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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
劉圣利：“它經(jīng)常會(huì)跑出來,這么高的豬圈一躍就出來,它是有野性的,野豬嘛!”
一不注意圈里的野豬就會(huì)跑出來,咬壞豬場(chǎng)栽種的植物,就在記者來到劉圣利豬場(chǎng)采訪的時(shí)候,一只野豬偷偷的跑了出來.
為了防止這只豬破壞南瓜地,劉圣利和兒子必須把野豬抓回豬圈。
記者：“經(jīng)常會(huì)跑出來嗎？”
劉圣利：“經(jīng)常會(huì)出來，很輕松，這么高的豬圈一躍就出來它有野性啊，它有野性，野豬嘛。跑里面去了。又出去了。”
記者：“出去了怎么辦？”
劉圣利：“拿籠子抓吧 抓不住。”
記者：“拿籠子。”
劉圣利：“把它趕到里面去，因?yàn)檫@個(gè)豬鉆胡同。”
抓豬手法老道的劉圣利和這些野豬已經(jīng)打了三年的交道,他是山東省禹城市第一個(gè)養(yǎng)殖野豬的人,三年里，劉圣利已經(jīng)從野豬身上賺到了70多萬元的收入,成為當(dāng)?shù)赜忻囊柏i大王.
2002年,劉圣利還是一家汽車修理廠的老板,由于修路他的修理廠拆遷,拆遷后他拿著6萬元拆遷補(bǔ)償款開始尋找新的投資項(xiàng)目.
劉圣利：“有一篇報(bào)道,就是養(yǎng)殖這個(gè)野豬,這個(gè)商機(jī)無限,是這樣,我就發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問題,我就到了外地考察這個(gè)事情,后來我覺得非常好。 ”
當(dāng)時(shí)在全國這種野豬養(yǎng)殖規(guī)模較小,市場(chǎng)還處于開發(fā)階段,而且在山東禹城市從來沒有人養(yǎng)過,劉圣利覺得這是一次機(jī)會(huì),他把養(yǎng)殖野豬的想法告訴了他的愛人韓玉霞,結(jié)果卻遭到愛人的反對(duì).
妻子的反對(duì)并沒有讓劉圣利退卻，他已經(jīng)做好了最壞的打算。
劉圣利：“咱們中國人，還是以吃肉為主，大部分是豬肉為主，所以我養(yǎng)下以后啊，也無非是家豬和野豬的問題，就是我最下策我不是野豬，我是家豬，也總有人要吧，但是瘦肉率，現(xiàn)在人們都追求瘦肉率嘛，它的瘦肉率還好。”
抱著把野豬當(dāng)家豬賣的心態(tài),2004年5月份,劉圣利顧不上妻子的反對(duì),拿出了十五萬元,蓋起了豬舍,又從寧波買回來20多頭種豬,準(zhǔn)備大干一場(chǎng).
對(duì)于養(yǎng)殖完全外行的劉圣利,這次養(yǎng)起了野豬,他的朋友也為他捏了一把汗.
劉圣利的朋友: “我說干別的吧，這個(gè)東西萬一不行，你處理不掉，以后就不好辦了。”
對(duì)于朋友的好心相勸,劉圣利并不以為然,他倒是對(duì)自己養(yǎng)野豬充滿了信心.
劉圣利：“不會(huì)養(yǎng),但是我會(huì)摸索，一個(gè)從進(jìn)豬種的時(shí)候他們能告訴我，是吧，大體的情況知道啊。”
劉圣利雖然很有自信,但這些野豬都是從浙江地區(qū)引進(jìn)過來的,到了山東,這些野豬能吃習(xí)慣嗎?劉圣利開始琢磨著怎么讓它們適應(yīng)本地的食物.
劉圣利:“我把所有沒毒的青草、野菜還有南瓜、地瓜，比如說絲瓜，吃不了的這些東西，我都給它們?nèi)由�，看它愛吃什么�?rdquo;
記者：“那你發(fā)現(xiàn)它對(duì)哪些喜歡呢？”
劉圣利：“一般情況它的對(duì)于當(dāng)?shù)氐那嗖菀安耸欠浅Ｏ矚g，再就是瓜果，比如說南瓜，絲瓜，還有紅薯地瓜它都很喜歡吃。 ”
野豬屬于是雜食類動(dòng)物,劉圣利除了給他們吃一些青草野菜瓜果之外的食物,他自己還配制了野豬愛吃的粗飼料.
