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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-21 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
郭公法：“現(xiàn)在在市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格多少錢(qián)？”
林梅金：“現(xiàn)在我在市場(chǎng)銷(xiāo)售是46塊。”
郭公法：“銷(xiāo)路很好？”
林梅金：“銷(xiāo)路還可以。”
郭公法：“一天能夠銷(xiāo)多少？”
林梅金：“一天大約是在三四百斤吧。”
這些到市場(chǎng)上打聽(tīng)行情的人是山東日照的水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶(hù)，他們打聽(tīng)的這種魚(yú)學(xué)名叫星斑川牒，在市場(chǎng)上人們叫它珍珠魚(yú)。如今這些養(yǎng)殖戶(hù)最關(guān)心的就是這種魚(yú)在市場(chǎng)上的行情。
郭公法：“我經(jīng)常來(lái)考察，因?yàn)樯虾５氖袌?chǎng)比較大，賓館也比較多，銷(xiāo)售量應(yīng)該說(shuō)是很大的。”
山東日照緊鄰黃海，這的農(nóng)民多數(shù)都以養(yǎng)殖水產(chǎn)為生。今年是珍珠魚(yú)第一年大規(guī)模上市，但是通過(guò)這的養(yǎng)殖戶(hù)在市場(chǎng)的不斷推銷(xiāo)，這種魚(yú)已經(jīng)給日照的養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)了效益。
記者：“這是在干什么呢？”
養(yǎng)殖戶(hù)：“往烏魯木齊那邊發(fā)的。”
記者：“這個(gè)發(fā)了第幾次？”
養(yǎng)殖戶(hù)：“我現(xiàn)在發(fā)了差不多1000斤了吧。”
記者：“每次多少？”
養(yǎng)殖戶(hù)：“100多斤吧。”
記者：“你在那邊能賣(mài)多少錢(qián)？”
養(yǎng)殖戶(hù)：“這邊50元。”
這些養(yǎng)殖戶(hù)是日照第一批養(yǎng)殖珍珠魚(yú)的人，過(guò)去他們都是大規(guī)模的養(yǎng)殖多寶魚(yú)的。但是進(jìn)入2006年之后多寶魚(yú)市場(chǎng)下滑，很多養(yǎng)殖戶(hù)都入不敷出。
郭公法曾經(jīng)就是當(dāng)?shù)刈畲蟮亩鄬汈~(yú)養(yǎng)殖戶(hù)，當(dāng)年的多寶魚(yú)曾經(jīng)給他帶來(lái)了巨大的財(cái)富，但同樣也給他帶來(lái)了很深的痛苦。
郭公法：“應(yīng)該說(shuō)我養(yǎng)多寶魚(yú)前幾年掙了大筆錢(qián)，幾百萬(wàn)，那么去年這一年，我折了200多萬(wàn)。”
就在這個(gè)時(shí)候，日照市的水產(chǎn)部門(mén)及時(shí)的推出了珍珠魚(yú)這個(gè)新品種。其實(shí)水產(chǎn)部門(mén)能這么快推出新品種，并不是偶然，因?yàn)樗a(chǎn)品種需要不 斷更新?lián)Q代，而珍珠魚(yú)和多寶魚(yú)不論在外形和肉質(zhì)上都很相似，所以早在2005年初，日照水產(chǎn)部門(mén)就已經(jīng)開(kāi)始研究繼多寶魚(yú)之后的這個(gè)新品種了。而到了 2006年，多寶魚(yú)市場(chǎng)下滑，這個(gè)新品種就正好可以頂替上來(lái)了。
可是這種新品種一推出，卻并沒(méi)有馬上得到養(yǎng)殖戶(hù)的認(rèn)可。因?yàn)檫@種魚(yú)的苗種要10元錢(qián)一只，而且養(yǎng)殖周期也要比過(guò)去的多寶魚(yú)長(zhǎng)半年。如此一來(lái)養(yǎng)殖成本無(wú)形中就增加了。而最讓大家擔(dān)心的還是這種高成本養(yǎng)出來(lái)的魚(yú)能不能賣(mài)上個(gè)高價(jià)錢(qián)。
騰照軍：“顧慮就是市場(chǎng)價(jià)位的問(wèn)題，我們并不是顧慮賣(mài)得掉與賣(mài)不掉，就是顧慮市場(chǎng)價(jià)位的問(wèn)題，能不能趕上好的價(jià)位。”
正在大家猶豫的時(shí)候郭公法卻有了自己的想法，因?yàn)槭苁袌?chǎng)影響，他減少了多寶魚(yú)的養(yǎng)殖量，很多池塘就此空了下來(lái)。而這種珍珠魚(yú)和多寶魚(yú)養(yǎng)殖環(huán)境相似，郭公法覺(jué)得池塘空著也是浪費(fèi)用來(lái)養(yǎng)珍珠魚(yú)又不用再投資，于是他帶頭買(mǎi)了5萬(wàn)多只魚(yú)苗，開(kāi)始養(yǎng)起了珍珠魚(yú)。
郭公法：“在養(yǎng)這個(gè)魚(yú)之前，我養(yǎng)的多寶魚(yú)，多寶魚(yú)由于種退化，死亡率較高。因?yàn)槲茵B(yǎng)的時(shí)間長(zhǎng)了，經(jīng)驗(yàn)比較多，所以養(yǎng)殖新品種，爭(zhēng)取有一個(gè)新的起色。”
