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核桃品種――黑核桃

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

闊葉樹(shù)種新貴族──美國(guó)黑核桃。黑核桃為核桃科核桃屬喬木，學(xué)名jngiansnigra,英文名BLACKWALNUT,原產(chǎn)北美洲，是一種果材兼優(yōu)、多用途的珍貴闊葉種樹(shù)。1984年由中國(guó)林科院從美國(guó)引入進(jìn)行引種試驗(yàn)，并進(jìn)行系列研究。1994年通過(guò)了中國(guó)林科院組織的中外專家鑒評(píng)組對(duì)引種成果的鑒定。以美國(guó)東部黑核桃為主的速生良種，是世界上公認(rèn)的珍貴硬闊優(yōu)質(zhì)用材樹(shù)種之一。木材結(jié)構(gòu)緊密，力學(xué)強(qiáng)度高，紋理美觀，色澤亮麗，且易加工，是優(yōu)良的膠合板及建筑、家具、裝飾用材，在歐美擁有黑核桃木制品，已成為高雅富貴的象征。具有水波紋的特殊工藝材種的發(fā)現(xiàn)利用更使人們感到了大自然的神奇。黑核桃實(shí)生苗主干挺拔、樹(shù)冠勻稱，樹(shù)形美觀，葉具淡香，根系深廣，適應(yīng)性強(qiáng)，抗線蟲(chóng)，是城市綠化、四旁、農(nóng)用林、特優(yōu)用材林不可多得的珍貴樹(shù)種，一年生苗高可達(dá)2m以上，6年生樹(shù)高8－11m，胸徑１２－１６cm。

小果黑核桃具較強(qiáng)的抗旱、耐鹽堿能力，可以在pH8.5的重鹽堿地正常生長(zhǎng)，可做為沙灘、鹽堿地造林的首選樹(shù)種，用它做鉆木嫁接核桃，不僅可以把核桃栽培范圍擴(kuò)大到重鹽堿地區(qū)，而且具有明顯的矮化作用。黑核桃堅(jiān)果的核仁營(yíng)養(yǎng)豐富（蛋白質(zhì)含量高達(dá)28％，比核桃仁高10％）、香味濃郁，可生食、烤食，廣泛用于冰淇淋、糖果的配料，是美國(guó)最具暢銷的營(yíng)養(yǎng)食品之一。黑核桃果殼是一種高級(jí)軟拋光材料和化工原料，廣泛用于金屬拋光、機(jī)械清洗及化妝品。黑核桃嫁接苗栽植第二年即可掛果，５年生單株結(jié)果可達(dá)１０kg。黑核桃適生范圍廣，既能適應(yīng)生長(zhǎng)季短到１４０天的北方，也能適應(yīng)長(zhǎng)達(dá)２８０天的南方�，F(xiàn)在黑核桃已在我國(guó)的陜西、甘肅、湖北、山東、四川、貴州、云南、新疆等省份安家，均生長(zhǎng)良好。

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