地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚(yú)|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲(chóng)
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-21 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
鎮(zhèn)里工作人員：“我們村大概有10戶左右拿到了這個(gè)鴨苗。”
高郵鎮(zhèn)的楊立貴在鎮(zhèn)里是一個(gè)麻鴨養(yǎng)殖大戶，今年春天就有人無(wú)償?shù)亟o他送來(lái)了鴨苗。
養(yǎng)鴨戶 楊立貴：“我們家發(fā)了1000只。”
盡管這些養(yǎng)殖大戶感到有些蹊蹺，但鴨蛋賣(mài)給誰(shuí)都是賣(mài)，至于為什么白給的鴨苗，很多得到鴨苗的農(nóng)民自己也說(shuō)不清楚。
楊立貴：“可能是因?yàn)槲覀兗茵B(yǎng)的多吧，我養(yǎng)鴨的時(shí)間長(zhǎng)。”
這一次60萬(wàn)只鴨苗就這樣無(wú)償?shù)奶峁┙o了全市的1000多戶養(yǎng)鴨戶，然而天下沒(méi)有掉餡餅的好事，是什么人無(wú)償?shù)脼轲B(yǎng)殖戶提供鴨苗，提供的又是什么品種的鴨苗，這都和高郵的咸鴨蛋有關(guān)。
高郵麻鴨是當(dāng)?shù)氐囊粋�(gè)蛋鴨品種，當(dāng)年春天的鴨苗要經(jīng)過(guò)4個(gè)多月才可以產(chǎn)蛋，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民養(yǎng)鴨是為了產(chǎn)蛋，并腌制成咸鴨蛋出售 。在高郵戶戶農(nóng)民都養(yǎng)鴨，每年高郵都會(huì)產(chǎn)咸鴨蛋××。2006年10月中旬，記者采訪時(shí)，這批今年春天免費(fèi)發(fā)下來(lái)的鴨苗，個(gè)頭已經(jīng)長(zhǎng)成了，但是卻比以往農(nóng) 民們自己養(yǎng)的高郵麻鴨小一些。
高郵鴨集團(tuán)高級(jí)畜牧師薛敏開(kāi)：這個(gè)鴨子的體形小，好多農(nóng)民就怕這個(gè)鴨子以后下的蛋也小。
在高郵養(yǎng)殖戶們最關(guān)心的就是鴨蛋的質(zhì)量，每戶鴨農(nóng)都采用放養(yǎng)的方式養(yǎng)鴨，高郵麻鴨經(jīng)過(guò)放養(yǎng)后，產(chǎn)雙黃蛋的幾率特別高，一般在1。25%，
高郵的鴨農(nóng)，特別希望自己的鴨子能多產(chǎn)雙黃蛋，如果自家的雙黃鴨蛋個(gè)頭大，價(jià)錢(qián)就會(huì)翻幾番。
陳萬(wàn)榮：“雙黃蛋一個(gè)就賣(mài)6塊錢(qián)，一般的鴨蛋是1斤6塊。”
正在這些鴨農(nóng)信心都不足的時(shí)候，一年一度的中秋節(jié)到了。在中國(guó)南方，中秋節(jié)都有喝老鴨湯的習(xí)慣，鴨子的價(jià)錢(qián)也隨著節(jié)日的到來(lái)提高了，楊立貴擔(dān)心這種免費(fèi)鴨苗鴨子產(chǎn)蛋小，趁中秋鴨價(jià)上漲的時(shí)候，賣(mài)掉了300只免費(fèi)鴨，并且賣(mài)得理直氣壯。
楊立貴：“現(xiàn)在不賣(mài)啥時(shí)候賣(mài)啊，節(jié)前是6塊8塊一斤，節(jié)后是4塊，價(jià)錢(qián)高的時(shí)候不賣(mài)，等到4塊一斤的時(shí)候賣(mài)��？”
