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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-06-08 作者：佚名 來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)
打破酒壇子，讓酒香飄出來(lái)
——湖南省特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接“步步高”
本王記者 吳礫星
湖南省作為農(nóng)業(yè)大省，溫光水熱土等資源豐富、特征鮮明，發(fā)展特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品條件得天獨(dú)厚。近年來(lái)，湖南省委、省政府將發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收的重要抓手，省第十一黨代會(huì)作出了“打造以精細(xì)農(nóng)業(yè)為特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地”的戰(zhàn)略部署。目前，全省高效經(jīng)濟(jì)作物面積達(dá)5000多萬(wàn)畝，油茶、油菜、柑橘面積居全國(guó)第一，茶葉、蔬菜、水果、棉花產(chǎn)量居全國(guó)前列，牛羊等草食動(dòng)物及名特優(yōu)水產(chǎn)加快發(fā)展，在全省打造了一批規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化、品牌化特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，形成了糧食、畜禽、蔬菜、水果、油茶、油菜、茶葉、水產(chǎn)、中藥材、楠竹等十大優(yōu)勢(shì)和特色產(chǎn)業(yè)。
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展、國(guó)際國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品激烈爭(zhēng)奪市場(chǎng)的今天，如何讓湖南眾多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品讓市場(chǎng)知曉、接受、認(rèn)可，滿足廣大消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)化、個(gè)性化消費(fèi)需求，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)不斷優(yōu)化升級(jí)和農(nóng)民持續(xù)增收“雙贏”？
全國(guó)人大代表、湖南省農(nóng)委主任袁延文形象地回答了這個(gè)問(wèn)題：“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的銷售是一項(xiàng)民生工程，也是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，產(chǎn)銷對(duì)接是關(guān)鍵。酒香也怕巷子深，酒好還要會(huì)吆喝，這需要我們想辦法打破酒壇子，使酒香飄出來(lái)！”
的確，湖南省優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品很多，但多以初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品為主，品牌帶動(dòng)效應(yīng)不明顯，銷售方式單一，特別是貧困地區(qū)大都還停留在傳統(tǒng)的“提籃叫賣”，讓很多當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品一直養(yǎng)在深閨無(wú)人識(shí)。好產(chǎn)品之所以沒(méi)有好銷路，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接不暢是其主要原因。
經(jīng)充分交流協(xié)商，2018年6月4日，湖南省農(nóng)委與擁有“中國(guó)超市第一股”、作為“中國(guó)快消品連鎖十強(qiáng)”之一的步步高集團(tuán)達(dá)成合作，決定定期舉辦湖南省特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)，在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)與銷地市場(chǎng)構(gòu)建便捷、暢通、高效、穩(wěn)定的流通渠道和對(duì)接平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷無(wú)縫連接。
“這次舉辦湖南特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)，是我們省農(nóng)委聯(lián)合步步高集團(tuán)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接的系統(tǒng)工作，是讓特色農(nóng)產(chǎn)品賣得出、賣得遠(yuǎn)、賣出好價(jià)錢，也是為認(rèn)真落實(shí)習(xí)近平總書記提出的‘產(chǎn)業(yè)扶貧要在扶持貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接上拿出管用措施’的要求，首場(chǎng)產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)為51個(gè)貧困縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接專場(chǎng)，重點(diǎn)就是要宣傳推介我省51個(gè)貧困縣的優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，包括部級(jí)認(rèn)證的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，通過(guò)建立與農(nóng)企、農(nóng)超的緊密聯(lián)系，保障讓貧困地區(qū)的優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品放心種、能賣掉。”袁延文對(duì)此活動(dòng)作了如此解讀。