真正開(kāi)始養(yǎng)起了珍珠魚(yú)后郭公法才發(fā)現(xiàn)，這種魚(yú)要比自己想象中的容易養(yǎng)得多。這個(gè)發(fā)現(xiàn)無(wú)疑讓郭公法增加了對(duì)這種魚(yú)的信心。
經(jīng)過(guò)一年多的飼養(yǎng)，2007年的秋天，郭公法的第一批珍珠魚(yú)養(yǎng)殖成功，可以上市了。這時(shí)他想到了過(guò)去養(yǎng)多寶魚(yú)時(shí)幫他銷(xiāo)售的林梅金。林梅金是上海市場(chǎng)上最大的水產(chǎn)銷(xiāo)售商。郭公法想請(qǐng)她幫忙，打開(kāi)珍珠魚(yú)在上海的銷(xiāo)路。
郭公法：“我們想著首先供應(yīng)上海市場(chǎng)，通過(guò)上海市場(chǎng)打開(kāi)全國(guó)的市場(chǎng)，把這個(gè)銷(xiāo)路，魚(yú)呢，銷(xiāo)到，把這個(gè)珍珠魚(yú)銷(xiāo)到全國(guó)市場(chǎng)上去。”
在經(jīng)過(guò)試著品嘗珍珠魚(yú)之后，林梅金決定試著在上海推銷(xiāo)這種珍珠魚(yú)。為了盡快打開(kāi)市場(chǎng)林梅金主要把這種魚(yú)推到了各個(gè)酒店。
在我們來(lái)采訪的時(shí)候正好趕上老郭的一批魚(yú)要被裝車(chē)運(yùn)走。
記者：“你們的車(chē)多長(zhǎng)時(shí)間過(guò)來(lái)運(yùn)一次魚(yú)呀？”
林梅金：“兩到三天。”
記者：“兩到三天？大概每次會(huì)運(yùn)走多少？”
林梅金：“每次是1000多斤。”
現(xiàn)在山東日照的珍珠魚(yú)都是通過(guò)林梅金賣(mài)到了上海的市場(chǎng)，老郭的這批魚(yú)現(xiàn)在在上�？梢再u(mài)到每斤40塊的價(jià)格，賣(mài)了這批魚(yú)老郭在心里算了一筆賬，這下他的心里就有底了。
郭公法：“每條魚(yú)，去年這個(gè)苗種10元，加上喂養(yǎng)成本，一共也需要35元錢(qián)左右，我們現(xiàn)在上市，每斤40元錢(qián)，應(yīng)該說(shuō)每一斤魚(yú)我們能賺5元錢(qián)。”
老郭的珍珠養(yǎng)殖成功了，這讓當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶(hù)看到，雖然這種魚(yú)的養(yǎng)殖周期長(zhǎng)，但是因?yàn)榈挚沽α?qiáng)，成活率高，所以養(yǎng)殖成本并沒(méi)有比養(yǎng)殖其他魚(yú)高很多。而且如今第一批珍珠已經(jīng)上市了，價(jià)錢(qián)又賣(mài)的不錯(cuò)，很多聽(tīng)著信兒的養(yǎng)殖戶(hù)，都到郭公法家去打聽(tīng)這種新品種和多寶魚(yú)的區(qū)別。
郭公法：“不一樣的地方就是，這個(gè)魚(yú)身上沒(méi)有珍珠鱗，大菱鲆身上沒(méi)有珍珠鱗。”
劉建華原本是多寶魚(yú)的養(yǎng)殖戶(hù)，多寶魚(yú)市場(chǎng)不景氣之后，他的養(yǎng)殖大棚也隨之空置了下來(lái)�？吹焦ǖ牡谝慌~(yú)養(yǎng)殖成功，他也試探性的投入了一次。
就這樣劉建華利用了一個(gè)大棚引進(jìn)了一萬(wàn)尾魚(yú)苗，開(kāi)始嘗試著養(yǎng)殖珍珠魚(yú)。
養(yǎng)殖戶(hù) 劉建華：“當(dāng)時(shí)它這個(gè)魚(yú)吧，本身這個(gè)苗種很少，一開(kāi)始，苗種也貴呀，4元錢(qián)一條的魚(yú)苗，也是不敢拿多了，試探性的。”
劉建華心里面充滿(mǎn)了忐忑，擔(dān)心這種魚(yú)沒(méi)有好的銷(xiāo)路，而事實(shí)真正養(yǎng)起來(lái)了，而當(dāng)初讓他心里擔(dān)心的銷(xiāo)路問(wèn)題卻迎刃而解了。魚(yú)還沒(méi)有長(zhǎng)到可以賣(mài)的一斤二兩的重量，但是銷(xiāo)售商已經(jīng)開(kāi)始上門(mén)定購(gòu)了。
記者：“那有人來(lái)定嗎？”
養(yǎng)殖戶(hù)：“有人來(lái)定的。”
記者：“定出去多少呀？”
養(yǎng)殖戶(hù)：“定出去1000斤吧，因?yàn)檫@個(gè)魚(yú)得1.2斤以上，1.2斤以上長(zhǎng)勢(shì)，就1000多斤。”
記者：“這個(gè)價(jià)錢(qián)怎么樣？”
養(yǎng)殖戶(hù)：“價(jià)錢(qián)是50元。”
記者：“那你算過(guò)沒(méi)有，等你這一池子魚(yú)全都賣(mài)出去，你能掙多少錢(qián)？”
養(yǎng)殖戶(hù)：“20多萬(wàn)吧。”
現(xiàn)在在這些養(yǎng)殖大戶(hù)的帶動(dòng)下，日照市已經(jīng)有40多戶(hù)的農(nóng)民開(kāi)始養(yǎng)殖珍珠魚(yú)，養(yǎng)殖規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了20萬(wàn)尾。明年新一批的苗種上市的時(shí)候，日照水產(chǎn)市場(chǎng)又會(huì)恢復(fù)以前的生機(jī)。
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