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84農業(yè)網 時間：2018-05-28 作者：佚名 來源：巴中日報
圖：南江縣團結鄉(xiāng)羅溝村山林里放養(yǎng)的黃羊
大把玉米粒灑在大路上，一只只黃羊飛奔而來，陣陣清脆的鈴鐺聲在大山里回蕩。隨著一聲鞭響，羊群你擁我擠，一路歡快。初夏的熱浪把天邊的晚霞擁簇得更加艷麗，已是傍晚時分，羊群該回家了，跟著羊群跑了一天的65歲“羊倌”岳富海也要回家休息了。
岳富海是南江縣南江鎮(zhèn)文安村建檔立卡貧困戶，現(xiàn)在在村里的合作社當羊倌，每個月工資3500元，他感到非常滿足。
南江黃羊是我市經過幾十年選育形成的目前國內肉用性能最好的山羊新品種。近年來，我市把“南江黃羊”作為脫貧致富的支柱產業(yè)之一來抓，并在科技創(chuàng)新、三產融合、共享發(fā)展等方面進行了一系列有益探索，促進了南江黃羊產業(yè)化發(fā)展，帶動更多貧困戶走上致富路。
科技驅動 實現(xiàn)創(chuàng)新養(yǎng)羊
養(yǎng)羊看似簡單，但如何讓南江黃羊品牌走出大山，走向全國？
為此，我市成立了南江黃羊科研所，長期與四川農業(yè)大學和省畜科院合作攻關品種選育、產品研發(fā)、技術服務等，取得了明顯成效。
在品種選育上，我市先后創(chuàng)建了四川省南江黃羊產學研創(chuàng)新聯(lián)盟、星火科技專家大院、工程技術中心、專家服務站和川農大博士后流動站。獲得市級以上科技獎勵18項，包括國家科技進步二等獎1項、省部級科技進步獎5項，制訂技術標準6項，出版專著5部，發(fā)表學術論文300篇。選育的南江黃羊快長系、高繁系使南江黃羊生產性能繼續(xù)處于全國領先水平。
在產品研發(fā)上，德健食品已開發(fā)休閑、方便羊肉等系列產品30種，并于近期與四川省肉食品重點實驗室、成都大學食品院達成了戰(zhàn)略合作協(xié)議。由成都大學根據(jù)市場研發(fā)產品，德健食品負責提供基本研究成本費用，形成的發(fā)明專利、科技成果按件計價，并按每個產品的利潤分成。南江黃羊產品已成功在成都雙流機場、伊藤、伊勢丹等20余家高端商場上市。
在優(yōu)化技術服務方面，通過在南江召開養(yǎng)羊現(xiàn)場會、培訓會等方式，實行養(yǎng)羊大戶結對聯(lián)誼，組織系統(tǒng)100名科技人員掛聯(lián)100戶養(yǎng)羊大戶，每季度到戶了解一次以上生產經營情況、開展一次以上技術指導、提供一次以上價格信息、幫助掛聯(lián)戶解決一件具體困難、每年幫助聯(lián)系銷售一批種肉羊，有效解決了養(yǎng)殖戶技術難題。
據(jù)統(tǒng)計，目前南江黃羊已推廣到全國28個�。ㄊ小^(qū)），推廣數(shù)量達20萬只，創(chuàng)社會經濟效益達20億元。
“三產融合” 實現(xiàn)協(xié)調發(fā)展
長期以來，我市南江黃羊產業(yè)發(fā)展大多以養(yǎng)殖為主。為改變這一現(xiàn)狀，全市以南江縣為主，按照“一、二、三產業(yè)融合發(fā)展”的思路，實現(xiàn)南江黃羊產業(yè)協(xié)調發(fā)展。
一排排整齊的圈舍修建在牧場旁，一群群黃羊悠閑地啃著青草。北極牧場一直以養(yǎng)黃羊為主，但規(guī)模并不大。通過規(guī)�；l(fā)展，現(xiàn)在北極牧場的黃羊多了起來，標準化圈舍也建起來了。
如何變分散小型養(yǎng)殖為規(guī)�；B(yǎng)殖？南江縣利用200多萬畝草山草坡，大力推廣適度規(guī)模養(yǎng)殖，重點推廣“1111”家庭羊場（即建標準化圈舍120平方米以上，人工種草10畝以上，常年存欄150只以上、年出欄100只以上）帶動養(yǎng)殖大戶的發(fā)展模式，實現(xiàn)了南江黃羊一產業(yè)規(guī)�；l(fā)展。
在規(guī)�；l(fā)展的同時，我市還加快培育龍頭企業(yè)，讓南江黃羊二產業(yè)實現(xiàn)現(xiàn)代化。
在南江東榆工業(yè)園，四川德健農牧區(qū)投資3.2億元建設南江黃羊加工廠，形成年加工南江黃羊30萬只的生產能力，目前休閑和冷鮮食品加工生產線已投入生產。
每年冬至節(jié)前后，南江縣都會舉辦南江黃羊成都美食節(jié)，并在南江黃羊產品上架的相關超市舉辦產品促銷活動。依托光霧山紅葉節(jié)，每年組織全縣200多家餐飲企業(yè)推出“游光霧仙山·品南江黃羊”為主題的南江黃羊美食節(jié)，每年有近100萬游客品嘗黃羊美食。這些讓南江黃羊三產業(yè)實現(xiàn)了社會化。
助推脫貧 實現(xiàn)共享發(fā)展
岳富海是南江黃羊產業(yè)發(fā)展的受益者。在巴中，尤其是在南江，像岳富海這樣通過當羊倌或自己養(yǎng)羊實現(xiàn)脫貧摘帽的建檔立卡貧困戶還有很多。
不論是養(yǎng)羊還是加工、營銷，南江黃羊產業(yè)發(fā)展的最終目的就是為全市脫貧攻堅提供有力支撐，為全市經濟社會發(fā)展提供動力�！敖柩蜻�羊”模式為貧困戶帶來了致富希望。不僅如此，南江縣根據(jù)貧困戶的情況實行分類指導，對有勞動力、有較好養(yǎng)羊資源的貧困戶，引導其采取“125”（飼養(yǎng)1只種公羊、20只能繁母羊、建50平方米圈舍）快速致富型的發(fā)展模式；對有一定勞動力的貧困戶引導采取“513”式小養(yǎng)殖增收脫貧模式；對無能力的貧困戶，可以通過村集體資產管理公司將村級產業(yè)扶持結余基金投資到南江黃羊龍頭企業(yè)，在龍頭企業(yè)實行“三保一返”中獲得養(yǎng)羊收入。
據(jù)統(tǒng)計，僅2016年，南江縣就有1256戶精準識別貧困戶規(guī)劃發(fā)展南江黃羊產業(yè)，占產業(yè)扶貧規(guī)劃中的20%以上。去年脫貧的1.76萬貧困人口中，有1837人靠養(yǎng)殖南江黃羊脫貧，占當年脫貧人口總數(shù)的10.43%。
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