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羅非魚(yú)養(yǎng)殖:賣“傻”魚(yú)的聰明人

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-21    作者:佚名    來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理

河北省張家口市陽(yáng)原縣的冬天就一個(gè)字“冷”,外頭冰天雪地的這兒卻熱氣騰騰,簡(jiǎn)直就像個(gè)世外桃源,在這釣魚(yú),好興致! 記者:“這個(gè)兒大 這得二斤多吧,你感覺(jué)這個(gè)魚(yú)跟釣別的魚(yú),有什么區(qū)別嗎?” 垂釣者:“比較輕松吧。” 記者:“輕松是什么意思?” 垂釣者:“比較容易上鉤。” 垂釣者:“這個(gè)魚(yú)比較傻它好釣。” 記者:“怎么講,比較傻?” 垂釣者:“這個(gè)魚(yú)餌扔進(jìn)去它就上鉤。” 這是老板郭俊山,他的垂釣園一年有10幾萬(wàn)元的純效益,盡管這和他的總收入比起來(lái)顯得微不足道,但垂釣園給他帶來(lái)的啟發(fā)卻是一輩子都忘不掉的。 其實(shí)郭俊山用溫泉水養(yǎng)出來(lái)的羅非魚(yú),是用來(lái)賣的,每年有30多萬(wàn)公斤的銷量,純效益200多萬(wàn)元。要是不說(shuō)誰(shuí)也想不到,這個(gè)在當(dāng)?shù)仨懏?dāng)當(dāng)?shù)娜宋,在養(yǎng)魚(yú)之前還只是一個(gè)普通的打工仔,郭俊山說(shuō)能有今天的規(guī)模,還得從1994年說(shuō)起,他用來(lái)養(yǎng)羅非魚(yú)的溫泉池,那時(shí)候還是一個(gè)沒(méi)人要的8畝大的廢棄坑塘,當(dāng)時(shí)村里正在往外承包。 村支書(shū) 郭全財(cái):“我們村也是從各方面,也是想收點(diǎn)收入,咱們就以一個(gè)池800元錢,就承包出去了。” 800多元一年的承包價(jià),按說(shuō)也不貴,可當(dāng)時(shí)就是沒(méi)有人承包。 村民 張海鋼:“前幾個(gè)承包戶都虧錢了,也不知道是技術(shù)上不去,還是品種上不去,他都沒(méi)搞成。” 村民 王志亮:“沒(méi)效益他就沒(méi)人兒承包。” 之前的承包戶用坑塘養(yǎng)殖鰱魚(yú)、草魚(yú)等四大家魚(yú),效益一直不太好,所以村民對(duì)承包坑塘的事并不感興趣,可郭俊山得到消息后,回來(lái)就承包了這個(gè)坑塘,其實(shí)他看中的不是坑塘,而是塘里常年40攝氏度的溫泉水。 郭俊山:“我在打工那邊就給他們養(yǎng)過(guò)魚(yú),他們那個(gè)地方也養(yǎng)羅非魚(yú),人家羅非魚(yú)的價(jià)格,比咱們當(dāng)?shù)氐?a href=http://www.zztianrui.cn/jiage/liyu/ target=_blank class=infotextkey>鯉魚(yú) 鰱魚(yú) 價(jià)格都高,那個(gè)羅非魚(yú)也是熱帶魚(yú),我回來(lái)以后我一看,咱們老家就有這個(gè)資源,也有溫泉 也有閑置的魚(yú)塘。” 羅非魚(yú)是一種熱帶魚(yú),我國(guó)最早養(yǎng)殖是在南方的在廣東、廣西和海南省一帶,后來(lái)北方也有一些火力發(fā)電廠利用冷卻水養(yǎng)殖羅非魚(yú)。 郭俊山利用溫泉水養(yǎng)羅非魚(yú)在當(dāng)?shù)厥菑膩?lái)沒(méi)有的事,最初幾年郭俊山小打小鬧,一年也就買幾千公斤魚(yú),慢慢的已經(jīng)能夠自己繁育魚(yú)苗兒,自己養(yǎng)了。 直到1998年山西來(lái)了一個(gè)親戚,在閑談的過(guò)程中,郭俊山聽(tīng)說(shuō),山西省大同市幾家電廠也養(yǎng)羅非魚(yú),但總是不理想。 