shí)將袋子打開(kāi)，套至果�；�，并將袋口扎緊。套袋的果穗盡量多留葉片遮陰，防止日灼。
5．病蟲害防治。葡萄萌芽至絨球狀時(shí)噴3～5波美度石硫合劑，消滅越冬的菌源。新梢長(zhǎng)至20～30厘米長(zhǎng)時(shí)噴600倍液多菌靈、花前噴800倍液甲基托布津防治灰霉病、黑痘病。落花后噴600倍科博或500倍必備，防治黑痘病、白腐病。套袋前噴2000倍液福星、2000倍殲滅、1000倍液克露，給葡萄生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)無(wú)病害的環(huán)境。套袋后每10～15天噴一次200倍液半量式波爾多液保護(hù)葉片，防治霜霉病的發(fā)生。埋土防寒前噴3～5波美度石硫合劑，清掃果園，燒毀所有落葉。
6．冬季修剪。冬季修剪在葡萄落葉后進(jìn)行，掌握一看二疏三截四查的原則。首先看樹(shù)勢(shì)看鄰樹(shù)確定修剪方案，然后將過(guò)密枝、病蟲枝疏除。其次將剩余的枝條依據(jù)情況短截。最后檢查是否需要復(fù)剪。修剪時(shí)中短結(jié)合，上剪口芽眼要飽滿，枝條布局合理。
7．埋土防寒。修剪完后清理枯枝、落葉，噴5波美度石硫合劑后進(jìn)行埋土防寒，將主蔓向同一方向放倒在行間（放蔓時(shí)小心操作，以免折傷枝蔓），培土20公斤以上即可安全越冬。
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