84農(nóng)業(yè)網(wǎng)

	鴿子

　　這是廣東省崖門鎮(zhèn)的一個乳鴿養(yǎng)殖場，在這里很多養(yǎng)殖戶都把種鴿放在籠子里養(yǎng)，而這個乳鴿養(yǎng)殖場的主人楊偉林卻把鴿子散養(yǎng)在一間空房子里，目的就是讓母鴿子一直都可以產(chǎn)受精蛋，以提高繁殖率。

　　養(yǎng)殖戶 楊偉林：“讓它自由談戀愛，那個好一點，感情好一點嗎，容易生蛋了。”

　　對于一些不善于交往的鴿子，楊偉林可就要包辦婚姻了。

　　養(yǎng)殖戶 楊偉林：“我們就拉郎配，采用拉郎配的手法，反正一個公的一個母的就可以了，把它抓起來放到籠子上去。”

　　近幾年，由于乳鴿的價格買得比以前高了，很多養(yǎng)殖戶都想法設(shè)法提高乳鴿的繁殖率，讓鴿子自由戀愛，就是楊偉林想出的高招。

　　崖門鎮(zhèn)從上世紀(jì)80年代開始發(fā)展養(yǎng)鴿，到現(xiàn)在已經(jīng)有300多戶農(nóng)民養(yǎng)殖鴿子。崖門鎮(zhèn)的農(nóng)民養(yǎng)的主要是乳鴿。

　　乳鴿和普通肉鴿的區(qū)別就是養(yǎng)到25天就要上市，是因為這么大的鴿子自己還不能吃食，完全要靠母鴿子的喂養(yǎng)。這么大小的鴿子在廣東的銷路是最好的，如果養(yǎng)的時間超過25天反而倒是不好賣了。

　　熊德清養(yǎng)鴿子已經(jīng)有4年多了，因為當(dāng)時鎮(zhèn)里養(yǎng)鴿子的大戶楊偉林和他說鴿子不容易生病，因為崖門鎮(zhèn)養(yǎng)的是乳鴿，所以養(yǎng)殖周期也短。

　　養(yǎng)殖戶 楊偉林：“大概像這樣的毛呢，現(xiàn)在大概是22天左右，到時候22天到25天這樣賣了。”

	鴿子

　　熊德清就是看好了這一點才開始引進(jìn)種鴿飼養(yǎng)的。但是在他的第一批乳鴿馬上就可以上市的時候乳鴿的價錢卻一天比一天低。

　　養(yǎng)殖戶 熊德清：“我們也遇到了在2006年，我們這里的鴿子價格壓得很低了，那時候過來收的時間大概就是7元多到8元。”

　　7，8塊錢對于熊德清來說就是連成本都難以保障的價格，雖然不情愿賣，但是他還是不得以要把鴿子賣掉，因為如果過了25天，這鴿子就更沒有人要了。

　　養(yǎng)殖戶 熊德清：“這就是實際問題了，不賣不行呀，就是鴿子老了，不符合食用的要求了，就必須得賣，老板知道這個事，他管這個市場嗎，所以利用這個壓我們。”

　 　熊德清說的老板，就是當(dāng)?shù)氐娜轼澖?jīng)紀(jì)人，在崖門鎮(zhèn)，農(nóng)民從來都是只管養(yǎng)殖不管銷售，對于市場了解很少，農(nóng)民生產(chǎn)的乳鴿，都是靠這些經(jīng)紀(jì)人銷售到廣東最大 的禽類市場之一的中山三鳥市場，收購的價格也是這些經(jīng)紀(jì)人說了算，當(dāng)時雖然收購的價格低，但是如果不賣養(yǎng)殖戶就虧得更多。

　　養(yǎng)殖戶 楊彩煥：“低的時候有時候會低到7、8元。”

　　養(yǎng)殖戶 楊炳�。�“一個月少了幾千塊了。” 記者：“那一年下來大概得少多少？”

　　養(yǎng)殖戶 楊炳�。�“幾萬元了一年。”

　　這種情況一直持續(xù)到2003年，直到一次楊偉林的鴿子生了病，卻因禍得福，改變了這種狀況。

	烤乳鴿

　　2003年楊偉林的鴿子大規(guī)模開始死亡隨后整個鎮(zhèn)里的鴿子都出現(xiàn)了這種狀況，當(dāng)?shù)氐男竽羻T沒有辦法控制這種鴿病，于是楊偉林專門跑到廣州請教一個畜牧方面的專家陳益填老師。

　　養(yǎng)殖戶 楊偉林：“起了病呢，發(fā)了很大的病，當(dāng)時我請了我們鎮(zhèn)的畜牧員到中山大學(xué)，找那個教授。”

　　這次楊偉林的鴿子生病主要是因為養(yǎng)殖密度高而且管理疏忽造成的，在陳教授的指導(dǎo)下，楊偉林治好了鴿子的病，但這次廣東執(zhí)行,還有了一個另外的收獲,在陳教授的介紹下，楊偉林加入了廣東省肉鴿協(xié)會。

　　加入了廣東省的肉鴿協(xié)會，楊偉林就經(jīng)常和協(xié)會里的人養(yǎng)殖戶聯(lián)系，這時他才對廣東的乳鴿市場有了更充分的了解。

　 　廣東人喜歡吃鴿子，廣東省每年對鴿子的消耗量也已經(jīng)達(dá)到了1.1億只，而這其中95％都是乳鴿。在廣東主要的乳鴿產(chǎn)地都在崖門鎮(zhèn)所在的粵西地區(qū)，而崖門 鎮(zhèn)的乳鴿產(chǎn)量已經(jīng)可以占到廣東省產(chǎn)量的10％，但是由于對外邊的市場不了解，自己鎮(zhèn)里的收購價比其他地方的收購價低了2元錢，還以為就是市場的價格,這讓 經(jīng)紀(jì)人很大的利潤

