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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2019-09-27 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
預(yù)期今年我國(guó)稻谷主產(chǎn)區(qū)黑龍江稻谷產(chǎn)量大幅下降，供應(yīng)壓力顯著減輕，對(duì)稻米市場(chǎng)走勢(shì)無(wú)疑具有直接的利多作用。但從當(dāng)前稻米市場(chǎng)基本面來(lái)看，仍呈產(chǎn)大于需、庫(kù)存高企狀態(tài)，后期稻米價(jià)格走勢(shì)可能會(huì)令市場(chǎng)失望。
自2015年稻米價(jià)格見(jiàn)頂以來(lái)，受稻谷最低收購(gòu)價(jià)和政策性稻谷拍賣(mài)底價(jià)下調(diào)等因素影響，稻米價(jià)格也不斷走低，2018年上半年和今年上半年稻米市場(chǎng)均出現(xiàn)較大降幅。中秋、國(guó)慶和春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日對(duì)市場(chǎng)的提振效應(yīng)也大幅減弱，很難出現(xiàn)以往年度的季節(jié)性上漲行情。隨著稻米價(jià)格持續(xù)走低，行業(yè)利潤(rùn)降低，水稻種植效益不斷下降，早秈稻種植甚至出現(xiàn)全面虧損。久跌思漲，業(yè)內(nèi)人士盼望稻米市場(chǎng)上漲的心理十分強(qiáng)烈。
近期，我國(guó)粳稻主要產(chǎn)區(qū)的黑龍江遭受低溫陰雨寡照、臺(tái)風(fēng)等不利天氣，由于降雨偏多、日照不足，黑龍江粳稻成熟度較差，產(chǎn)量受到較大影響。黑龍江東部圓粒水稻主產(chǎn)區(qū)受災(zāi)更為嚴(yán)重，水稻出現(xiàn)大面積倒伏現(xiàn)象，預(yù)計(jì)局部減產(chǎn)幅度達(dá)30%左右，西部長(zhǎng)粒粳稻主產(chǎn)區(qū)受降水影響偏輕，預(yù)計(jì)減產(chǎn)10%左右。黑龍江是我國(guó)稻谷主產(chǎn)區(qū)，稻谷產(chǎn)量在各省中排名第一，其大幅減產(chǎn)必將導(dǎo)致東北粳稻產(chǎn)量下降，進(jìn)而導(dǎo)致今年中晚稻減產(chǎn)幅度可能高于預(yù)期。受此消息鼓舞，市場(chǎng)人士普遍對(duì)后期走勢(shì)較為樂(lè)觀，看多情緒逐漸升溫。
稻谷產(chǎn)大于需新稻供應(yīng)充足
今年我國(guó)繼續(xù)推進(jìn)稻谷供給側(cè)改革，稻谷種植面積繼續(xù)小幅下降，稻谷產(chǎn)量也將是2017年以來(lái)連續(xù)第二年減少，但預(yù)計(jì)仍將呈產(chǎn)大于需局面。據(jù)國(guó)家糧油信息中心9月份預(yù)計(jì)，今年稻谷產(chǎn)大于需仍達(dá)1500萬(wàn)噸以上。雖然近期黑龍江水稻受到災(zāi)害性天氣的較大影響，但其他主產(chǎn)區(qū)水稻長(zhǎng)勢(shì)正常。即使將黑龍江稻谷產(chǎn)量下降因素考慮進(jìn)去，今年稻谷產(chǎn)大于需仍將達(dá)1000萬(wàn)噸左右�？傮w上稻米市場(chǎng)供應(yīng)仍較寬裕，不會(huì)存在供應(yīng)偏緊現(xiàn)象。因此，不但不會(huì)出現(xiàn)全國(guó)性稻米上漲行情，相當(dāng)多的主產(chǎn)區(qū)仍將啟動(dòng)托市收購(gòu)。另外，由于近年稻谷連年豐收，產(chǎn)量一直大于需求，連年啟動(dòng)了托市收購(gòu)。
黑龍江是我國(guó)托市收購(gòu)稻谷數(shù)量最大的省份，也是政策性稻谷庫(kù)存最高的省份。2018年該省稻谷產(chǎn)量為2685.5萬(wàn)噸，比上年減少134萬(wàn)噸，降幅4.7%，但仍啟動(dòng)了稻谷最低收購(gòu)價(jià)預(yù)案，這是自2011年以來(lái)的連續(xù)第八年啟動(dòng)，當(dāng)年黑龍江共收購(gòu)?fù)惺械竟?250萬(wàn)噸，雖較最高時(shí)下降近四成，但依舊占該省當(dāng)年粳稻產(chǎn)量的近一半。因此，雖然預(yù)計(jì)黑龍江水稻減產(chǎn)幅度較大，但即使降幅達(dá)15%～20%，不考慮其他因素，該省的稻谷生產(chǎn)仍將呈產(chǎn)大于需格局，托市收購(gòu)啟動(dòng)的可能性仍將較大，只是托市收購(gòu)量可能大幅減少。也就是說(shuō)，當(dāng)前普通新稻的收購(gòu)價(jià)格仍將難以逾越最低收購(gòu)價(jià)。
陳稻庫(kù)存高企增加輪出壓力
