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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
西瓜采收時應(yīng)根據(jù)品種成熟特征和上市適銷情況，掌握合理果實成熟度分批采收。對采收成熟度要求不嚴的品種，可適當提早采收上市，以提高經(jīng)濟效益。對采收成熟度要求嚴的品種，則應(yīng)達到所需成熟度才能采收，以避免早采影響果實品質(zhì)。有的品種果肉致密，適當延遲采收對提高果實品質(zhì)有利應(yīng)晚采些；有的沙瓤品種熟后易倒瓤，可適當提早采收。在當?shù)厥袌鲣N售的商品瓜應(yīng)九成熟采收，以保證品質(zhì)風味；向外地運銷的商品瓜應(yīng)在七八成熟采收，以適應(yīng)遠途運銷的需要。
采收西瓜應(yīng)選擇晴天上午進行，但皮薄易裂瓜的品種需在傍晚采收。雨后不宜采收，因果實沾上泥漿后在貯運過程中易發(fā)生炭疽病，影響貯運、銷售。中午烈日下采收因果實累積的熱量大，長途運輸時易發(fā)熱壞瓜，也應(yīng)盡量避免。采收時要用剪刀剪斷瓜柄，并保留一段瓜柄，以防止病菌侵入，還便于消費者根據(jù)瓜柄新鮮程度確定西瓜采收時間。需貯藏的西瓜，采收時應(yīng)保留坐瓜節(jié)位前后各一節(jié)的枝蔓，可具有一定的保鮮作用。西瓜采收時應(yīng)小心操作，避免操作損傷枝蔓，影響后期生長。采前1周應(yīng)停止灌溉。
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