劉圣利:“這是由60%的麩子,30%的玉米面, 10%的豆秸配制的,它們特別喜歡吃。 ”
2005年3月,劉圣利的豬場(chǎng)的野豬開始出欄,真正考驗(yàn)野豬肉有沒有市場(chǎng)的時(shí)候到了.劉圣利第一個(gè)想到的就是找當(dāng)?shù)氐木频晖其N自己的野豬肉。
劉圣利：“酒店它是一個(gè)消費(fèi)的主場(chǎng)合，比如請(qǐng)客和被請(qǐng)客的人都在酒店里舉行，再說這個(gè)野豬肉又是一種特色肉，就考慮酒店是不是行。”
當(dāng)時(shí)的家豬肉才5元多一斤，而劉圣利給他的野豬肉定了12元一斤，這讓一些小酒店接受不了。
劉圣利：“小酒店我也找過幾次，他們都不敢要，認(rèn)為價(jià)格高。 ”
由于引進(jìn)野豬肉具有一定的風(fēng)險(xiǎn),一般的酒店都退避三舍,劉圣利只好把目光放在當(dāng)?shù)匾患胰羌?jí)的大酒店上面.
劉圣利對(duì)酒店經(jīng)理說出自己的意圖。
劉圣利：“跟他解釋這個(gè)東西，然后跟他拿了一份資料給他看一看，他當(dāng)時(shí)說不同意，有點(diǎn)勉強(qiáng)。”
酒店經(jīng)理也擔(dān)心野豬肉的銷路,并沒有答應(yīng)劉圣利的要求,這時(shí)的劉圣利想到了一個(gè)辦法。
劉圣利: “你這樣我先殺頭豬給你送過來，你賣出去正好，你賣不出去可以把豬退出去.
最后,劉圣利以每斤12元錢的價(jià)格與酒店經(jīng)理達(dá)成了交易.劉圣利通過免費(fèi)送豬,慢慢的打開了當(dāng)?shù)匾柏i肉的市場(chǎng)，2005年一年,劉圣利賣出了20多只野豬,從中賺到了2萬多元錢.
劉圣利的妻子：“一看吧，買豬的人漸漸的多起來了，多起來慢慢照應(yīng)不過來，我就經(jīng)常上這里盯著來了。”
到2006年,劉圣利養(yǎng)殖的野豬已經(jīng)發(fā)展到200多頭,劉圣利靠養(yǎng)殖野豬掙錢的消息也傳播開來了，周圍的村民都來參觀考察，向劉圣利豬場(chǎng)訂購野豬的的客戶也多了起來, 但是由于規(guī)模還不大，劉圣利的豬場(chǎng)無法面對(duì)過多的訂單，這時(shí)候他覺得有點(diǎn)力不從心。
這時(shí)候，就在不斷紛紛上門的客戶中，有一個(gè)叫邵波的人引起了劉圣利的注意，2006年7月的一天，邵波第一次來到劉圣利的豬場(chǎng)。接下來的一個(gè)月里，邵波一共七次來到劉圣利的豬場(chǎng)參觀考察。
劉圣利：“在這期間，他出差走到禹城這個(gè)地方，都到豬廠來看一看。”
但每次邵波只是問問野豬的飼養(yǎng)情況和市場(chǎng)情況，而野豬的價(jià)格卻一字不提，這讓劉圣利的意識(shí)到，他和邵波即將做的是一筆大買賣。就在邵波第八次來到豬場(chǎng)的時(shí)候，他終于開口了。
劉圣利：“當(dāng)時(shí)我要的是3500、4000不等，因?yàn)樨i的體重不同，價(jià)格肯定不同，他說價(jià)格還是高。”
在邵波來劉圣利家豬場(chǎng)看豬期間，他也去過其他很多的野豬養(yǎng)殖場(chǎng)，他已經(jīng)對(duì)野豬的價(jià)格很了解了，而這回劉圣利開的價(jià)格卻比其他地方的高出許多。
邵波的合伙人 張雪：“一談價(jià)格的時(shí)候，劉哥報(bào)的價(jià)格比我們其他地方看的價(jià)格比較高，一頭大概高個(gè)500到700之間吧。”
由于邵波對(duì)劉圣利家的野豬質(zhì)量還是比較滿意，但邵波的合伙人張雪卻覺得這個(gè)價(jià)格有點(diǎn)高了，不太化算。
