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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-06-07 作者：佚名 來源：經(jīng)濟日報
6月5日，居民在和田市伊力其鄉(xiāng)的“玫瑰巴扎”晾曬玫瑰花。
6月初，位于新疆和田市伊力其鄉(xiāng)的“玫瑰巴扎”逐漸進入尾聲，但每日仍有不少當?shù)鼐用駚淼竭@里購買和制作玫瑰花醬。和田玫瑰屬于鮮食玫瑰，是大馬士革玫瑰的變種，沿著古絲路來到中國新疆。和田綠洲的居民把新鮮玫瑰制成馥郁芬芳、甘甜爽口的玫瑰花醬，成為當?shù)仡H具風味的日常調(diào)味品。幾個馕、一小碟玫瑰花醬，再配上一壺藥茶，常常是普通農(nóng)家的一頓飯�！懊倒灏驮本褪钱�?shù)貙槊倒寤ㄔO置的集市。新華社記者 趙戈攝
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