而此活動(dòng)對(duì)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施的意義,袁延文有其更進(jìn)一步的闡述:”產(chǎn)業(yè)興旺是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重點(diǎn)，今年我省出臺(tái)的有關(guān)文件提出了六大強(qiáng)農(nóng)行動(dòng)，其中加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接是開(kāi)放強(qiáng)農(nóng)行動(dòng)的重要措施之一。抓好產(chǎn)銷對(duì)接，才能以銷選產(chǎn)、以銷定產(chǎn)、以銷促產(chǎn)，才能產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興；抓不好產(chǎn)銷對(duì)接，農(nóng)產(chǎn)品不能有效轉(zhuǎn)化為商品，勢(shì)必陷入‘增產(chǎn)不增收、減產(chǎn)必減收’的怪圈，又回到了自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式，產(chǎn)業(yè)扶貧和鄉(xiāng)村振興就無(wú)從談起。我們舉辦此活動(dòng)，是以政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲的方式，搭建產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)，拓寬農(nóng)產(chǎn)品流通渠道，能很好地帶動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打通農(nóng)產(chǎn)品銷售的最后一公里，讓農(nóng)民的‘土疙瘩’成為市民的‘香餑餑’。從短期來(lái)看，加強(qiáng)貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷是產(chǎn)業(yè)扶貧的關(guān)鍵之舉，能帶動(dòng)貧困地區(qū)農(nóng)戶脫貧。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，更好的推動(dòng)我省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品與市場(chǎng)的聯(lián)系，推動(dòng)特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品做大做強(qiáng)做優(yōu)，進(jìn)一步提升品牌效應(yīng)和效益。“
根據(jù)活動(dòng)雙方商定，這種特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)從今年6月起開(kāi)始每月舉辦一次，連續(xù)舉辦三年，并在步步高超市設(shè)立特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷售專區(qū)。產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)場(chǎng)地由步步高集團(tuán)免費(fèi)提供，并固定在長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)楓林三路的福朋喜來(lái)登酒店三樓大宴會(huì)廳，活動(dòng)時(shí)間為一天。每月最后的一個(gè)星期五，省農(nóng)委及市縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負(fù)責(zé)組織涉農(nóng)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)主體、“三品一標(biāo)”認(rèn)證產(chǎn)品及優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，步步高集團(tuán)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)組織省內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)商，一起參加產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)。此外，根據(jù)市場(chǎng)需求特點(diǎn)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)特點(diǎn)、重要農(nóng)事季節(jié)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)旺季等實(shí)際情況，適時(shí)彈性開(kāi)展特色農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)。
談到此活動(dòng)的特點(diǎn)，湖南省農(nóng)委總農(nóng)藝師唐建初認(rèn)為：“我省是魚米之鄉(xiāng)，農(nóng)產(chǎn)品品類十分豐富，不僅有總量?jī)?yōu)勢(shì)，更有質(zhì)量特色。我省現(xiàn)有省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園530個(gè)，其中綜合產(chǎn)業(yè)園100個(gè)、特色產(chǎn)業(yè)園430個(gè)，全省“三品一標(biāo)”認(rèn)證總數(shù)達(dá)到3500個(gè)，其中無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品2020個(gè)，綠色食品1213個(gè)，有機(jī)食品207個(gè)，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品60個(gè)。特別是近兩年我委組織開(kāi)展了十大農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌、十大農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌、十大農(nóng)產(chǎn)品品牌評(píng)選活動(dòng)，培育了一批競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的湘字號(hào)農(nóng)產(chǎn)品品牌。