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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間:2018-03-21 作者:佚名 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理
徐繼武:“放養(yǎng)雞價(jià)格高,野生的吃糧食的雞價(jià)格高。”
記者:“這個(gè)多少錢一斤?”
徐繼武:“這個(gè)12.5元,圈養(yǎng)的八塊多。”
放養(yǎng)雞和籠養(yǎng)雞的價(jià)格雖然相差大,但是外表區(qū)別并不是很大,所以一般消費(fèi)者還是難以辨別,徐繼武以前都曾上過(guò)當(dāng)。
徐繼武:“大千世界哪有不上當(dāng)?shù)摹?rdquo;
經(jīng)銷商:“放養(yǎng)雞毛色要好一些.亮一些,肉質(zhì)要好一些,好吃一些。”

賈好春:“以前我是從山西進(jìn)的那種黃腳雞,那種雜雞,通過(guò)籠子,飼料,喂料,喂全加料,那個(gè)長(zhǎng)勢(shì)就快,長(zhǎng)兩個(gè)月就可以賣了”
當(dāng)時(shí)由于大規(guī)模養(yǎng)雞的人還很少,賈好春兩個(gè)月就能出欄銷售的雞給她帶來(lái)了豐厚的利潤(rùn),然而就在賈好春正為自己下崗后找到了一條賺錢的好門路而暗自高興時(shí),2004年非典來(lái)襲,賈好春的養(yǎng)雞場(chǎng)一下跌入了低谷。
賈好春:“當(dāng)時(shí)非典的時(shí)候,我是外面到處都拿那個(gè)雞苗,存欄那時(shí)候就5000只雞,以后呢就賣不出去,三四斤重的一只一只的,一只都賣不出去,沒(méi)有哪個(gè)要。”
記者:“當(dāng)時(shí)低價(jià)都處理不掉嗎?”
賈好春:“處理不掉,沒(méi)有人要的,你2元多錢一斤都沒(méi)有人要,當(dāng)時(shí)真的是那個(gè)樣子,對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)是一個(gè)致命的打擊。”
五千只雞到了上市的時(shí)候賣不出去,當(dāng)時(shí)賈好春心急如焚,因?yàn)閹浊е浑u每天消耗的飼料不是一個(gè)小數(shù)目.
賈好春:“要2000元錢的飼料。”
記者:“有這樣多嗎?”
賈好春:“當(dāng)時(shí)我存欄是5000多只雞,要那么多。”
賈好春養(yǎng)雞場(chǎng)地正好處于村里的水庫(kù)邊上 ,其中有幾座山三面環(huán)水,一面通向自己的養(yǎng)雞場(chǎng).眼看自己一天天陷入絕境,賈好春最終作出了一個(gè)無(wú)奈的決定.

由于這些山三面環(huán)水,所以雞也跑不到哪里去,于是幾千只雞在這些樹(shù)林里開(kāi)始自己覓食養(yǎng)活自己.
賈好春:“它愛(ài)吃青飼料,還有蟲(chóng)子,樹(shù)林里面有蟲(chóng)子,還有青草。”
記者:“主要吃這個(gè)東西是嗎?”
賈好春:“嗯”

熊彬:“把這個(gè)放養(yǎng)的和圈養(yǎng)的拉著一起上市場(chǎng)去賣,說(shuō)什么你給他介紹這個(gè)土雞,他怎么也不相信,價(jià)格也賣不起來(lái)。”
如何讓老客戶明白自己的雞是放養(yǎng)的呢?熊彬和賈好春最后想了一個(gè)簡(jiǎn)單的辦法,那就是讓那些客戶來(lái)山上自己抓雞.
熊彬:“他先來(lái)看的嗎,你養(yǎng)的這個(gè)已經(jīng),和其他飼養(yǎng)廠,那種設(shè)施,格調(diào)都不一樣嗎。”

賈好春:“它吃起來(lái)這個(gè)肉比較細(xì)膩,而且母雞燉出來(lái)油黃的,油水也多,燉或者燒,入味,口感好。”
自己的雞好吃買的人也越來(lái)越多,買的人多了當(dāng)然價(jià)格也逐漸提高了不少
酒店經(jīng)理:“10元錢一斤,母雞都10元錢一斤,公雞12元錢一斤。”
這些經(jīng)過(guò)在自然環(huán)境里熏陶后的雞每斤賣價(jià)要比籠養(yǎng)雞高出四元左右,即使價(jià)格高,還是有人不斷上門來(lái)買雞,看著送上門的生意賈好春也有犯難的時(shí)候.
賈好春:“我有時(shí)候買雞的來(lái)了,就是捉也捉不住,只有晚上,晚上打著電筒,到樹(shù)林里面去才捉得住。”
賣完雞后賈好春一算帳,發(fā)現(xiàn)賺的錢比以前籠養(yǎng)雞還多,看到放養(yǎng)雞在市場(chǎng)上價(jià)格高而且好賣,從此賈好春養(yǎng)的雞就全部改為放養(yǎng)了.

廣元朝天區(qū)畜牧局副局長(zhǎng):“各地的雞苗商販,包括有河南的,有山西的,包括川內(nèi)成都綿陽(yáng)這一帶的,都給我們到處拿雞苗來(lái),推廣良種雞,黃雜雞等等這些。”
宣河鄉(xiāng)獸醫(yī)站的王友文也承包了一片閑地干起了養(yǎng)雞,王友文第一次養(yǎng)了一千多只從西安引進(jìn)的良種黃雜雞,看著雞苗一天天長(zhǎng)大,王友文 心里有說(shuō)不出的高興,然而好景不長(zhǎng),這些雞苗在野外放養(yǎng)一段時(shí)間后就開(kāi)始逐漸死亡.等到把雞養(yǎng)大賣出去后,王友文發(fā)覺(jué)自己并沒(méi)有賺到多少錢.
王友文:“很多雞就發(fā)病,甚至死亡,這種現(xiàn)象,所以到最后呢,它的利潤(rùn)是相當(dāng)薄的,有時(shí)候可能造成沒(méi)有利潤(rùn)。”

王友文:“因?yàn)楸镜仉u,它土生土長(zhǎng)這個(gè)地方,它的抗病能力和適應(yīng)環(huán)境,從小它的孵化整個(gè)都在這個(gè)地方,它的抵抗能力,都要強(qiáng)一些。”
王友文于是開(kāi)始購(gòu)買本地雞苗用來(lái)養(yǎng)殖,那些曾經(jīng)養(yǎng)過(guò)外地品種的養(yǎng)殖戶也都開(kāi)始養(yǎng)起了本地的盆周土雞.
王友文:“它的抗病能力增強(qiáng),所以自然它的這個(gè)產(chǎn)出,就是回報(bào),就相應(yīng)的提高了,它的疫病減少了,一般的這些用藥減少了,所以這個(gè)呢,深受,還是深受我們老百姓的喜愛(ài),養(yǎng)殖戶的喜愛(ài),一個(gè)是它能夠賺錢,二一個(gè)是好養(yǎng)。”

養(yǎng)殖戶:“我們這個(gè)雞反正走的很遠(yuǎn),成都,綿陽(yáng)這一帶,都上了火車了,那不吹噓的。”
記者:楊健 攝像:孫斌
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