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:圍海造壩養(yǎng)河豚(2007.8.15)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-21    作者:佚名    來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理

大連市金州區(qū)七頂山鄉(xiāng)陸海村的村民正在忙著打撈網(wǎng)箱養(yǎng)殖的河豚魚(yú),因?yàn)樗麄兘拥搅艘粋(gè)出口的訂單。

記者:“今天要出口多少?”

村民 姜春滿:“兩噸吧,三千多條。”

記者:“出口都這么撈嗎?”

姜春滿:“撈完了,用集裝箱裝,出口韓國(guó)和日本。”

靠養(yǎng)殖河豚魚(yú)出口,陸海村每年可以賺到利潤(rùn)七八十萬(wàn)。

書(shū)記 周明昌:“現(xiàn)在養(yǎng)殖有一千幾百個(gè)網(wǎng)箱,一千幾百個(gè),產(chǎn)量是在一百幾十噸吧。”

陸海村如何養(yǎng)上了河豚魚(yú),又如何換來(lái)了現(xiàn)在這樣豐厚的養(yǎng)殖利潤(rùn),事情還要從陸海村的蝦池荒廢說(shuō)起。

陸海村原來(lái)主要養(yǎng)蝦,后來(lái)因?yàn)轲B(yǎng)蝦產(chǎn)業(yè)走向低谷,很多蝦池都荒廢了。

書(shū)記 周明昌:“因?yàn)轲B(yǎng)蝦初期很好,但到后來(lái)呢,養(yǎng)蝦面積太大,蝦種病了,蝦塹到此就荒廢掉了,就我這一個(gè)村,蝦池荒廢的面積就2000多畝。”

當(dāng)時(shí)陸海村主要靠在蝦池搞海產(chǎn)品養(yǎng)殖增加村里的收入。

為了把村里荒廢的蝦池利用起來(lái),陸海村的書(shū)記周明昌到處尋找新的項(xiàng)目。當(dāng)走到在河北秦皇島的時(shí)候,他聽(tīng)說(shuō)蝦池養(yǎng)殖河豚魚(yú)可以出口,這讓他動(dòng)了心。

周明昌:“那個(gè)時(shí)候咱按照噸位計(jì)算的,每噸可以賺15萬(wàn)元,它的成本可能就在四五萬(wàn)元吧。”

河豚魚(yú)的內(nèi)臟和血液都有劇毒,國(guó)內(nèi)禁食禁賣。村民對(duì)養(yǎng)殖這種有毒的魚(yú)產(chǎn)生了懷疑。

村民 姜春富:“主要是運(yùn)往日本韓國(guó)走,擔(dān)心就怕費(fèi)用高了,不掙錢(qián)。”

村民擔(dān)心河豚魚(yú)養(yǎng)殖成本高,沒(méi)有出口銷路。如果,河豚魚(yú)放到蝦池里像蝦一樣得病怎么辦。

但是,蝦池不搞養(yǎng)殖就會(huì)繼續(xù)荒廢。姜春富在村里負(fù)責(zé)養(yǎng)殖工作,他給村里出了一個(gè)主意。找更有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的人,在當(dāng)?shù)卦囸B(yǎng)河豚魚(yú)。這樣,村里從大連市里找來(lái)了一個(gè)姓石的河豚魚(yú)養(yǎng)殖戶。

村民 姜春富:“陸海村周書(shū)記和我不敢養(yǎng),石總說(shuō)你先養(yǎng)一年是養(yǎng)二年,河豚魚(yú)不是二年才能賣嗎?”

姜春富說(shuō)的這個(gè)姓石的人就是陸海村養(yǎng)殖河豚魚(yú)的師傅。他來(lái)到陸海村以后承包了當(dāng)?shù)?00多畝蝦池養(yǎng)殖河豚魚(yú)。

周明昌:“咱們這個(gè)蝦池有了出路了,咱以每畝地每年200塊錢(qián)租賃給他,另一方面咱也要看一看那么通過(guò)實(shí)踐證明的河豚魚(yú)到底能不能養(yǎng)殖。”

從魚(yú)苗長(zhǎng)可以銷售標(biāo)準(zhǔn)的成品魚(yú),需要兩年的時(shí)間。外地養(yǎng)殖戶在陸海村養(yǎng)殖兩年中,村民不但學(xué)到了養(yǎng)殖技術(shù),還看到了這家企業(yè)賣的100噸河豚魚(yú)賺了1000多萬(wàn)。這時(shí),村里決定開(kāi)始養(yǎng)殖河豚魚(yú)。

河豚魚(yú)有100多個(gè)品種,國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖的主要以東方紅旗豚為主。河豚魚(yú)在國(guó)內(nèi)禁止銷售,百分之九十以上都出口到日本,因此日本客商不但在河豚魚(yú)的收購(gòu)價(jià)格上一降再降,要求河豚魚(yú)的質(zhì)量也越來(lái)越嚴(yán)格。