決定稻米市場(chǎng)漲跌的因素，除了當(dāng)年稻谷產(chǎn)量與需求量外，更重要的是要看總供應(yīng)量與總需求量。由于我國(guó)稻谷生產(chǎn)自2011年以來(lái)連年產(chǎn)大于需，連續(xù)8年啟動(dòng)了托市收購(gòu)，導(dǎo)致政策性稻谷庫(kù)存逐年快速增加。雖然近年國(guó)家加大了去庫(kù)存力度，通過(guò)實(shí)行分年份、分質(zhì)量等辦法來(lái)加快稻谷去庫(kù)存，取得了一定的成效，但近6年的拍賣(mài)成交量只有5000萬(wàn)噸左右，平均每年不到1000萬(wàn)噸。
今年由于大幅調(diào)低了政策性稻谷拍賣(mài)底價(jià)，去庫(kù)存有所加快，但成交量也不過(guò)1200萬(wàn)噸左右(截至9月20日，累計(jì)成交1210萬(wàn)噸左右，后期早稻開(kāi)始競(jìng)價(jià)銷(xiāo)售后預(yù)計(jì)成交有限)，仍大幅低于每年2000多萬(wàn)噸，甚至3000多萬(wàn)噸的托市稻谷收購(gòu)量。當(dāng)前政策性稻谷庫(kù)存仍處于凈增加狀態(tài)，稻谷去庫(kù)存壓力有增無(wú)減。由于拍賣(mài)稻谷的成交價(jià)格相對(duì)較低，對(duì)稻米市場(chǎng)的壓力顯而易見(jiàn)。
從近幾年的實(shí)踐來(lái)看，每年政策性稻谷大量輪出之日，基本上是國(guó)內(nèi)稻米市場(chǎng)價(jià)格最為低迷之時(shí)。在國(guó)家稻谷庫(kù)存仍處于創(chuàng)新高階段，如果新稻價(jià)格上漲過(guò)快，新陳稻谷價(jià)差拉大，國(guó)家肯定會(huì)擇機(jī)拋售庫(kù)存，這樣既可穩(wěn)定糧價(jià)，又可加快稻谷去庫(kù)存。而加工企業(yè)也會(huì)棄新選舊，轉(zhuǎn)而選擇性價(jià)比更高的陳稻，使得新稻收購(gòu)價(jià)格上漲動(dòng)力減弱。因此，在陳稻庫(kù)存沒(méi)有根本化解之時(shí)，新稻價(jià)格想走出獨(dú)立行情的可能性不大。
內(nèi)外價(jià)差較大進(jìn)口沖擊不減
以前年度國(guó)內(nèi)稻谷供應(yīng)偏緊，大米價(jià)格基本上低于國(guó)際市場(chǎng)，為了換取寶貴的外匯，與國(guó)際市場(chǎng)互通有無(wú)的結(jié)果是國(guó)內(nèi)大米大量出口，并拉高國(guó)內(nèi)大米價(jià)格。如2008年上半年國(guó)際米價(jià)大漲，在輸入型通脹壓力下，我國(guó)大米出口壓力大增，價(jià)格出現(xiàn)較大漲幅。2012年以后，隨著國(guó)內(nèi)稻米價(jià)格大幅抬升和國(guó)際大米價(jià)格持續(xù)低位徘徊，國(guó)內(nèi)米價(jià)開(kāi)始高于國(guó)際市場(chǎng)，導(dǎo)致進(jìn)口大米大量增加，對(duì)國(guó)內(nèi)供應(yīng)壓力本就較大的稻谷市場(chǎng)帶來(lái)新的沖擊，加劇了國(guó)內(nèi)稻米供大于求的局面。2012年至2018年每年大米凈進(jìn)口均較大。
2019年雖然大米7年來(lái)首次實(shí)現(xiàn)凈出口，但主要是越南大米出口大幅減少所致。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年前7個(gè)月越南對(duì)我國(guó)的大米出口量同比減少66%。但越南低端大米與國(guó)內(nèi)大米的價(jià)差仍較大，進(jìn)口沖動(dòng)仍十分強(qiáng)烈。監(jiān)測(cè)顯示，9月17日，越南5%破碎率大米價(jià)格為330美元/噸，比月初下降40美元/噸，加上運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)、關(guān)稅、增值稅及港口雜費(fèi)等成本，到我國(guó)南方港口完稅價(jià)為2831元/噸。同期，國(guó)產(chǎn)早秈米南方銷(xiāo)區(qū)批發(fā)價(jià)3680元/噸，二者價(jià)差850元/噸，比9月初擴(kuò)大305元/噸。如果國(guó)內(nèi)價(jià)格上漲，國(guó)內(nèi)外大米價(jià)差還將拉大，大米進(jìn)口動(dòng)能將更加充足�，F(xiàn)階段只要進(jìn)口閘門(mén)稍有放松，低價(jià)進(jìn)口大米就會(huì)源源不斷地進(jìn)入國(guó)內(nèi)，搶占國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)。因此，在目前階段，就國(guó)際稻米市場(chǎng)供求來(lái)看，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也沒(méi)有上漲的理由。