郭俊山的親戚 郝世麗:“我就說(shuō)姐夫你養(yǎng)魚(yú)咋養(yǎng)得挺好呢,我們山西的電廠也養(yǎng)羅非魚(yú),一進(jìn)魚(yú)苗兒就老死,咋弄得不知道。” 郭俊山意識(shí)到機(jī)會(huì)來(lái)了,如果和能和電廠做上生意,那以后魚(yú)的銷路就不用愁了。經(jīng)朋友介紹,郭俊山主動(dòng)拜訪了山西大同市的一家火力發(fā)電廠。 養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng) 高發(fā)軍:“每年進(jìn)一萬(wàn)五千來(lái)斤,死亡率百分之五六十,比較頭疼當(dāng)時(shí)。” 原來(lái)這家電廠是從幾百公里以外的太原市引進(jìn)魚(yú)苗,由于運(yùn)輸技術(shù)問(wèn)題,魚(yú)苗成活率一直不高。 郭俊山:“你要多少魚(yú),哪怕是死10斤魚(yú),我都全部賠償你,全部都死了我啥也不說(shuō)了。” 高發(fā)軍:“但是價(jià)格我們就說(shuō)了,只要是不超過(guò)太原的價(jià)格,我們就能接受。” 郭俊山隨行就市和這家電廠做成了第一筆生意,賣出了5000公斤羅非魚(yú)苗。河北省張家口市與山西省接壤,山西大同市也就一個(gè)多小時(shí)的車程,羅非魚(yú)運(yùn)輸起來(lái)要容易的多。后來(lái)郭俊山又著聯(lián)系了山西省其他幾家電廠,有時(shí)候這些電廠成魚(yú)不夠還會(huì)從郭俊山這兒買過(guò)去一些,就這樣郭俊山每年賣到電廠的魚(yú)苗和成魚(yú)都算下來(lái)有5萬(wàn)多公斤,純收入三四十萬(wàn)元。 郭俊山:“幾個(gè)電廠它們又要我們的魚(yú)苗兒,又要我們的成魚(yú),這樣的話我不懂得市場(chǎng)也不跑市場(chǎng),每年養(yǎng)點(diǎn)魚(yú),就讓他們拉走。” 買賣輕松,村民羨慕,那幾年郭俊山的小日子過(guò)的悠哉游哉,后來(lái)他還打了2眼溫泉井把養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大到了三個(gè)漁場(chǎng),共90多畝水塘,郭俊山盤(pán)算著用不了多久,他的收入就會(huì)突破一百萬(wàn)元,可就在這個(gè)時(shí)候問(wèn)題出現(xiàn)了。2002年和他有生意往來(lái)的那些電廠突然都不養(yǎng)魚(yú)了。 郭俊山:“家里積壓的魚(yú)苗就有5萬(wàn)多斤,成魚(yú)還有5萬(wàn)斤左右,將近10萬(wàn)斤魚(yú)就沒(méi)有銷路了。” 原來(lái)那幾家電廠的制冷技術(shù)改成了空調(diào)制冷,沒(méi)有了冷卻水,這些電廠就放棄了羅非魚(yú)養(yǎng)殖。這下可愁壞了郭俊山,在他的池塘里積壓了2.5萬(wàn)公斤魚(yú)苗和2.5萬(wàn)多公斤成魚(yú),四五年都沒(méi)有跑過(guò)市場(chǎng)的郭俊山,不得不開(kāi)始四處找銷路。 郭俊山:“直接把魚(yú)帶上去各個(gè)飯店跑去,工廠飯店無(wú)償?shù)淖屓似穱L,不要錢,好吃人家自然而然就找上門來(lái)了。” 郭俊山東奔西走的找銷路,一圈下來(lái),只是在當(dāng)?shù)仫埖昝銖?qiáng)賣出了8000公斤羅非魚(yú),池塘里還剩下1.7萬(wàn)公斤成魚(yú),2.5萬(wàn)公斤小魚(yú)苗兒眼看著一天天在長(zhǎng)大,本地市場(chǎng)的銷量又遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能解決問(wèn)題,該怎么辦呢? 郭俊山想以前給山西省大同市送過(guò)魚(yú),不如把魚(yú)拿到那兒的批發(fā)市場(chǎng)上看看。