這幾年高郵鴨蛋在市場(chǎng)上的名氣越來(lái)越大。從2003年第一屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)開(kāi)始，高郵鴨集團(tuán)的高郵鴨蛋連續(xù)3年都參加了這個(gè)活動(dòng)，在展會(huì)期間，高郵的鴨蛋加工企業(yè)發(fā)現(xiàn)，公司的雙黃蛋產(chǎn)品特別受市場(chǎng)的歡迎。
公司負(fù)責(zé)人：“我們這個(gè)鴨蛋拿過(guò)去，很受老百姓的歡迎，可是我們拿的太少了，展會(huì)還沒(méi)有結(jié)束，我們這個(gè)鴨蛋就賣(mài)光了。”
公司負(fù)責(zé)人：“我們?cè)跁?huì)議上也簽訂了很多合同，比如上海的農(nóng)工商，時(shí)代超市。”
農(nóng)交會(huì)既是一個(gè)交易的平臺(tái)，對(duì)高郵鴨集團(tuán)來(lái)說(shuō)，也是市場(chǎng)的一面鏡子，雙?a href=http://www.zztianrui.cn/jiage/putao/ target=_blank class=infotextkey>葡萄嫉霸諗┙換嶸媳蛔放�，窂某畴h慫頻暗氖諧∏繃�，通过几年对手C〉牡韃�，君fò閹頻白魑桓鎏厴防純ⅰ?
柳金香：“檢查這個(gè)雙黃蛋的質(zhì)量。”
記者：“能看出來(lái)嗎？”
柳金香：“你打開(kāi)看看。”
2004年在高郵成立了專門(mén)研制雙黃蛋產(chǎn)蛋率的課題組，通過(guò)遺傳的角度來(lái)培育產(chǎn)雙黃蛋率高的新品種高郵麻鴨，提高雙黃蛋的產(chǎn)蛋率。
農(nóng)業(yè)局工作人員：“專門(mén)研究這個(gè)三率，產(chǎn)蛋率，產(chǎn)雙黃蛋率和產(chǎn)肉率。”
薛敏開(kāi)：“這些就是新品種的鴨子。”
雙黃蛋本身是孵化不出鴨子的，這種產(chǎn)雙黃蛋的鴨子培育起來(lái)費(fèi)盡了周折，如今眼看著這種規(guī)模飼養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)，隨著農(nóng)民賣(mài)肉鴨要流產(chǎn)，高郵 鴨集團(tuán)急忙派人到村里做工作，但是僅僅是口頭的勸阻好像并不是特別有效。中秋節(jié)前夕，很多鴨農(nóng)還是把鴨子賣(mài)掉了。柏學(xué)宏春天的時(shí)候也得到了1000只免費(fèi) 的鴨苗，節(jié)前，很多相親都賣(mài)鴨，他也和大伙一起賣(mài)了300只。
正在柏學(xué)宏猶豫要不要賣(mài)鴨的時(shí)候，他家的鴨子提前產(chǎn)蛋了，雖然只有兩個(gè)，但是也引起了農(nóng)業(yè)部門(mén)的重視，研究人員知道后趕忙來(lái)到他家里。
薛敏開(kāi)：“剛產(chǎn)的蛋都很小，但是我們敲開(kāi)了兩個(gè)，其中就有一個(gè)是雙黃的，那么小的，其中就有一個(gè)是雙黃的。”
一般情況下，高郵的鴨子要到每年的11月才開(kāi)始產(chǎn)蛋，而柏學(xué)宏這次養(yǎng)的鴨子不但提早產(chǎn)了蛋，而且竟然第一次產(chǎn)蛋就是雙黃的，看到眼前的景象，他真是后悔當(dāng)初賣(mài)了那300只鴨子，于是他趕忙又買(mǎi)了300只同樣的鴨子把原來(lái)賣(mài)掉的補(bǔ)上了。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無(wú)任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