早稻大幅減產(chǎn)市場(chǎng)仍無(wú)起色
目前國(guó)內(nèi)早稻產(chǎn)量與黑龍江稻谷產(chǎn)量接近，約占國(guó)內(nèi)稻谷產(chǎn)量的1/8。早稻產(chǎn)量在上世紀(jì)70至80年代曾超過(guò)5000萬(wàn)噸，此后連續(xù)下降，目前的產(chǎn)量已不足最高時(shí)的一半。2019年早稻產(chǎn)量為2627萬(wàn)噸，較上年減少232.5萬(wàn)噸，減幅8.1%，較2013年大幅減少786萬(wàn)噸，減幅23%。經(jīng)過(guò)連續(xù)減產(chǎn)后，當(dāng)前早稻產(chǎn)量實(shí)際上已經(jīng)產(chǎn)不足需，但市場(chǎng)走勢(shì)仍較弱。
低價(jià)的最低收購(gòu)價(jià)稻谷大量出庫(kù)，替代了部分早稻需求，因此，今年早稻開(kāi)秤價(jià)格依舊低于最低收購(gòu)價(jià)，仍有3個(gè)主產(chǎn)省啟動(dòng)了托市收購(gòu)。今年黑龍江水稻雖然可能會(huì)出現(xiàn)大幅減產(chǎn)，但預(yù)計(jì)仍將呈產(chǎn)大于需格局，供應(yīng)情況好于早秈稻市場(chǎng)。且未來(lái)一周東北地區(qū)以晴好天氣為主，水稻生產(chǎn)預(yù)計(jì)會(huì)有所好轉(zhuǎn)，品質(zhì)會(huì)有所提升，減產(chǎn)幅度可能好于預(yù)期。即使出現(xiàn)大幅減產(chǎn)，在國(guó)內(nèi)陳稻庫(kù)存處于歷史高位的情況下，粳稻的供應(yīng)情況要遠(yuǎn)好于早秈稻，預(yù)計(jì)對(duì)市場(chǎng)的影響相對(duì)有限。
優(yōu)質(zhì)稻價(jià)偏強(qiáng)優(yōu)普價(jià)差拉大
今年稻谷即使減產(chǎn)，預(yù)計(jì)價(jià)格也難以上漲，看似稻谷減不減產(chǎn)與價(jià)格關(guān)系不大，其實(shí)不然，供求關(guān)系的變化還是要反映在稻谷價(jià)格的變化上。由于我國(guó)實(shí)施了最低收購(gòu)價(jià)政策，而近幾年稻谷產(chǎn)量均大于需求，每年都要通過(guò)啟動(dòng)最低收購(gòu)價(jià)預(yù)案來(lái)穩(wěn)定稻米市場(chǎng)。即使稻谷最低收購(gòu)價(jià)經(jīng)過(guò)連續(xù)大幅下調(diào)，但目前的托市價(jià)仍為普通稻谷收購(gòu)價(jià)的相對(duì)高價(jià)。
如果沒(méi)有最低收購(gòu)價(jià)政策，由市場(chǎng)自發(fā)來(lái)調(diào)節(jié)，在連年豐收的情況下，我國(guó)稻米價(jià)格肯定比現(xiàn)在要低得多。而在最低收購(gòu)價(jià)保護(hù)下，雖然國(guó)內(nèi)稻谷產(chǎn)大于需，但價(jià)格依然保持相對(duì)穩(wěn)定，導(dǎo)致稻谷每年仍在豐收。今年即使減產(chǎn)，由于仍呈產(chǎn)大于需局面，加上龐大的陳稻庫(kù)存和進(jìn)口大米，從供求關(guān)系角度看，當(dāng)前依然找不到支撐普通稻米實(shí)質(zhì)性上漲的理由。當(dāng)然，減產(chǎn)對(duì)新稻開(kāi)秤價(jià)格的提升會(huì)有幫助，特別是黑龍江稻谷的開(kāi)秤價(jià)格同比可能有一定提高，托市收購(gòu)量也將繼續(xù)縮減，有利于稻谷供給側(cè)改革的推進(jìn)。
雖然普通稻市場(chǎng)預(yù)計(jì)難有表現(xiàn)機(jī)會(huì)，但優(yōu)質(zhì)稻市場(chǎng)可能會(huì)走出相對(duì)獨(dú)立的上揚(yáng)行情。優(yōu)質(zhì)稻收購(gòu)價(jià)格一般要高于托市價(jià)，受最低收購(gòu)價(jià)政策影響相對(duì)較小，基本上能反映供求關(guān)系的變化。隨著人們生活水平的提升，對(duì)優(yōu)質(zhì)米的需求仍在逐年增加。如果今年優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)量因低溫陰雨天氣和臺(tái)風(fēng)影響下降，在優(yōu)質(zhì)大米需求強(qiáng)勁的推動(dòng)下，預(yù)計(jì)價(jià)格上漲的可能性較大。優(yōu)質(zhì)稻與普通稻的價(jià)差預(yù)計(jì)會(huì)進(jìn)一步拉大。
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