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沙藏西瓜的保鮮方法

84農業(yè)網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

一、在天氣晴朗時采摘無病、無傷、瓜型整齊、成熟度在七成到八成的西瓜。尾蔓留三個節(jié)處切斷。

二、選擇干凈、通風房屋，鋪一層6―9厘米細河沙。將尾蔓的切口處用草木灰沾上，每個西瓜最好留一個綠色葉，將瓜及時運回，一個個地擺放沙土上，上面覆蓋4厘米細沙，把瓜葉露在外邊。沙藏期間，每隔10天用磷酸二氫鉀100克，兌水50公斤，給葉片噴肥，保持葉片青綠，沙藏西瓜可保鮮50天，并可保持原來色、香、味和營養(yǎng)值。

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