2002年,日本河豚魚(yú)收購(gòu)商駐大連的中方代表?xiàng)钐煲曳答伭巳毡究蜕虒?duì)陸海村出口河豚魚(yú)的意見(jiàn)。

經(jīng)銷商 楊天乙:“這個(gè)魚(yú)的味道有點(diǎn)不太對(duì),有點(diǎn)土腥味,在蝦池里頭養(yǎng),肯定是不行了,要采取在網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú),搞一些這樣的一些方法,改善這個(gè)水質(zhì)。”

日本客商挑剔陸海村的河豚魚(yú)賣到日本有土腥味,要求以后出口到日本的河豚魚(yú)必須在海水里面用網(wǎng)箱養(yǎng)殖。

可是把河豚魚(yú)放到海里用網(wǎng)箱養(yǎng)殖,當(dāng)?shù)氐暮S颦h(huán)境并不適合。

周明昌:“因?yàn)樵圻@個(gè)地方是渤海灣,渤海灣呢,是淺水波濤,風(fēng)雨比較大,所以當(dāng)時(shí)就出現(xiàn)潮底浪。”

記者采訪時(shí),正巧遇上了周明昌所說(shuō)的抄底浪。

周明昌:“像今天這個(gè)風(fēng),今天屬于東北風(fēng),這個(gè)地方根本船上就站不了,網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)你作業(yè)不了,這個(gè)網(wǎng)箱的魚(yú),現(xiàn)在網(wǎng)箱都可以飄起來(lái),撬底了。”

在這樣的環(huán)境,如果用網(wǎng)箱養(yǎng)殖河豚魚(yú),唯一的辦法就是圍海造壩,用壩抵擋風(fēng)浪。但是,當(dāng)?shù)卮迕裾J(rèn)為這樣投資太大不劃算。周明田就是反對(duì)最強(qiáng)烈的一個(gè)。

村民代表 周明田:“這就是漁民放網(wǎng),就是我們住的地方,也就是靠這個(gè)海,漁民出去,當(dāng)時(shí)有蜆,亂七八糟的什么都有。因?yàn)槲覀冏≡谶@個(gè)地方,就是說(shuō),做的面窄了。”

其實(shí)圍海造壩村里不僅僅是為了養(yǎng)殖河豚魚(yú),而是有別的打算。

周明昌:“網(wǎng)箱的周邊,上邊是上(養(yǎng))蜆的,上游是上(養(yǎng))蜆的,這個(gè)附近這一帶是海參底播,網(wǎng)箱上又搞養(yǎng)魚(yú),就達(dá)到這么個(gè)效果。”

建起的大壩不僅可以抵擋風(fēng)浪搞網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú),還可以在用壩圍起來(lái)的蝦池養(yǎng)殖海參,灘涂可以養(yǎng)殖貝類。周明昌帶領(lǐng)村干部和村民講明白了建壩的道理,花了兩年的時(shí)間用壩圍起來(lái)了6000多畝的蝦圈,養(yǎng)河豚魚(yú)的網(wǎng)箱也達(dá)到了1000多個(gè)。

2004年陸海村開(kāi)始用網(wǎng)箱養(yǎng)殖河豚魚(yú)。

因?yàn)槭堑谝淮卫镁W(wǎng)箱養(yǎng)殖,在把魚(yú)放到網(wǎng)箱里的時(shí)候,負(fù)責(zé)養(yǎng)殖的村民姜春滿發(fā)現(xiàn)了一個(gè)網(wǎng)箱養(yǎng)殖河豚魚(yú)存在的潛在風(fēng)險(xiǎn)。

姜春滿:“一個(gè)賣魚(yú)咬傷,再一個(gè)是咬傷以后不及時(shí)處理就發(fā)炎了,發(fā)炎了就得病了。”

網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積小,加上夏天水溫高,河豚魚(yú)出現(xiàn)了煩躁的情況,經(jīng)常造成互相撕咬殘殺。因?yàn)楹与圄~(yú)的牙齒鋒利,收漁的時(shí)候工人也經(jīng)常被咬傷。

工人:“當(dāng)時(shí)就抓這個(gè),它一沒(méi)抓住。當(dāng)時(shí)就破皮了,這現(xiàn)在仔細(xì)瞅,上面有這個(gè)印。”

假如河豚魚(yú)把網(wǎng)箱的漁網(wǎng)咬破,將會(huì)造成更大的損失。

姜春滿:“這個(gè)牙就很鋒利兩瓣這樣的牙。”

為了解決這個(gè)問(wèn)題,姜春滿和其它村民定期用鉗子為河豚魚(yú)修牙。

現(xiàn)在出口到日本活的河豚魚(yú)已經(jīng)降到了每噸6萬(wàn)元人民幣左右,如果想在這中間賺取更高的利潤(rùn),必須要從要從養(yǎng)殖中減少損失。

通過(guò)圍海造壩,陸海村每年除了河豚魚(yú)。海參和貝類養(yǎng)殖每年會(huì)為村里帶來(lái)2000多萬(wàn)的收入。

編導(dǎo):叢永瑋 攝像:叢永瑋 王浩

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