或許能有銷路,郭俊山興沖沖的拿著魚(yú)在大同市批發(fā)市場(chǎng)上轉(zhuǎn)悠了半天,卻只找到了一家賣過(guò)羅非魚(yú)的經(jīng)銷商,但那個(gè)時(shí)候這人已經(jīng)不賣羅非魚(yú)了。 記者:“以前你賣這個(gè)羅非魚(yú),好賣嗎?” 山西省經(jīng)銷商張勝:“相當(dāng)難賣,為什么難賣呢,因?yàn)槟阋亲呔频旮@個(gè)賓館是什么概念呢,鱸魚(yú),現(xiàn)在你知道這個(gè)鱸魚(yú)吧,這個(gè)價(jià)格也是十來(lái)塊錢,你羅非魚(yú)一斤也上下差不了兩元錢,知道嗎,因?yàn)檫@個(gè)市里面,舉行一些個(gè)婚宴、請(qǐng)客什么的,都認(rèn)可這個(gè)鱸魚(yú)了,這是我的心里話,所以造成這個(gè)羅非魚(yú)就很難賣。” 羅非魚(yú)又叫非洲鯽魚(yú),外型上和鯽魚(yú)很像,當(dāng)?shù)叵M(fèi)者以為是長(zhǎng)大了的鯽魚(yú)并不怎么感興趣。 顧客:“吃鯽魚(yú),鯽魚(yú)一般都是熬湯的,鯽魚(yú)不是刺兒比較多嗎,一般就是吃這個(gè)鯉魚(yú)、草魚(yú)、鱸魚(yú),這些比較多一些。” 這個(gè)經(jīng)銷商說(shuō),以前羅非魚(yú)難賣還有另外一個(gè)原因。 山西省經(jīng)銷商 張勝:“因?yàn)槭裁茨,這個(gè)飯店、酒店,全用的是1斤,一斤一二兩,它這兒的那個(gè)魚(yú),原來(lái)當(dāng)?shù)貨](méi)有那么大的,很少很少可以這么說(shuō),后來(lái)郭老板來(lái)了以后,那個(gè)規(guī)格當(dāng)時(shí)我就跟他談了,我說(shuō)你能不能達(dá)到這個(gè)規(guī)格,他說(shuō)你要多大,我給你拿多大的魚(yú)。” 除了答應(yīng)按規(guī)格送魚(yú)之外,郭俊山還想出了一個(gè)鼓勵(lì)經(jīng)銷商的方法。 郭俊山:“以后我就說(shuō),根據(jù)他這個(gè)銷售量,我就刺激他一下,他要是一天能賣上百十來(lái)斤,我說(shuō)可以再給他讓一斤一兩元錢的利潤(rùn),無(wú)所謂。” 每當(dāng)有顧客上門的時(shí)候,這位經(jīng)銷商都會(huì)很認(rèn)真地跟人家推薦羅非魚(yú)刺少肉多好吃。 山西省經(jīng)銷商張勝:“說(shuō)完以后,我們不能說(shuō)白給他拿走這條魚(yú)吃了吧。” 一開(kāi)始,這個(gè)經(jīng)銷商每天只能賣出十幾公斤羅非魚(yú),但郭俊山不嫌棄量小,每天都堅(jiān)持把魚(yú)送過(guò)去。后來(lái)郭俊山又聯(lián)系了山西省大同市周邊幾個(gè)城市的市場(chǎng)經(jīng)銷商。兩三個(gè)月下來(lái)就賣出了近1.5萬(wàn)公斤羅非魚(yú)。 就在郭俊山忙著給那2.5萬(wàn)斤成魚(yú)找銷路的時(shí)候,池塘里的小魚(yú)苗逐漸長(zhǎng)成了大魚(yú)。羅非魚(yú)的生長(zhǎng)速度很快,三個(gè)月就能從三四兩長(zhǎng)到0.5公斤以上,2.5萬(wàn)公斤魚(yú)苗,很快就長(zhǎng)到了10多萬(wàn)公斤,郭俊山被壓得喘不過(guò)起來(lái)。 正當(dāng)郭俊山一籌莫展的時(shí)候,他想起了一個(gè)人。 這位是北京的飼料供應(yīng)商,那時(shí)候郭俊山和他有生意來(lái)往,這人給很多養(yǎng)殖戶供應(yīng)飼料,說(shuō)不定能幫忙賣點(diǎn)魚(yú)。 飼料供銷商 王剛:“我考慮互相幫忙唄,我們都是朋友,而且是我的飼料用戶,他要經(jīng)濟(jì)效益沒(méi)有,他不可能用我的料,所以互相幫助屬于。” 這人帶著郭俊山轉(zhuǎn)了幾家北京附近的羅非魚(yú)養(yǎng)殖園,這一轉(zhuǎn)郭俊山收獲了一個(gè)意想不到的驚喜。 