通過(guò)舉辦產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)，充分發(fā)揮了我們各級(jí)農(nóng)業(yè)部門的優(yōu)勢(shì)，將眾多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推介出去，激活這批龐大農(nóng)產(chǎn)品的資源優(yōu)勢(shì)。此次貧困地區(qū)專場(chǎng)，我們將把包括一批經(jīng)農(nóng)業(yè)部認(rèn)證的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品等特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品做重點(diǎn)推介。在確保參展產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)和特色方面，省農(nóng)委及市縣各級(jí)積極組織涉農(nóng)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)主體等進(jìn)行申報(bào)，并將進(jìn)行層層篩選把關(guān)，同時(shí)專門在組委會(huì)下設(shè)產(chǎn)品審核組，負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量的把關(guān)，確保了所有參加產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)的產(chǎn)品符合相關(guān)質(zhì)量要求�！�
在農(nóng)超對(duì)接方面，步步高集團(tuán)已經(jīng)堅(jiān)持20多年。據(jù)與袁延文同為全國(guó)人大代表的步步高集團(tuán)董事長(zhǎng)王填介紹，2016年開(kāi)始他們實(shí)施產(chǎn)業(yè)扶貧“點(diǎn)石計(jì)劃”，2年來(lái)與湖南49個(gè)貧困村、5個(gè)貧困縣戰(zhàn)略合作，簽訂扶貧農(nóng)產(chǎn)品合同額達(dá)6.2億元，重點(diǎn)就是幫助湖南生態(tài)有機(jī)的水果蔬菜等生鮮產(chǎn)品解決銷售問(wèn)題。
“湖南省農(nóng)委領(lǐng)導(dǎo)抓住了產(chǎn)銷對(duì)接這個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，并且花大力氣推動(dòng)這一工程，真正體現(xiàn)了省農(nóng)委高瞻遠(yuǎn)矚的決策，體現(xiàn)了省農(nóng)委真扶貧、扶真貧的情懷。作為湖南零售業(yè)最大的企業(yè)，我們有責(zé)任、有義務(wù)一起來(lái)完成這一件非常有意義的事情�！敝泄彩糯蟠�、步步高集團(tuán)黨委書記兼總裁陳志強(qiáng)表示，“福朋喜來(lái)登酒店所在的中南地區(qū)最大商業(yè)綜合體‘梅溪新天地’每年的客流量有3700多萬(wàn)人次，這是天然流量，我們將加大宣傳力度，引導(dǎo)消費(fèi)者來(lái)參觀；步步高在湖南、廣西、江西、四川、重慶有500多家門店，他們將為湖南的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品敞開(kāi)大門；我們將定期組織湖南省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、長(zhǎng)沙市零售協(xié)會(huì)成員單位來(lái)參加產(chǎn)銷對(duì)接；王填董事長(zhǎng)也是中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)理事會(huì)主席，他將整合全國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)零售企業(yè)的資源，和全國(guó)同行們一起對(duì)接這個(gè)平臺(tái)，協(xié)同湘品出湘。我們奮力地更大幅度地推開(kāi)湖南優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接的這扇大門，就一定能創(chuàng)造一種優(yōu)質(zhì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的新模式，打開(kāi)扶農(nóng)助農(nóng)的一片新天地！”
據(jù)了解，步步高集團(tuán)去年也曾經(jīng)在籌備扶貧農(nóng)產(chǎn)品的集中展銷。扶貧農(nóng)產(chǎn)品有哪些資源整合空間，又有哪些全新的銷售模式？王填如此回答記者的提問(wèn)：“我從事零售工作20多年，生鮮產(chǎn)品也接觸很多。從我這兩年集中精準(zhǔn)扶貧的經(jīng)歷來(lái)看，目前湖南的農(nóng)產(chǎn)品還需要在這些方面加強(qiáng)整合，才能增強(qiáng)在全國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)力。一是要整合農(nóng)產(chǎn)品種植的規(guī)模，提升農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)模經(jīng)濟(jì)。湖南是一個(gè)多山、多水的省份，加上分田到戶，因此農(nóng)業(yè)在規(guī)模上是不夠的，沒(méi)有規(guī)模，成本就很高，很多專業(yè)化的事情也沒(méi)辦法做。我們要在土地流轉(zhuǎn)等方面加大力度，擴(kuò)大單品種植（養(yǎng)殖）規(guī)模。二是要多引進(jìn)技術(shù)，整合技術(shù)與農(nóng)業(yè)的融合空間。與山東、海南等農(nóng)產(chǎn)品大省相比，湖南的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)化程度還需要加強(qiáng)，在生態(tài)有機(jī)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化方面大幅提升，以幫助湖南的農(nóng)產(chǎn)品更符合消費(fèi)者的需求，更符合市場(chǎng)的需求。三是要提高市場(chǎng)化程度，整合更多銷售渠道。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)是一個(gè)復(fù)雜的供應(yīng)鏈管理過(guò)程。