　　記者：“那個時候你們的價錢，是不是你們掌握的主動權(quán)也大一點？”

　　收購商 陳振：“那個價錢肯定是，反正以前的那個價錢肯定是有的賺。”

　　自從楊偉林加入了廣東省肉鴿協(xié)會后，經(jīng)常和協(xié)會的成員進(jìn)行交流，即使掌握乳鴿的市場行情。

　　養(yǎng)殖戶 楊偉林：“我們坐在一起的，大家都在談那個經(jīng)驗，談那個養(yǎng)鴿子的經(jīng)驗，談那個價格，你的鴿子賣多少錢一個呀，他當(dāng)然說了，我賣10元呀，你賣9元呀，很簡單的嗎。”

　　廣東省肉鴿協(xié)會也會把市場價格的變化即使通知到崖門鎮(zhèn)，楊偉林把外邊的價格用黑板報或布告的形式即使通知養(yǎng)殖戶。

　　養(yǎng)殖戶 楊偉林：“每個月準(zhǔn)備提價的時候，我們通過這個通知，我們在整個村有幾個點，有的貼的紅紙，有的是個黑板。”

　　這種板報多數(shù)都放在各個村的顯眼的位置，以便讓村里更多的養(yǎng)殖戶看到。養(yǎng)殖戶知道了外邊的價格，以這個價格為參考，給自家的鴿子定價，低于這個價格，任何養(yǎng)殖戶都不賣了。

　　養(yǎng)殖戶 楊彩煥：“如果那個價錢真的太低的話呢，好像現(xiàn)在我們自己在框鴿場，現(xiàn)在有進(jìn)那個新籠子嗎，如果真的太低了，就不賣了，把它留起來留種了，留那個鴿種自己來養(yǎng)了。”

　　崖門鎮(zhèn)的乳鴿的經(jīng)濟(jì)人主要的貨源就本地，當(dāng)時就是利用了鎮(zhèn)里養(yǎng)殖戶信息不靈通和乳鴿養(yǎng)殖時間不能太長的特點，從中賺取大額的差價�，F(xiàn)在農(nóng)民自己定價，雖然收購家提高了，但還是有利可圖，如果不收，他們也就失去了貨源于是他們也在漸漸地適應(yīng)。

　　收購商 陳振：“壓價壓不了的，壓價他們不賣的。”

　　記者采訪時正是圣誕和元旦期間，受節(jié)日的影響，市場的價格中山市禽類市場的價格都普遍上漲。

　　銷售商：“這個鴿子在這里賣16塊一只了，那種都是賣16塊一只的。”

　　根據(jù)市場上的價格,這段時間崖門鎮(zhèn)給乳鴿制定的價錢要比平常的12.5元高出5角錢，即便漲了5角錢但是鎮(zhèn)里知道出去收購的費用外，經(jīng)紀(jì)人在這里收鴿子還是可以賺到每只一元的利潤

	幼鴿

　　楊彩煥家但是就有一批乳鴿已經(jīng)長到23天了，從村口的黑板上，她已經(jīng)知道了最近乳鴿的行情和價錢

　　養(yǎng)殖戶 楊彩煥：“現(xiàn)在的價錢是13元錢一個，如果低了0.5元都不賣了。”

　　而到她家來收鴿子的陳振卻覺得如果這個價錢收乳鴿他的利潤就會低一些，。

　　收購商 陳振：“我希望這個價錢10元多一點好一點，太高了不行，現(xiàn)在那個物資這么高，不是每個人都買得起的嗎。”

　 　雖然心里有些不太滿意，但是陳振還是以13元每只的價錢收了×××家的乳鴿，因為即使是13元錢收乳鴿，到了市場上，陳振還是有利潤。因為×××現(xiàn)在已 經(jīng)了解了外面的市場，并且她也知道市場對于乳鴿需求量一直很大，如果不收，她就把鴿子養(yǎng)大留做種鴿，這反而是收鴿子的陳振不敢像過去一樣壓低養(yǎng)殖戶的鴿 價。

　　記者：“你收別人家的說不定別人賣給你了。”

　　收購商 陳振：“不行呀，他們都是合起來，它聽說鴿子協(xié)會那里說13元，就要13元才賣這樣的。”

　　過去因為市場信息不靈通，崖門鎮(zhèn)的養(yǎng)殖門都吃了價格虧，現(xiàn)在可不一樣了，他們各個都是了解市場行情行家。

　　現(xiàn)在崖門一年里每天都有乳鴿出售，每年的產(chǎn)量可以達(dá)到12萬到13萬只。

	鴿子

　　編導(dǎo)：葉琳 攝像：高元

　　本文由中央電視臺七套《致富經(jīng)》欄目提供，詳細(xì)內(nèi)容請登陸央視國際網(wǎng)站CCTV-7《致富經(jīng)》欄目查詢！

　　注：CCTV-7《致富經(jīng)》欄目播出時間：首播： 每周一至周五22：02--22：32 ，重播：每周二至周六13：52—14：22。

　　財富無處不在，行動成就夢想！《致富經(jīng)》欄目敬請您的關(guān)注！

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。