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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-21 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
袁定江：“當(dāng)時(shí)我想搞自繁自養(yǎng)，一年的出欄量能達(dá)到幾百頭。”
袁定江出國(guó)之前在家里養(yǎng)了20多頭豬，但是養(yǎng)豬并沒(méi)有給他帶來(lái)豐厚的回報(bào)。
袁定江：“以前養(yǎng)豬比較單一，純粹的可以說(shuō)是也叫做零存整取的這種形式，也就是說(shuō)，賺一些打雜費(fèi)之類(lèi)的，根本是賺不到錢(qián)的。”
2001年，在一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)下，袁定江遠(yuǎn)赴日本打工，他打工所在的地方正好是一家豬場(chǎng)，當(dāng)時(shí)親眼見(jiàn)到的一切讓他到現(xiàn)在還有一種難以掩飾的激動(dòng)。
正是這段在日本打工的親身經(jīng)歷，不僅讓他大開(kāi)眼界，也讓他有了回到家鄉(xiāng)養(yǎng)豬的強(qiáng)烈愿望，但真正讓他下決心在養(yǎng)豬的行當(dāng)里大干一場(chǎng)，還并不僅僅是他出了趟國(guó)。
在四川省樂(lè)山市的井研縣，農(nóng)戶(hù)幾乎家家都在養(yǎng)豬，每年生豬出欄量達(dá)到了400多萬(wàn)頭。2003年，一家企業(yè)看中了井研的生豬資源， 在當(dāng)?shù)剞k起了食品加工廠，產(chǎn)品主要以出口為主，企業(yè)放出話(huà)來(lái)，要以每公斤高于市場(chǎng)的價(jià)格收農(nóng)戶(hù)的生豬，但最重要的一點(diǎn)是，農(nóng)戶(hù)養(yǎng)豬的數(shù)量最少要達(dá)到50頭 才能和企業(yè)簽定合同。
一直以來(lái)，由于農(nóng)戶(hù)采取的都是零散養(yǎng)殖生豬，養(yǎng)殖的數(shù)量不大，品種也是參差不齊，達(dá)不到企業(yè)加工的需求。因此，企業(yè)設(shè)置了一個(gè)門(mén)檻，不僅從 品種，飼料以及防疫上對(duì)農(nóng)戶(hù)有所要求，在養(yǎng)殖的數(shù)量上也有了明確的規(guī)定，因?yàn)橹挥羞_(dá)到一定的規(guī)模，才能有效地進(jìn)行各方面的管理。
席毅杰：“我們從50頭起步，這樣便于我們控制，因?yàn)槲覀儗?duì)這個(gè)豬場(chǎng)納入我們這個(gè)合同控制體系后，我們會(huì)對(duì)它的品種，飼料等等一系列做一些觀察指導(dǎo)和監(jiān)督。”
袁定江：“每一頭豬打耳牌，耳牌要編號(hào)，每一頭豬要記錄檔案，然后記錄了檔案以后，你豬發(fā)病也好，打針也好，打防疫也好，消毒也好，如果是打針，哪一品豬哪天打針，全部要做記錄。”
雖然麻煩但袁定江卻樂(lè)此不疲，因?yàn)樗呀?jīng)摸清了其中的奧秘，自己要想賺錢(qián)，只有達(dá)到企業(yè)的要求才行，這樣雙方才能互利互惠。
袁定江：“因?yàn)槟氵_(dá)到他的要求，他收你的豬，比市場(chǎng)價(jià)格高，那才給你帶來(lái)了利潤(rùn)，你同樣也給他帶來(lái)了利潤(rùn)，他賣(mài)給外頭，出口到新加坡，他創(chuàng)匯，他同樣拿到利潤(rùn)。”
龍紹兵和袁定江是多年的朋友了，兩人有空就一起喝茶聊天，同樣是養(yǎng)豬的龍紹兵看到袁定江賺到了錢(qián)，也開(kāi)始心動(dòng)了。
龍紹兵：“當(dāng)時(shí)他的規(guī)模比較大，還有那個(gè)技術(shù)也好，當(dāng)時(shí)我自己想一個(gè)人搞，但是那個(gè)資金有不夠。”
高價(jià)還包銷(xiāo)，許多養(yǎng)殖戶(hù)都琢磨著往企業(yè)里鉆，但企業(yè)規(guī)定養(yǎng)殖50頭以上才能簽定合同，就成了一道必須邁過(guò)去的坎兒。當(dāng)時(shí)龍紹兵家里只養(yǎng)了30多頭豬，怎么能達(dá)到50頭的標(biāo)準(zhǔn)呢。于是，他打起了親戚的主意。
龍紹兵找到了他的親戚曹陽(yáng)，曹陽(yáng)家里養(yǎng)了30多頭豬，龍紹兵和他商量把豬合起來(lái)養(yǎng)，這樣就能達(dá)到企業(yè)的要求的數(shù)量，而曹陽(yáng)也正有此意，雙方 一拍即合，2004年底，龍紹兵把家里20多頭豬全部放到曹陽(yáng)的豬圈里統(tǒng)一飼養(yǎng)。 兩人商定，養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的所有費(fèi)用由兩人均攤，賣(mài)豬后然后根據(jù)各自豬的數(shù)量分錢(qián)。雖然在程序上比以前要麻煩許多，但是最后能把豬賣(mài)給企業(yè)，想想還是心甘 情愿。
龍紹兵：“他收豬的時(shí)候，給我們的那個(gè)價(jià)位還是可以，還是能夠保證我們比市場(chǎng)價(jià)相應(yīng)的要略高一點(diǎn)，所以讓我們有甜有有利潤(rùn)賺，我們覺(jué)得麻煩一點(diǎn)還是值得的。”
雷文：“適度規(guī)模養(yǎng)殖，要有規(guī)模才能產(chǎn)生效益，你喂一兩頭豬，那么就不具備，哪怕你一頭賺個(gè)300，500的，那么你頭數(shù)少了，也就賺不了什么錢(qián)了。
道理雷文很明白，可是由于家境并不富裕，以前只養(yǎng)了10多頭豬，達(dá)不到企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。雖然養(yǎng)殖的技術(shù)好，但是卻沒(méi)有用武之地。2005年，一個(gè)在成都做買(mǎi)賣(mài)的老鄉(xiāng)找到了他。
雷文：“在成都有一個(gè)人，有點(diǎn)閑錢(qián)，他也沒(méi)找著事做，就把資金投入到我這里來(lái)喂豬。”
雷文：“他就愿意和我們養(yǎng)殖多年的人，就是合資經(jīng)營(yíng)，合資經(jīng)營(yíng)就是以總投入來(lái)計(jì)算成本，利潤(rùn)然后就是按照投入的百分比來(lái)計(jì)算。”
目前，井研縣采取適度規(guī)模養(yǎng)殖的農(nóng)戶(hù)有100多戶(hù)，生豬經(jīng)過(guò)加工后，出口到新加坡，俄羅斯，日本等國(guó)家，產(chǎn)值達(dá)到了10億元，而企業(yè)設(shè)置的一個(gè)門(mén)檻，使該縣的生豬規(guī)模在短短的幾年里擴(kuò)大4倍。
井研縣委宣傳部
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