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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
民豐縣位于昆侖山北麓、塔克拉瑪干大沙漠南緣，農(nóng)田多為砂壤土，土質(zhì)疏松。屬于典型的溫帶荒漠性氣候，干燥少雨，蒸發(fā)強(qiáng)烈，冬季溫暖，夏季炎熱，日夜溫差大，春秋短促，年降水量30.2毫米，年蒸發(fā)量2756毫米，年平均氣溫11.1℃，極端最高溫度41.5℃，極端最低溫度－28.3℃，≥10℃積溫4040.3℃，無(wú)霜期194天。光照充足，年日照時(shí)數(shù)2849.3小時(shí)。以上環(huán)境特點(diǎn)均滿足桃樹(shù)休眠期較短、萌芽開(kāi)花早、喜光、好氧、耐旱、忌澇的生長(zhǎng)特點(diǎn)。果實(shí)裂果率低，品質(zhì)好，桃樹(shù)冬季無(wú)需埋土即可正常越冬，還能獲得充足的需冷量。2004年民豐縣定植4個(gè)桃樹(shù)品種，面積60余公頃，2005年初產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果434.6噸，現(xiàn)將栽培經(jīng)驗(yàn)介紹如下：
一、選擇良種
1.迎秋紅
中晚熟油桃，果實(shí)長(zhǎng)圓，平均果重188克，最大果重235克，果色近全紅型，果肉白色，硬溶質(zhì)，可溶性固性物為11.2%，風(fēng)味濃甜，離核。
2.早紅珠
北京市農(nóng)林科學(xué)院選育，親本為京玉×美國(guó)阿肯色州A369。果實(shí)近圓形，平均單果重80～120克，果頂圓平，果面光滑，底色黃綠，90%著鮮紅色。果肉白色，果肉細(xì)，成熟后柔軟，汁較多，可溶性固形物11.2%，風(fēng)味濃甜，香氣濃郁，半離核。果實(shí)發(fā)育期65天，果個(gè)均勻，品質(zhì)好。樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)姿半開(kāi)張，各類(lèi)果枝均能結(jié)果，復(fù)花芽多，花芽抗寒能力強(qiáng)。結(jié)果早，豐產(chǎn)，適應(yīng)性極強(qiáng)，抗寒、耐旱。
3.超紅珠
原代號(hào)88-33-15，北京市農(nóng)林科學(xué)院植保環(huán)保研究所于1988年以京玉×A369雜交育成。果實(shí)長(zhǎng)圓形，整齊，果皮底色白，果面著鮮紅色，有不明顯斑紋，外觀光潔艷麗。果頂圓平或微凹，果肉白色，果頂及皮下稍有紅色，近核處無(wú)紅暈，平均果重92～114克，較大果重155克。肉質(zhì)細(xì)，溶質(zhì)型，硬度中等。風(fēng)味濃甜，芳香濃郁，可溶性固形物含量11.0%。品質(zhì)優(yōu)，半粘核，耐貯運(yùn)。果實(shí)發(fā)育期62天。樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)姿半開(kāi)張。極易成花，復(fù)花芽多，各類(lèi)果枝均結(jié)果良好。白花結(jié)實(shí)，坐果率高。早果性、豐產(chǎn)性好，定植第2年結(jié)果。對(duì)氣候、土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒、抗旱，花芽抗寒能力強(qiáng)。
4.桃王99
該新品種為青州蜜桃芽變晚熟品種，由北京市農(nóng)林科學(xué)院等單位選育而成，1999年通過(guò)國(guó)家級(jí)新品種審定。平均單果重500～800克，最大1100克，果實(shí)圓形，果頂微尖，果底黃綠色，近全紅，易著色，有光澤，艷麗，果肉白色，肉硬，半粘核，果肉細(xì)，味美脆甜，汁多，含可溶性固形物18%～22%，香味濃郁，晚熟，較耐貯運(yùn)。該品種屬于北方桃品種群，耐寒、抗旱，抗逆性強(qiáng)。
二、合理密植
選擇民豐縣林果業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施好的若克雅鄉(xiāng)五星隊(duì)61.6公頃空地建園，園址與其它作物栽培區(qū)相對(duì)隔離，病蟲(chóng)害不易入侵。2003年12月～2004年1月整地，2004年3月初定植，南北行向，株行距為2.0×3.0米，每667平方米定植110株，定植前按行距3.0米挖深、寬均為60厘米的定植溝，溝底鋪15～20厘米秸稈或雜草，每667平方米施入2000～3000千克有機(jī)肥、100千克過(guò)磷酸鈣，與表土混合后填入溝底層，然后回填底土，澆水沉實(shí)。選優(yōu)質(zhì)芽苗挖小坑定植，栽后充分澆水，待水滲下后，扶正苗木，并沿行覆1米寬地膜以提高地溫，保存水分。及時(shí)更換死苗、弱苗，保證苗全、整齊。
三、整型修剪
采用自然開(kāi)心形：留出三大骨干主枝，沒(méi)有中心干，3個(gè)骨干主枝之間基本等距生長(zhǎng)。主枝的粗細(xì)、開(kāi)心角度大體一致，形成外密中空、通風(fēng)透光的樹(shù)形。
1.定植后幼樹(shù)的修剪