除了種植等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，后面還有標(biāo)準(zhǔn)化管理、市場(chǎng)化銷售、專業(yè)化物流、服務(wù)化售后等多個(gè)環(huán)節(jié)，這些只有把全省的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品整合到一個(gè)平臺(tái)之后，通過(guò)市場(chǎng)化配置，才能吸引更多的銷售渠道。那么現(xiàn)在省農(nóng)委提供了這么好的一個(gè)采購(gòu)共享平臺(tái)，第一步把產(chǎn)品整合到一起了。這是一個(gè)很好的開(kāi)始，接下來(lái)還有整個(gè)供應(yīng)鏈的整合，農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化的管理、產(chǎn)品銷售平臺(tái)的融合、產(chǎn)業(yè)化體系的引入等，這會(huì)有很大的發(fā)展空間。至于新的銷售模式，一方面我們可以把現(xiàn)有的、傳統(tǒng)的商超銷售渠道、電商銷售渠道吸引過(guò)來(lái)，尤其是全國(guó)的銷售渠道；另一方面，也可以把政府機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院等公共性機(jī)構(gòu)的食堂采購(gòu)吸引過(guò)來(lái)，讓優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入這些渠道。”
日前，主辦方聯(lián)合成立的組委會(huì)，由雙方一把手擔(dān)任組委會(huì)主任，并明確了專門部門執(zhí)行（省農(nóng)委所轄的湖南省綠色食品發(fā)展中心和步步高集團(tuán)所轄的湖南十八洞山泉水有限公司均在執(zhí)行單位之列），明確了專人抓，不定期召開(kāi)相關(guān)協(xié)調(diào)會(huì)議，及時(shí)解決推進(jìn)工作中遇到的困難和問(wèn)題，確�；顒�(dòng)進(jìn)展順利。各市州成立相應(yīng)工作機(jī)構(gòu)和工作班子，認(rèn)真履職，協(xié)助做好產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)相關(guān)工作。主辦雙方安排專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，各市州也相應(yīng)拿出一定經(jīng)費(fèi)，�？顚Ｓ�。
首場(chǎng)產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)定于6月29日舉行，組委會(huì)正著力推進(jìn)籌備工作。首場(chǎng)即51個(gè)貧困縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接專場(chǎng)一結(jié)束，今后每場(chǎng)活動(dòng)將選擇1—2個(gè)市州為主體，組織開(kāi)展該地特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接；活動(dòng)同期，選擇1—2個(gè)縣市區(qū)，舉辦特色產(chǎn)品推介會(huì)，重點(diǎn)介紹產(chǎn)品特色、產(chǎn)業(yè)情況等，以便市場(chǎng)和消費(fèi)者知曉。而首場(chǎng)產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)將設(shè)三個(gè)環(huán)節(jié)：一是啟動(dòng)儀式，省農(nóng)委將和步步高集團(tuán)簽訂戰(zhàn)略框架合作協(xié)議，并組織采購(gòu)商與產(chǎn)品生產(chǎn)商（經(jīng)營(yíng)主體、生產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人）簽訂產(chǎn)銷對(duì)接協(xié)議。二是產(chǎn)品展示展銷對(duì)接會(huì)，設(shè)綜合服務(wù)區(qū)、產(chǎn)品推介區(qū)、產(chǎn)品展銷洽談區(qū)、直播訪談區(qū)、會(huì)議區(qū)五大板塊。其中：產(chǎn)品展銷洽談區(qū)共設(shè)51個(gè)展示洽談臺(tái)和產(chǎn)品介紹背板，組織貧困縣生產(chǎn)商與采購(gòu)商開(kāi)展產(chǎn)銷洽談；產(chǎn)品推介區(qū)擺放一定數(shù)量的LED可觸屏，與會(huì)人員通過(guò)搜索系統(tǒng)了解感興趣的產(chǎn)品；直播訪談區(qū)主要是對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行全程網(wǎng)絡(luò)視頻直播和訪談；綜合服務(wù)區(qū)主要是提供商戶疑問(wèn)解答、采購(gòu)商咨詢和會(huì)務(wù)咨詢等服務(wù)。三是在產(chǎn)品展示展銷對(duì)接會(huì)同期舉行地方特色產(chǎn)品推介會(huì)專場(chǎng)。
“每次活動(dòng)我們都會(huì)邀請(qǐng)中央、省、市相關(guān)媒體進(jìn)行全程宣傳報(bào)道，為產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)，特別是為湖南涉農(nóng)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、廣大采購(gòu)商開(kāi)展實(shí)實(shí)在在的產(chǎn)銷對(duì)接洽談營(yíng)造良好氛圍。每場(chǎng)對(duì)接活動(dòng)不少于20家采購(gòu)商現(xiàn)場(chǎng)洽談，力爭(zhēng)在每次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)有5家以上采購(gòu)商與參展企業(yè)簽訂產(chǎn)銷對(duì)接協(xié)議。我們將把活動(dòng)特別是加強(qiáng)貧困地區(qū)的產(chǎn)銷對(duì)接,作為大事實(shí)事下功夫抓實(shí)抓好，讓山窩窩里也能飛出金鳳凰。”展望未來(lái)，袁延文微笑中溢出滿滿信心。
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