邵波的合伙人 張雪：“我說我們買也不是買一頭，要十幾頭的話，這差價(jià)就非常大了，十幾頭差出幾千塊錢，我們可以換好幾頭豬。”
由于當(dāng)時(shí)市場(chǎng)的一頭野豬的價(jià)格在2500元左右，而邵波看中的母豬已經(jīng)懷孕，所以劉圣利給的價(jià)格比別的地方高了一點(diǎn)。就在雙方為價(jià)格爭執(zhí)不下的時(shí)候，劉圣利想出了一個(gè)即能不降低單價(jià)，避免做亂了市場(chǎng)，又可以做成生意的辦法。
劉圣利：“最后我說這樣吧，為了表示我更好的誠意，我送你兩頭肉豬，這兩頭豬不到3000塊錢吧，總體來說價(jià)格已經(jīng)來下來了。”
最后劉圣利和邵波達(dá)成了一致，劉圣利以平均每頭3000塊錢的價(jià)格賣給邵波10頭種野豬，并免費(fèi)搭送兩頭肉用野豬。不過劉圣利提出 了一個(gè)要求，希望邵波能和他的形成合作關(guān)系，共同發(fā)展。同時(shí)，邵波也希望劉圣利給他提供技術(shù)上的幫助。兩人一拍即合。從那以后，劉圣利和邵波兩人經(jīng)�；ネ� 有無，兩人關(guān)系也越來越密切了。
自從邵波和劉圣利認(rèn)識(shí)后，邵波經(jīng)常向劉圣利請(qǐng)教養(yǎng)殖野豬的技術(shù)，邵波從劉圣利那里得知，二個(gè)月斷奶的野豬就能挑種豬了，一部分做種豬，一部分閹割后做商品豬，但當(dāng)邵波對(duì)斷奶野豬進(jìn)行閹割的時(shí)候，他卻發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題。
邵波：“我跟劉哥說嘛，以前他都是斷奶之后閹割嘛，后來我就總結(jié)了，由于閹割了之后，過幾天咱看到苗子又挺好了，又長得非常好，又覺得閹割瞎了，就是提前閹割，就閹壞了，就是說把好的種豬就閹割了。”
由于品質(zhì)優(yōu)良的種野豬比肉用野豬的價(jià)格要貴一兩千元錢，為了避免好的種野豬閹割成為肉用野豬，邵波給劉圣利提了一條建議。
劉圣利：“他說最好10個(gè)月左右再閹割，因?yàn)檫@個(gè)種豬長到10個(gè)月，它的身體生理方面就成熟了，有一些好的種豬啊，它能體現(xiàn)出來，這樣有利于選擇更多的好種豬。”
記者：“他告訴你這個(gè)意見以后，能給你增加收入嗎？”
劉圣利：“那當(dāng)然帶來增加收入了，一個(gè)好的種豬跟一個(gè)商品豬，它的差價(jià)很大，一頭豬就能差價(jià)1500元到2000塊錢元左右，這樣有10頭豬就能差1萬5到2萬塊錢。所以它利潤是很好的。”
邵波的建議讓劉圣利挽回了不少的損失，沒過多久，邵波又幫了劉圣利一個(gè)大忙。2007年2月份，一個(gè)山東臨沂的客戶向劉圣利訂購了 40頭肉用野豬，而這時(shí)劉圣利豬場(chǎng)的出欄野豬數(shù)量不夠。如果劉圣利不能滿足客戶的需求，這筆生意就可能泡湯。被迫無奈下劉圣利只有向邵波求救，很快邵波從 豬場(chǎng)運(yùn)來了野豬幫劉圣利做成了這筆大買賣。這讓劉圣利開始意識(shí)到應(yīng)該在當(dāng)?shù)匕l(fā)展野豬養(yǎng)殖戶。
到2007年8月，劉圣利已經(jīng)在當(dāng)?shù)匕l(fā)展了20多家野豬養(yǎng)殖戶，規(guī)模已經(jīng)達(dá)到800多頭，為了滿足更多客戶的需求，他還打算聯(lián)合這些養(yǎng)殖戶成立野豬合作社，把當(dāng)?shù)氐囊柏i市場(chǎng)越做越大。
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