羅非魚(yú)養(yǎng)殖戶 豐益林:“垂釣在北京現(xiàn)在搞的不錯(cuò),所以一般的這個(gè)小垂釣園也能上萬(wàn)斤,都幾萬(wàn)斤,主要是這個(gè)魚(yú)有一個(gè)好處,肉質(zhì)好,肉質(zhì)鮮,它這個(gè)魚(yú)又耐低氧,所以有幾個(gè)特色,下邊垂釣的人都喜歡。” 這個(gè)養(yǎng)殖戶在北京小湯山養(yǎng)羅非魚(yú)很多年了,每年都供應(yīng)垂釣園二三十萬(wàn)斤羅非魚(yú)。因?yàn)楸本崴Y源有限,每年開(kāi)春兒他的羅非魚(yú)都供不應(yīng)求。 張家口到北京也就兩個(gè)多小時(shí)的車程,郭俊山想自己完全可以把羅非魚(yú)直接賣到北京垂釣園。在飼料供應(yīng)商的介紹下,郭俊山找到了北京一家垂釣園。 垂釣園老板 王繼芳:“就說(shuō)它的魚(yú)拉之后,放我的塘里邊,必須得活,因?yàn)槲业聂~(yú)是讓人釣用的。” 郭俊山:“10多條魚(yú),我們毫不猶豫,我們賠償人家的損失就行了。” 郭俊山以前有給山西電廠送魚(yú)的經(jīng)驗(yàn),于是拍著胸脯做了保證。這家垂釣園一次就要了0.5萬(wàn)公斤羅非魚(yú)。郭俊山趁熱打鐵又在北京跑了五六家垂釣園,陸續(xù)賣出了近6萬(wàn)多公斤羅非魚(yú)。 在給垂釣園送魚(yú)的時(shí)候,郭俊山一直在考慮這樣一個(gè)問(wèn)題“羅非魚(yú)在北京的垂釣園這么暢銷,說(shuō)明北京人是喜歡羅非魚(yú)的,那批發(fā)市場(chǎng)上的情況也一定錯(cuò)不了”。于是順藤摸瓜,郭俊山來(lái)到了北京的水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng),結(jié)果發(fā)現(xiàn)羅非魚(yú)因?yàn)榇躺偃饽酆苁鼙本╊櫩偷臍g迎。 批發(fā)商 張樹(shù)山:“一般的正常來(lái)說(shuō),都是進(jìn)的飯店和小的超市。” 這個(gè)批發(fā)商專門經(jīng)銷羅非魚(yú),一天就能賣出1500多公斤,郭俊山到的時(shí)候這位批發(fā)商正為冬天羅非魚(yú)的貨源發(fā)愁。 一個(gè)想買一個(gè)要賣,通過(guò)這個(gè)批發(fā)商,郭俊山賣出了5萬(wàn)多公斤羅非魚(yú)。自從發(fā)現(xiàn)垂釣園的商機(jī)以后,郭俊山在北京的羅非魚(yú)市場(chǎng)就不斷擴(kuò)大。 郭俊山養(yǎng)羅非魚(yú)的名氣也越來(lái)越大,以前是東奔西走找銷路,現(xiàn)在客戶都主動(dòng)找上門兒了。 山西經(jīng)銷商 孟優(yōu)業(yè):“大的,我要大的,越大越好。要這么大的一斤半左右的回去最好賣了。” 記者:“怎么講?” 山西經(jīng)銷商 孟優(yōu)業(yè):“拉回去以后,拉到我們山西朔州市場(chǎng)兩個(gè)小時(shí)就被他們搶購(gòu)?fù)炅恕?rdquo; 記者:你一次拉多少啊。” 山西經(jīng)銷商 孟優(yōu)業(yè):“每次一千斤。” 2008年期間郭俊山的羅非魚(yú)就賣出了8萬(wàn)公斤,一年下來(lái)能有30多萬(wàn)公斤的銷量,郭俊山當(dāng)初為5公斤傻魚(yú)到處奔波的時(shí)候怎么也想不到,他的羅非魚(yú)生意能做到這么大。 編導(dǎo):梁新建 攝像:王震宇 本文由中央電視臺(tái)七套《致富經(jīng)》欄目提供,詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)登陸央視國(guó)際網(wǎng)站CCTV-7《致富經(jīng)》欄目查詢! 注:CCTV-7《致富經(jīng)》欄目播出時(shí)間:首播: 每周一至周五22:02--22:32 ,重播:每周二至周六13:52—14:22。 財(cái)富無(wú)處不在,行動(dòng)成就夢(mèng)想!《致富經(jīng)》欄目敬請(qǐng)您的關(guān)注!

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