①定干新梢長(zhǎng)至50厘米時(shí)定干，剪口下留7～8個(gè)飽滿芽，20厘米以下抹芽。
②主枝修剪整形帶內(nèi)當(dāng)新梢生長(zhǎng)至50厘米時(shí)，選留基部3主枝，主枝基角為45°～50°，在夏季生長(zhǎng)季中用線繩固定角度，最終形成3主枝的自然開(kāi)心形。當(dāng)主枝長(zhǎng)度至1米左右時(shí)，對(duì)3主枝中的生長(zhǎng)旺盛的枝條摘心。冬剪時(shí)，對(duì)主枝2/3以上部分留有方向合適的外芽處短截。對(duì)其它新梢摘心以保證主枝的質(zhì)量。
③側(cè)枝的選留每個(gè)主枝上距離主干40～50厘米處選留第1側(cè)枝，距離第1側(cè)枝30～40厘米處選出第2側(cè)枝。兩側(cè)枝基角60°～70°，交錯(cuò)生長(zhǎng)，避免角度重疊相互影響。
④去除主干、主枝發(fā)出的背上直立枝，保留其它枝條上的花芽。
2.二年生樹(shù)的修剪
①主枝修剪幼樹(shù)生長(zhǎng)旺盛，容易產(chǎn)生徒長(zhǎng)枝和競(jìng)爭(zhēng)枝。因此，冬剪時(shí)將主枝延長(zhǎng)枝留外芽短剪，要注意疏除主枝旁的徒長(zhǎng)枝，按照“去強(qiáng)留弱”的原則控制競(jìng)爭(zhēng)枝。
②側(cè)枝修剪冬剪中根據(jù)“強(qiáng)枝短剪、弱枝長(zhǎng)放”的原則對(duì)側(cè)枝修剪，以保持與主枝明顯的從屬關(guān)系，側(cè)枝之間分布錯(cuò)落有致，各級(jí)關(guān)系清晰，盡可能多地把生長(zhǎng)空間利用起來(lái)并保留花芽，使花芽得到充足的營(yíng)養(yǎng)用于結(jié)果。
③副梢的修剪夏剪中采取“先輕后重”的原則，分期修剪花枝；適當(dāng)短截細(xì)長(zhǎng)花枝，回縮下垂花枝，疏除病弱花枝、無(wú)葉花枝和密集的花枝。冬剪時(shí)根據(jù)副梢的生長(zhǎng)情況不同，分別采用甩放的方法培養(yǎng)中、長(zhǎng)、短果枝；采用摘心、短剪的方法建立結(jié)果枝組，以獲得前期收益和后期穩(wěn)定的產(chǎn)量。
④去除背上直立枝、病枯枝、重疊枝和過(guò)密枝，以免破壞樹(shù)形和造成樹(shù)體郁閉。
桃樹(shù)為喜光樹(shù)種，對(duì)光照非常敏感。當(dāng)光照不足時(shí)，葉片光合效率降低，樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累減少，根系發(fā)育受到抑制，同時(shí)還易造成花芽分化減少、花芽質(zhì)量差、落花落果重以及果品質(zhì)量變劣。修剪的目的是為了調(diào)整樹(shù)形、角度開(kāi)張、緩和樹(shù)勢(shì)，使果樹(shù)通風(fēng)透光，發(fā)育健康，在幼樹(shù)生長(zhǎng)旺盛的時(shí)期培養(yǎng)好牢固的“骨架”，為桃樹(shù)早產(chǎn)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
四、肥水管理
1.定植當(dāng)年的肥水管理
定植當(dāng)年4月下旬去除地膜后及時(shí)追肥1次，每株追施尿素30克。6月下旬追肥1次，每株追施尿素和硫酸鉀各50克。結(jié)合追肥輕度澆水。葉面肥在6月底之前用0.3%尿素，7月份以后每10～15天噴0.3%磷酸二氫鉀葉面肥2～3次，以提高葉面光合能力，促進(jìn)花芽分化。土壤凍結(jié)前澆越冬水1次。
2.定植后第二年的肥水管理
①追肥根據(jù)物候期和生長(zhǎng)需要每年追肥3次，萌芽前追施氮肥，每株施尿素30克，澆1次透水，以保證萌芽、開(kāi)花、展葉和新梢生長(zhǎng)的需要。硬核化開(kāi)始時(shí)每株追施磷酸二銨和尿素各30克，結(jié)合追肥輕度澆水1次，澆水量不宜多，以免引起落果。采摘20天以前每株追施磷鉀復(fù)合肥60克，結(jié)合追肥輕度澆水1次，澆水量不宜多，以免裂果。穿插噴施葉面肥3～5次，前期為氮肥，后期為磷鉀肥。
②基肥秋季果實(shí)采后重施、深施基肥，以農(nóng)家肥為主，采用環(huán)狀溝施方法，每株施15～20千克�；薁I(yíng)養(yǎng)全面，有利于根系吸收、改良土壤、提高樹(shù)體越冬抗寒力。
③澆越冬水土壤凍結(jié)前澆越冬水1次。
五、合理疏果
從謝花后25天左右開(kāi)始疏果，第1次輕疏，主要疏除并生果、畸形果、小果、病果及基部果等。15天后第2次疏果，一般長(zhǎng)果枝留3～4個(gè)果，中果枝留1～2個(gè)果，短果枝留1個(gè)果，果間距10厘米左右。
六、適時(shí)采收
現(xiàn)有栽培品種為油桃和晚熟、硬肉蜜桃，七、八成熟時(shí)果肉脆硬、口感酸澀；九成熟時(shí)果色艷麗，果肉略軟，汁液增多，酸澀味減少，果香宜人；全熟時(shí)果色略暗，果肉柔軟，汁液豐富，風(fēng)味濃郁突出。根據(jù)貯運(yùn)要求，在果實(shí)達(dá)到不同的成熟度時(shí)采收。采收時(shí)輕拿輕放，避免造成果實(shí)損傷，影響商品率。
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